天然抗氧化劑守護(hù)“毛孩子”健康 - 寵物肉粉&油脂的保鮮

為什么寵物食品行業(yè)正在掀起一場(chǎng)“天然抗氧化”革命？

隨著寵物經(jīng)濟(jì)進(jìn)入精細(xì)化喂養(yǎng)時(shí)代，“天然”“安全”成為鏟屎官選購(gòu)寵糧的關(guān)鍵詞。在這場(chǎng)健康升級(jí)浪潮中，寵物肉粉與油脂的抗氧化技術(shù)正悄然發(fā)生變革——從工業(yè)合成轉(zhuǎn)向天然提取的抗氧化劑，正在重新定義寵物食品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

01、

寵物原料抗氧化劑升級(jí)勢(shì)在必行

博研咨詢報(bào)告顯示，2022年全球天然抗氧化劑在寵物食品市場(chǎng)中占比60%，并預(yù)測(cè)到2027年將提升至70%。這場(chǎng)變革背后，隱藏著雙重驅(qū)動(dòng)力：

●消費(fèi)端覺(jué)醒：寵物主對(duì)合成抗氧化劑的安全性疑慮加劇，97%的寵物主人期望寵物食品中應(yīng)用天然成分的抗氧化劑。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，天然的成分就等同于健康安全。

●政策端倒逼：根據(jù)歐盟委員會(huì)第2022/1375號(hào)法規(guī)，歐盟禁用合成抗氧化劑乙氧基喹啉在寵物食品中的添加。在2013年修訂的 《飼料添加劑品種目錄》中，中國(guó)明確將多種天然抗氧化劑（如茶多酚、迷迭香提取物等）列為推薦使用的飼料添加劑。這些政策調(diào)整反映了國(guó)內(nèi)外對(duì)寵物個(gè)體健康的重視，亦在關(guān)注寵物食品安全。

02、

氧化變質(zhì)的負(fù)面影響

肉粉和油脂是寵物食品加工過(guò)程不可或缺的原料，具有易氧化的特點(diǎn)，所以抗氧化一直是這些加工企業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)。當(dāng)寵物食品使用的肉粉或油脂已經(jīng)氧化，會(huì)導(dǎo)致寵物食品不僅有令人不愉悅的哈喇味，更會(huì)危及寵物個(gè)體健康。

●貨架期縮短：對(duì)廠商來(lái)說(shuō)，氧化的肉粉或油脂會(huì)使貨架期縮短。圖1中顯示未經(jīng)過(guò)抗氧化劑處理的肉粉制作的寵物干糧在12周后其過(guò)氧化值（PV值）明顯高于建明NATUROXTM處理組，表明未處理的寵物肉粉制作的寵物食品氧化速度顯著加快。

（圖1，建明內(nèi)部研究數(shù)據(jù)）

●適口性災(zāi)難：自由基反應(yīng)生成的氧化終產(chǎn)物，會(huì)使寵糧拒食率提升。圖2中顯示經(jīng)過(guò)抗氧化劑處理的寵物食品高于未處理組的攝入比率。說(shuō)明經(jīng)過(guò)抗氧化劑處理的寵糧能夠提升寵物對(duì)食品的接受度。

（圖2，建明內(nèi)部研究數(shù)據(jù)）

●營(yíng)養(yǎng)性下降：氧化會(huì)優(yōu)先破壞寵物食品中的多不飽和脂肪酸，尤其是ω-3和ω-6等必需脂肪酸，會(huì)使犬貓皮膚屏障功能下降。其次寵糧氧化后不僅導(dǎo)致食品中的脂肪含量降低，而且其氧化產(chǎn)物會(huì)影響寵物對(duì)蛋白質(zhì)，維生素和脂肪的吸收。哈敗后的寵糧更容易滋生細(xì)菌和毒素，對(duì)寵物的腸胃造成應(yīng)激反應(yīng)，引起腹瀉，拉稀，嘔吐等。

03、

建明天然抗氧化劑NATUROX?

寵保?- 源于植物

核心優(yōu)勢(shì):

●天然維生素E對(duì)寵物糧的多不飽和脂肪酸等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素提供天然保護(hù)

●協(xié)同增效的混合生育酚配方，更強(qiáng)吸附自由基

●在高溫高壓過(guò)程中，復(fù)合配方具有一定的耐熱性

一個(gè)全面系統(tǒng)的天然保鮮方案：

建明技術(shù)支持（TSM）和客戶實(shí)驗(yàn)室服務(wù)（CLS）團(tuán)隊(duì)是保持您產(chǎn)品新鮮度的合作伙伴，我們保證從寵物食品原料到成品的每個(gè)環(huán)節(jié)都保持均勻合理的抗氧化劑殘留，為您的產(chǎn)品提供最佳保護(hù)。

參考文獻(xiàn)：

1. 博研咨詢：中國(guó)寵物食品用天然和合成抗氧化劑行業(yè)市場(chǎng)情況研究及競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告

2.歐盟正式全面禁用乙氧基喹啉

https://www.fuxin.gov.cn/mob/newsdetail.thtml?id=750087

3.《飼料添加劑品種目錄》

https://www.nahs.org.cn/xxcm/slpj/202103/P020210331618419560773.pdf

4.膳食營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)犬過(guò)敏性皮膚疾病的作用

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzMzgxMDQ0OA==&mid=2247527903&idx=2&sn=0fd1969402cfc872bdc6d66c4e7c92fc&chksm=fbeb65f83c813d098f94becfdb719c9ba5e5d8b77b5ffe96e22c6e45ad65211f9d3288a65d31#rd

來(lái)源：建明中國(guó)