厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費——讓“新食尚”成為春節(jié)新風尚

2023-01-17 20:11:32　來源: 漢上觀之

陜西舉報

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“煙火氣”又回來了！隨著新階段疫情防控各項舉措的全面優(yōu)化，消費市場人氣漸旺，消費業(yè)態(tài)正在回暖。

相關數(shù)據(jù)顯示，僅元旦假期前兩日，全國堂食線上交易額較前一周同期增長超1倍。當前，春節(jié)臨近，年味漸濃，很多市民已著手儲備年貨；作為春節(jié)的“開場戲”，年夜飯安排也被提上了日程。

但一個不爭的事實是，當壓抑已久的消費活力驀然釋放，不少人突擊消費，講排場、比闊氣、鋪張浪費等奢靡之風也撲面而來，尤其食品浪費現(xiàn)象尤為嚴重。在此背景下，開展“反對浪費、崇尚節(jié)儉”文明行動，對于引導群眾樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力營造節(jié)日理性消費新風尚，無疑具有積極意義。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。據(jù)報道，山西太原市將2023年1月定為“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”宣傳月，同時在春節(jié)、元宵節(jié)期間，將組織開展“反對浪費、崇尚節(jié)儉”文明行動。這顯然就是為了倡導“舌尖上的美德”，營造文明用餐、理性消費、厲行節(jié)約的良好社會風尚，具有很強的針對性。

每一個市民要成為節(jié)約光榮、浪費可恥觀念的實踐者、傳播者。比如，在安排年夜飯時都能做到適量適度，無論是在家里準備食材，還是到飯店預訂用餐，都時刻牢記節(jié)約美德，力求能將“光盤行動”踐行到底。

新春佳節(jié)即將來臨，全社會要進一步行動起來，持續(xù)形成遏制餐飲消費環(huán)節(jié)浪費的強大合力。各級政府要加強監(jiān)督管理，采取切實有效舉措推進反食品浪費工作；廣大黨員干部特別是各級領導干部要以身作則、率先垂范，做勤儉節(jié)約的倡導者、宣傳者、實踐者和推動者，帶動全社會厲行節(jié)約、反對浪費；餐飲企業(yè)要主動引導顧客按需點餐，提供“小份菜”、餐后打包等服務；消費者要樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念。共同發(fā)力，讓“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”成為春節(jié)新風尚、新氣象。

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