廣東
仲夏風起，粽葉飄香，端午佳節悄然臨近。作為深耕美食匠心、坐擁多家百年老字號的中國全聚德集團，緊跟時代健康飲食潮流，融合傳統文脈與創新工藝，全新推出多款端午粽禮，為這個端午增添滿滿的煙火氣與儀式感。
好粽源自好料，風味始于匠心。全聚德端午香粽堅守嚴苛選材標準，從源頭把控品質。粽米選用江南魚米之鄉優質糯米，蒸煮后糯香濃郁、糯而不爛、口感細膩；搭配高山甄選箬葉，薄厚均勻、香氣清冽，天然葉香浸透粽體，風味純粹自然。同時品牌恪守傳統36道手作工藝，餡料精選優質食材，無論是肥瘦相宜的鮮肉、綿密清甜的蜜棗豆沙，還是特色烤鴨風味餡料，皆最大程度還原食材本味，成就地道醇厚的端午風味。
值得一提的是，今年端午全聚德集團打破傳統粽子高糖、高油、重負擔的短板，主打輕養食養新理念，創新多款健康新口味。精心研發五黑粽、蜂蜜桂花白果粽、黑芝麻核桃粽等“食養”粽子，通過天然食材科學配比，做到營養均衡、清甜不膩，適配全年齡段食用，讓消費者盡享端午美味的同時，實現輕負擔、輕養生的飲食體驗，契合當下健康飲食潮流。
此外，端午禮盒的陣容也更加豐富，分為全聚德粽情系列與仿膳宮廷系列，層次豐富、適配多元場景。全聚德粽情系列多款禮盒采用敘事性視覺設計，古韻雅致，其中“一舉高粽禮盒”融合粽、糕、蛋、吉簽餅干，寓意一舉高中、順遂安康；仿膳系列以“龍馬精神”為主題，搭配御用明黃主調，盡顯宮廷御禮華貴氣度，多款禮盒甜咸葷素兼備，搭配醬鴨、咸鴨蛋、吉祥簽禮，自食安心、禮贈體面。
其中，專為趣味端午、親子歡聚打造的“全聚德小廚神·粽寶”禮盒別具特色，成為今年端午亮眼新品。禮盒采用獨具巧思的可愛粽子挎包造型，童趣十足、顏值拉滿，兼具觀賞性與實用性。禮盒內置四款特色風味粽，分別是桃膠銀耳蓮子粽、艾草綠豆豆沙粽、鮑汁蛋黃肉粽、紅燒排骨粽，清潤、鮮香、醇厚多種口感兼備，解鎖多元端午滋味。同時搭配4枚定勝糕，糕粽相伴，承載旗開得勝、六六大順、萬事順遂的吉祥寓意，是親子過節、童趣送禮的優選好物。
還有創意萌趣的蘋安粽墩墩毛絨包禮盒，以青綠粽子為原型設計，頭頂紅蘋果精巧點綴，諧音“平安”，自帶吉祥好兆頭，造型軟萌可愛、顏值出眾。禮盒嚴選四款特色粽味：清雅回甘的茉莉雪芽清香茶粽、清潤爽口的馬蹄蓮子糖水粽、醇厚入味的紅燒牛肉粽、鮮醇別致的火腿南湖菱粽；搭配專屬全聚德定勝糕一份，寄予旗開得勝、前程順遂、馬到成功的美好祝愿。
另有粽享平安端午禮盒，甄選精工竹籃包裝，古樸雅致又大氣有質感，盡顯中式端午韻味。內含烤鴨風味粽、潤香豆沙粽、香糯蜜棗粽、栗子肉粽四款經典粽品，每味各兩枚；另配四枚裝醇香咸鴨蛋一盒，甜咸交融、葷素相宜，粽香綿密、咸香入味，禮贈自用皆相宜，闔家共赴安康端午。
百年匠心承古韻，一枚香粽寄深情。從傳統風味到創新食養，從宮廷雅禮到童趣好禮，全聚德集團以多元禮盒承載端午文化與美好祝愿，用品質堅守初心，用創新煥新傳統。這個端午，不妨以全聚德匠心粽禮，品味千年端午古韻，傳遞佳節真摯心意。
（作者：紅餐編輯部）
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