山東
本網(wǎng)訊：（ 朱殿立 李洪橋 ）
5 月 25 日，山東東明縣人大常委會副主任薛剛山帶隊前往包保企業(yè)東方國際宴會中心，開展食品安全專項督導檢查。縣市場監(jiān)管局相關負責同志陪同檢查。
督導過程中，薛剛山一行深入后廚操作間、食品倉庫等重點區(qū)域，通過實地察看、聽取工作匯報、查閱臺賬資料等方式，詳細核查從業(yè)人員健康管理、原輔材料采購驗收與規(guī)范儲存、食品加工制作流程管控等關鍵工作落實情況，全面排查食品安全風險隱患。
薛剛山強調(diào)，食品安全事關群眾切身利益，是保障民生、凝聚民心的重要工程。企業(yè)要切實扛起食品安全主體責任，強化責任意識與底線思維，嚴格規(guī)范食品采購、儲存、加工等全流程管理，緊盯每一個環(huán)節(jié)、嚴把每一道關口，堅決守住食品安全防線，全力為消費者提供安全、健康、放心的餐飲服務。
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