北京
早上不吃，中午湊合吃，晚上瘋狂吃，是很多人的飲食現(xiàn)狀。其實，晚飯只需要七八分飽就夠了。
“七八分飽”這說法聽著沒什么準兒，其實就是進食過程中身體在跟您悄悄說：“差不多行了啊，別吃太多霍霍我了。”想減肥的寶子們，長期堅持下來，比天天算能量卡路里簡單多了！
3招秒懂自己是不是七八分飽
進餐中停一停，等一等
吃到一半先撂筷子，接個電話看看信息或者喝口水，等過了5分鐘，如果覺得“還能再吃點”，但不是“非吃不可”，妥了，就是七八分飽！（大腦的飽食中樞反應慢，得給它點時間接收“吃飽了”的信號。）
自問：真的還要吃嗎
剛上桌時，那筷子恨不得自己動，一口接一口停不下來；吃到七八分飽時，就有點“應付”了——食物嚼著沒那么香了，咽下去也得靠點意志力，甚至會想“要不還是將食物收起來？”
看下頓飯前餓不餓
這頓吃完，到下頓飯之前的1小時左右，如果肚子咕咕叫著要吃飯，說明上頓吃得剛剛好；要是下頓飯點到了還不餓，那就是上頓吃超了；要是不到飯點就餓到眼冒金星，那是上頓沒吃夠。（別為了減肥硬扛，容易導致暴食并且可能患上厭食癥！）
總之，七八分飽就是讓你吃完覺得“舒服”——不撐得難受，也不餓得心慌。當然啦，光管住嘴還不夠，吃完再溜達溜達，有空慢跑、跳跳操，吃動平衡搭配著來，體重才能保持穩(wěn)定或者穩(wěn)穩(wěn)往下走～
吃得太“飽”不僅難受還傷全身
導致大腦早衰
飽食能誘發(fā)人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質，這種因子被證實是促使腦動脈硬化的元兇。腦動脈硬化后，供給大腦的氧和營養(yǎng)物質就會減少，使人記憶力下降，甚至發(fā)生腦組織萎縮，引起老年癡呆。
引發(fā)腸胃病
長期吃得太多太好，會極大地增加消化系統(tǒng)的負擔，引起消化不良。人的消化系統(tǒng)需要定時休養(yǎng)，才能保持正常工作。如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統(tǒng)就得不到應有的休養(yǎng)。
易導致“三高”
過剩的熱量還會引起體內(nèi)脂肪沉積，血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白增高，易引起動脈硬化，引發(fā)高血壓、脂肪肝、糖尿病等“富貴病”。
造成骨質疏松
長期飽食會使人體內(nèi)甲狀腺激素增多，容易使骨骼過分脫鈣，造成骨質疏松。
誘發(fā)急性胰腺炎
晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
加重疲勞
人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
易引發(fā)腎病
飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。
誘發(fā)神經(jīng)衰弱
晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
本文綜合自：
①健康中國2025.08.27《“七八分飽”到底怎么界定？學會這3招，吃對真能瘦 | 科學減重一起來》
②青瞳視角2022.03.23《“八分飽”到底是多飽？》
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