作為傳承千年的中式滋補珍品,海參多年來深受消費者喜愛。然而,“不會選、怕買假、烹飪難”等痛點長期影響著消費體驗。5月22日,京東生鮮聯(lián)合高端海參品牌黑騎仕,正式發(fā)布黑騎仕鮮蒸海參。通過京東生鮮超級供應鏈優(yōu)勢,以及黑騎仕100%真遼參原料、專利鮮蒸工藝優(yōu)勢,雙方攜手破解海參行業(yè)低價內(nèi)卷、品質(zhì)參差不齊的困境,為消費者帶來營養(yǎng)高效、撕開即食、軟糯Q彈的全新海參滋補方案,推動中式滋補產(chǎn)業(yè)邁向品質(zhì)化、便捷化、標準化新階段。
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創(chuàng)新無水鮮蒸好工藝,直擊海參消費痛點
近年來,伴隨國民健康消費意識提升,海參滋補需求持續(xù)爆發(fā)。數(shù)據(jù)顯示,中國海參產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破1600億元,線上主流平臺消費增速高達80%。京東消費數(shù)據(jù)也顯示,當下消費者選購海參,已從單純追求安全保真,升級為兼顧高營養(yǎng)價值、便捷食用體驗、高端儀式感,海參消費從吃得放心,邁入吃得有效、吃得便捷的全新階段。
然而,高速增長的背后,海參行業(yè)也面臨著品質(zhì)參差不齊、競爭同質(zhì)化等問題,一方面,傳統(tǒng)干參泡發(fā)繁瑣,普通冷凍即食參需提前解凍,不僅耗時耗力,還易造成營養(yǎng)流失、口感不佳,消費者的滋補需求難以被滿足;另一方面,消費者難辨真?zhèn)危盎ǜ邇r買假貨”的情況時有出現(xiàn)。
為滿足消費者對高品質(zhì)海參的需求,京東生鮮聯(lián)合黑騎仕正式發(fā)布鮮蒸海參。黑騎仕歷經(jīng)六年科研攻關,創(chuàng)新研發(fā)出無水鮮蒸工藝并獲得國家發(fā)明專利,通過精準把控溫度、時間、材料等,最大限度鎖住海參的營養(yǎng)成分,兼顧新鮮口感與食用便捷性,實現(xiàn)開袋即食、高效滋補。
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不止于產(chǎn)品創(chuàng)新,作為鮮蒸海參品類開創(chuàng)者,黑騎仕還聯(lián)合中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會,牽頭起草了國內(nèi)首個《鮮蒸海參》質(zhì)量要求標準、《鮮蒸海參良好生產(chǎn)規(guī)范》團體標準,填補鮮蒸海參品類行業(yè)標準空白,以標準化建設推動品類革新,為海參行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立全新范本。
全鏈路硬核品控,樹立營養(yǎng)滋補新標桿
高品質(zhì)的海參產(chǎn)品離不開嚴格的質(zhì)量標準和品控管理。依托黑騎仕的技術(shù)實力,以及京東生鮮的品控標準與消費洞察,雙方共同構(gòu)建“好原料、好工藝、好味道、好新鮮、好安全”五大標準,確保海參的安心品質(zhì)。好原料方面,黑騎仕嚴選2-3頭、三年以上、自然海底生長的“成年”活遼參,獲得遼參地理標志認證,從源頭保障每一根都是“100%真遼參”。
工藝是黑騎仕的核心壁壘。鮮蒸海參采用獲得國家發(fā)明專利的無水鮮蒸工藝,既保持了海參本身的天然鮮香,又實現(xiàn)了口感升級,完美融合營養(yǎng)與美味。經(jīng)權(quán)威機構(gòu)檢測,1根黑騎仕鮮蒸海參中的海參皂苷營養(yǎng)為普通海參的 6 倍,真正實現(xiàn)“1根抵6根”的高效滋補。
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在食用風味上,黑騎仕選用珍貴食材調(diào)味,實現(xiàn)了去腥留鮮。例如濃香高湯味,依托古法匠心調(diào)味,融合鱘魚龍筋、鮑魚、散養(yǎng)烏雞、金華火腿、香格里拉松茸等珍貴食材,帶來軟糯Q彈、鮮而不腥的獨特口感。
為貼合當代快節(jié)奏生活,黑騎仕創(chuàng)新推出周期滋補服務模式,用戶下單后工廠新鮮蒸制,冷鮮配送到家,開袋即食,讓高端滋補融入日常。同時,黑騎仕鮮蒸海參堅持0抗生素、0激素、0防腐劑的純凈標準,搭配“一參一碼”全流程溯源體系,養(yǎng)殖、加工、檢測全程可查,讓消費者買得放心、吃得安心。
京東生鮮超級供應鏈助力,“春曉計劃”賦能新品牌崛起
一款好產(chǎn)品要走進更多消費者的日常,離不開品牌建設與高效供應鏈的支撐。此次京東生鮮與黑騎仕的合作,不僅是雙方對海參品類品質(zhì)升級、便捷化消費趨勢的精準布局,也是一場著眼于長期共贏的產(chǎn)業(yè)共建。
京東作為全國最穩(wěn)定的日銷平臺、最好的品牌建設平臺、商品全生命周期回報率最高的平臺,擁有海量的精準養(yǎng)生用戶群體、全國領先的全鏈路冷鏈配送網(wǎng)絡以及行業(yè)標桿級的全鏈路品控體系,與黑騎仕高端化、品質(zhì)化的品牌定位高度契合。在此基礎上,京東2026升級版“春曉計劃”為黑騎仕這樣的新銳品牌提供了強有力的支撐,加碼投入的350億專項扶持資源,從低門檻入駐、AI運營工具加持到巨額廣告流量補貼和精準營銷指導,全方位幫助商家降本增效、穩(wěn)健入局。
京東生鮮相關負責人表示,未來將從精準用戶對接、聯(lián)合新品研發(fā)、全渠道流量扶持三大方向全面賦能,精準匹配高端消費群體,豐富優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品矩陣,傾斜平臺優(yōu)質(zhì)資源,助力品牌快速崛起,實現(xiàn)銷量與口碑雙向突破。
目前,黑騎仕鮮蒸海參已登陸京東。以“黑騎仕鮮蒸海參21g禮品卡月卡”為例,京東平臺提供專屬優(yōu)惠,618期間到手價僅2679元,實現(xiàn)“全網(wǎng)最低”,價格極具質(zhì)價比。同時,京東生鮮通過全程可溯源體系和售后服務,為消費者兜底,讓消費者能夠放心選購、安心食用。
此次黑騎仕鮮蒸海參在京東正式發(fā)布,不僅是高端滋補品牌與電商平臺深度合作的新典范,更為行業(yè)提供了可借鑒的發(fā)展路徑。未來,京東生鮮將聯(lián)合更多創(chuàng)新品牌,依托超級供應鏈、全鏈路品控、全渠道賦能優(yōu)勢,深耕源頭直采與產(chǎn)業(yè)共建,推動中式滋補產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、品質(zhì)化升級,讓更多消費者享受到健康、營養(yǎng)、便捷的現(xiàn)代滋補新體驗。
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