一捏就香、液體當(dāng)門、納米小球……你的生活正被這些“界面”悄悄改變！| 2026年5月新刊速遞-封面解讀

植物借細(xì)胞壁等界面鎖住養(yǎng)分、留藏芬芳，動物憑疏水結(jié)構(gòu)適應(yīng)多樣天地......循著自然智慧，人類從中取經(jīng)，馴服微觀世界的小家伙們。

得益于“面與面”的配合，我們在清晨穿上更耐磨、透氣的聚酯纖維衣物；在飯后借助洗潔精的表面張力，分解餐具油污。

與此同時，披著富勒烯鎧甲的太陽能板，正將光能轉(zhuǎn)化為電能。傍晚，人工關(guān)節(jié)幫助老年人穩(wěn)健漫步。這一切背后，都藏著化學(xué)界面的“魔法”，而更多的“魔法”正等待我們一同探尋!

5月刊

專家陣容

本期跟隨中國科學(xué)院院士、表界面化學(xué)全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝素原，中國科學(xué)院院士、中國工程院院士國家最高科學(xué)技術(shù)獎獲得者李德仁，以及化學(xué)信息工程物理地理、生物、歷史等30余位國內(nèi)權(quán)威科學(xué)家一起探索原子的“邊界世界”。

封面元素解讀

01

會 “噴香” 的植物

一提起植物的香味，我們極易聯(lián)想到姹紫嫣紅、千嬌百媚的花兒，似乎植物的香味都集中在花朵上。其實(shí)不然，許多植物的果實(shí)、葉、枝條也能貢獻(xiàn)香味。例如本文的主角——柑橘屬水果。

為什么剝開柑橘屬水果的果皮，清爽的柑橘香氣會立刻爆發(fā)?

秘密就藏在果皮的油胞中。5月刊文章《一捏就香——那些會 “噴香” 的植物》帶您一探究竟。

02

液體門控技術(shù)

清晨，當(dāng)你深吸一口氣時，氧氣便穿過肺泡進(jìn)入血液。你可能不知道，這個再平常不過的呼吸動作，藏著一套精妙的“液體門禁系統(tǒng)”肺泡壁上有很多微小的孔洞，這些孔洞平時被一層薄薄的液體封住，就像一扇扇緊閉的“水門”，既能防細(xì)菌、防液體倒流，又能隨呼吸壓力變化自動開合。

這種來自大自然的智慧，讓科學(xué)家們創(chuàng)造出了一項(xiàng)顛覆認(rèn)知的新技術(shù)：液體門控技術(shù)。5月刊文章《液體也能當(dāng)“門”？》講述液體門控技術(shù)的原創(chuàng)性與巨大的應(yīng)用潛力。

03

“納米小球”

你身上的滌綸運(yùn)動衣、汽車冬日必備的防凍液，看似毫無關(guān)聯(lián)的日常物品，竟共享同一種核心化工原料——乙二醇。

而如今，一場由納米材料掀起的技術(shù)變革，正悄然改寫乙二醇的生產(chǎn)格局，讓這項(xiàng)與生活息息相關(guān)的化工工藝，迎來全新突破。5月刊文章《聚酯纖維的“幕后功臣”竟是一顆“納米小球”？》與您共同認(rèn)識聚酯纖維的“幕后功臣”。

04

電鷹飛車

在很多科幻作品里，圓潤靈動的“飛碟”總能穿梭于樓宇之間，自由又輕盈。如今，這份銀幕里的想象真的照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。近期，我國科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的全涵道式噸級電動垂直起降飛行器——電鷹飛車在武漢完成新一輪升級版公開試飛。

5月刊文章《科幻照進(jìn)現(xiàn)實(shí)：能貼樓飛行的“飛碟”來了》講述電鷹飛車為未來城市低空交通帶來了全新可能。

05

電池

寒冬臘月，當(dāng)你正準(zhǔn)備在雪地里拍個美美的視頻打卡，手機(jī)卻突然“跳電”關(guān)機(jī)；或者你駕駛電動汽車行駛在高速公路上，到服務(wù)區(qū)充電時，電量充至80%后，充電速度卻開始“擺爛”，慢得像蝸牛。

你或許會疑惑：是電池壞了？還是充電樁在偷懶？其實(shí)，這背后只是電池微觀世界里的一場“界面危機(jī)”。5月新刊文章《電池那些事 界面說了算》揭秘電池里的“界面魔法”，講述科學(xué)家們是如何通過精妙的“分子級手術(shù)”，讓能源設(shè)備更聽話、更耐用、更抗凍。

你是否也愿意開啟無盡的探索之旅？5月新刊速遞將持續(xù)為您帶來更多精彩！

想了解更多豐富有趣的科普知識，點(diǎn)擊下方預(yù)約，5月14日13:00《知識就是力量》官方直播間，期待和您相見。

《知識就是力量》喜迎創(chuàng)刊70周年，科學(xué)藝術(shù)作品征集

七十載薪火相傳，科普路初心如磐。為落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于深入實(shí)施“人工智能+”行動的意見》，值《知識就是力量》創(chuàng)刊70周年之際，誠邀社會各界以AI為翼、以創(chuàng)意為橋，用音樂、舞臺劇、詩畫等形式賦能科學(xué)傳播，讓知識的力量浸潤人心，為構(gòu)建新時代科普生態(tài)、注入創(chuàng)意動能。

活動詳情：

《知識就是力量》迎接創(chuàng)刊70周年

全網(wǎng)尋找老讀者

《知識就是力量》創(chuàng)刊70載，陪伴一代又一代中國人走進(jìn)科學(xué)殿堂。雜志社全網(wǎng)找尋老讀者，講述自己與《知識就是力量》結(jié)緣，科普助力成長的故事，引領(lǐng)更多青少年走進(jìn)閱讀，走進(jìn)科學(xué)的世界共同感受《知識就是力量》在新媒體環(huán)境下煥發(fā)的勃勃生機(jī)。

請掃描以下二維碼，共憶您與《知識就是力量》的科學(xué)情緣：

我們將從中抽取讀者贈送《知識就是力量》文創(chuàng)周邊(文創(chuàng)以實(shí)物為準(zhǔn))，優(yōu)秀作品將在《知識就是力量》官方新媒體平臺相關(guān)專題全面推廣展示，讓您的科學(xué)故事感染更多人！

版權(quán)聲明：投稿作品版權(quán)歸原作者所有，《知識就是力量》雜志社享有編輯權(quán)、使用權(quán)，可用于本刊宣傳推廣。

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責(zé)任編輯｜趙青云

運(yùn)營編輯｜趙青云

質(zhì)量審核 | 原飛燕 李雅欣

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