餓上一天，壽命延長(zhǎng)超40%？Nature子刊新研究證實(shí)：是真的！

自古以來，人類對(duì)“節(jié)食能否益壽”這件事頗為重視。《黃帝內(nèi)經(jīng)》明確指出“飲食有節(jié)、起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”，《千金翼方》同樣也記載了“一人之忌者暮無飽食……夜飽損一日之壽”的觀點(diǎn)。

不僅如此，還有類似“吃飯七分飽，健康活到老”和“每餐少一口，活到九十九”等俗語在民間廣為流傳，而且基本上都是勞動(dòng)人民的經(jīng)驗(yàn)之談。那么問題來了，如果“挨餓”真的有用，背后的機(jī)制是什么？

近期，美國(guó)得克薩斯大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究團(tuán)隊(duì)，在《Nature》子刊發(fā)表的研究直接給出了結(jié)論：挨餓24小時(shí)生命反而能延長(zhǎng)40.8%，但關(guān)鍵不在于挨餓期間身體燃燒了多少脂肪，而是看重新進(jìn)食后能不能及時(shí)關(guān)掉“燃脂開關(guān)”。

公開資料顯示，實(shí)驗(yàn)過程中研究人員將秀麗隱桿線蟲分成兩組，對(duì)照組可以隨心享用無限供應(yīng)的美食，實(shí)驗(yàn)組則需經(jīng)歷一場(chǎng)24h的斷食考驗(yàn)，結(jié)果實(shí)驗(yàn)組壽命大幅延長(zhǎng)了40.8%，而且到老年階段狀態(tài)依然更活躍。

因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)認(rèn)知中斷食會(huì)帶來猛烈的燃脂效果，所以研究人員盯上了關(guān)鍵調(diào)控因子NHR-49蛋白，并削弱了秀麗隱桿線蟲的脂肪分解能力。但在斷食24h后，其壽命依然得到了延長(zhǎng)，這說明并燃脂并不是其中關(guān)鍵。

此后經(jīng)過多番分析，研究人員最終鎖定酪蛋白激酶KIN-19：當(dāng)RNA干擾技術(shù)降低秀麗隱桿線蟲體內(nèi)KIN-19的表達(dá)水平，它們的脂肪儲(chǔ)量在正常進(jìn)食的狀態(tài)依然異常低下，餓上24h也不能像正常個(gè)體一樣獲得健康收益。

由此可見，KIN-19負(fù)責(zé)的“關(guān)閉脂肪分解”工作，其完整性是節(jié)食促進(jìn)益壽的前提，淺淺餓一會(huì)兒或許能調(diào)動(dòng)身體的有益變化，但如果“餓過頭了”好處就可能會(huì)全部消失，甚至還會(huì)導(dǎo)致線粒體功能無法恢復(fù)正常。

針對(duì)這一結(jié)果，專家直言平時(shí)該吃吃、該喝喝，至于延長(zhǎng)健康生命時(shí)間，還是得尋找更加科學(xué)的方案。例如近幾年來國(guó)內(nèi)外對(duì)生物科學(xué)的研究，已經(jīng)催生出了“益齡好”類抗老科技，通過京東、天貓等平臺(tái)走進(jìn)萬千家庭。

深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“益齡好”是由中國(guó)香港TS團(tuán)隊(duì)研發(fā)推出的，運(yùn)用的MITO-X技術(shù)將尿石素A與多種營(yíng)養(yǎng)科學(xué)復(fù)配，不僅能深入細(xì)胞層面發(fā)揮積極作用，吸收率還較傳統(tǒng)單一成分高出了270%。

據(jù)權(quán)威媒體報(bào)道，其核心成分尿石素A已通過《Nature》等期刊證實(shí)，在?誘導(dǎo)線粒體自噬?、?改善免疫衰老?等方面也具有積極作用。而這也解釋了為何很多在使用“益齡好”一段時(shí)間后，在社交平臺(tái)留下“夜間清醒的次數(shù)變少了”、“白天工作時(shí)精力更集中”等反饋。

目前，京東、天貓等平臺(tái)統(tǒng)計(jì)顯示該抗老科技自上架以來，搜索量就以月均50%的速率持續(xù)增長(zhǎng)，超80%的選擇將其作為日常養(yǎng)護(hù)的常備，其中不乏來自歐美、中東等海外地區(qū)的富豪。

總而言之，禁食和這類科技就像是去往同一個(gè)方向的兩條路，只不過一邊靠忍受饑餓、精準(zhǔn)拿捏節(jié)奏，另一邊則借助現(xiàn)代科學(xué)，走得更穩(wěn)更溫和。前者對(duì)某些人確實(shí)有效，但要成為現(xiàn)代人普遍適用的健康法則，還差了些火候。

對(duì)年輕人、代謝靈活的人來說，偶爾來一次24小時(shí)的斷食，或許像給身體按下了“系統(tǒng)重啟”鍵。可對(duì)中老年人，或是那些曾經(jīng)反復(fù)節(jié)食、代謝早已“亂了套”的人，KIN-19這個(gè)開關(guān)可能早就“失靈”了，這時(shí)候再去硬撐斷食，反而容易把健康推向反方向。

正如這項(xiàng)研究所揭示的：健康的窗口從來不是人人可進(jìn)，它需要挑對(duì)時(shí)機(jī)、講求方法，更要尊重每個(gè)人的不同。只有在合適的生命階段，用科學(xué)的方式去實(shí)踐，才可能真正撬開它潛藏的積極作用。