文丨方 圓,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)
四年一屆的世界杯即將開(kāi)哨,足球相關(guān)討論刷屏社交網(wǎng)絡(luò)。賽場(chǎng)之外,品牌們的注意力爭(zhēng)奪戰(zhàn)也已白熱化——伊利綁定梅羅,王老吉押注哈蘭德,五糧液世界杯盲盒炒到兩萬(wàn),蒙牛喊出口號(hào)“無(wú)論誰(shuí)贏球都來(lái)找蒙牛”……
各路玩家都想借勢(shì)這場(chǎng)足球盛事,搶占消費(fèi)者眼球。
但不同于多數(shù)品牌簽約球星、聯(lián)動(dòng)球隊(duì)、推出聯(lián)名周邊的常規(guī)思路,康師傅走出差異化路線:不綁定體育 IP,而是捕捉世界杯聯(lián)結(jié)全球的氛圍,以顛覆性的產(chǎn)品創(chuàng)意和營(yíng)銷(xiāo)玩法,讓產(chǎn)品本身成為流量焦點(diǎn),在賽事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中占據(jù)一席之地。
近期,康師傅全新推出“風(fēng)味環(huán)游”系列。美式可樂(lè)炸雞味拌面、德式黑啤小龍蝦味拌面、墨西哥風(fēng)情莫吉托辣塔可味拌面……
這個(gè)融合了世界杯熱門(mén)國(guó)家酒飲與特色美食“異域風(fēng)味”系列產(chǎn)品,以抖音平臺(tái)S+級(jí)資源“抖音超品日”為放大器,上架僅3天,就迅速?zèng)_上抖音熱榜和種草榜雙料TOP1。
更有“風(fēng)味體驗(yàn)官” 王濛空降專(zhuān)場(chǎng)直播,當(dāng)日直播間在線觀看人次突破 10 萬(wàn),同時(shí)拿下抖音糧油直播榜 TOP1。
從數(shù)據(jù)到口碑,從平臺(tái)熱榜到社交話(huà)題,距離世界杯開(kāi)賽還有1天,這碗面的火熱出圈勢(shì)頭已經(jīng)擋不住了。
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產(chǎn)品熱度快速發(fā)酵,開(kāi)箱視頻、玩梗帖在社媒上隨處可見(jiàn):“康師傅這是要逆天了嗎?”“現(xiàn)在的泡面已經(jīng)發(fā)展成這樣了?”“可樂(lè)炸雞味泡面究竟是個(gè)什么味?”。有腦洞大的網(wǎng)友管它叫“發(fā)瘋的泡面”,評(píng)論區(qū)紛紛表示:“太好奇了”“好想試試”,還有人直接就曬出了訂單截圖。
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新品破圈背后,康師傅到底做對(duì)了什么?這碗“發(fā)瘋的泡面”為什么能成為世界杯營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)中的一匹“黑馬”?
不妨從當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì),以及產(chǎn)品背后的創(chuàng)新思路展開(kāi)分析。
01
舌尖上的環(huán)球旅行,從一碗面開(kāi)始
快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,讓年輕人渴望“小奇遇”來(lái)治愈日常,對(duì)“情緒價(jià)值”“感官體驗(yàn)”有著更深切的渴望。《2025 Z世代情緒消費(fèi)報(bào)告》顯示,超九成青年有為情緒消費(fèi)的經(jīng)歷,56.3%主打快樂(lè)型消費(fèi)。
一杯聯(lián)名奶茶、一款盲盒手辦、一包異國(guó)風(fēng)味零食……越來(lái)越多消費(fèi)者傾向于用回報(bào)即時(shí)、心理確定性強(qiáng)的小額消費(fèi),來(lái)補(bǔ)償自己無(wú)法輕易獲得的探索欲、驚喜感、滿(mǎn)足感,用可控的成本購(gòu)買(mǎi)確定的多巴胺。
可見(jiàn),康師傅敏銳捕捉到了這一點(diǎn),為“風(fēng)味環(huán)游”賦予獨(dú)有的價(jià)值內(nèi)核——一種探索感和情緒價(jià)值。不是所有人、任何時(shí)刻都能來(lái)一場(chǎng)“說(shuō)走就走的旅行”。既然暫時(shí)無(wú)法用雙腳丈量世界,那就先“用舌尖抵達(dá)遠(yuǎn)方”。
美國(guó)、德國(guó)、墨西哥、西班牙、意大利……只需幾分鐘就能進(jìn)行一次“味覺(jué)穿越”。從品類(lèi)發(fā)展來(lái)看,這也是一次大膽的、開(kāi)創(chuàng)性的“全球口味”創(chuàng)新。
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不難看出,“小成本探索欲”已成為年輕群體的普遍需求,而康師傅“風(fēng)味環(huán)游”恰好契合這一市場(chǎng)趨勢(shì),成為大眾“去往遠(yuǎn)方”的新入口,感受多元風(fēng)味的新選擇。
02
解碼爆品邏輯:“場(chǎng)景+產(chǎn)品+營(yíng)銷(xiāo)”立體式創(chuàng)新
趨勢(shì)解釋了一個(gè)新品"為什么能火",但一款產(chǎn)品想要真正形成熱度,離不開(kāi)完整的產(chǎn)品規(guī)劃與落地打法。
深挖“風(fēng)味環(huán)游”整套運(yùn)作思路,可以明顯看到康師傅在產(chǎn)品和打法上的重要?jiǎng)?chuàng)新:從“做得更好”到“做得不同”。
- 場(chǎng)景:從"補(bǔ)位食品"變?yōu)?參與型食品"
行業(yè)內(nèi)普遍的產(chǎn)品打造邏輯,大多是先完成產(chǎn)品研發(fā),再匹配對(duì)應(yīng)的消費(fèi)場(chǎng)景。康師傅這一次反了過(guò)來(lái)。先錨定場(chǎng)景,以場(chǎng)景為出發(fā)點(diǎn),再為場(chǎng)景定制產(chǎn)品。
而世界杯是第一個(gè)場(chǎng)景錨點(diǎn)。“看世界杯,吃世界風(fēng)味”。深夜看球,味蕾環(huán)球,從餐桌“穿越”到賽場(chǎng)看臺(tái)。這個(gè)場(chǎng)景里,一碗面不只是填補(bǔ)一餐的空缺,而是一個(gè)看足球吃美食的解決方案、一個(gè)派對(duì)狂歡的嗨玩好搭子,讓方便面從"補(bǔ)位食品"變?yōu)?參與型食品"。
這不僅是角色的轉(zhuǎn)變,更是價(jià)值的躍遷。“補(bǔ)位食品”是“被動(dòng)選擇”,“參與型食品”則是主動(dòng)消費(fèi),它承載了更多情緒、社交和體驗(yàn)。
無(wú)論是好友聚會(huì)時(shí)的快樂(lè)分享,還是下班后犒賞自己“來(lái)點(diǎn)不一樣的”,從“觀賽搭子”延展到更多日常“瘋”味場(chǎng)景,康師傅儼然在重新定義一碗方便面的消費(fèi)邊界。
- 產(chǎn)品:從“看球吃面”到“吃遍全球”
當(dāng)一碗面開(kāi)始承載更多社交和情緒價(jià)值,消費(fèi)者期待的也不再只是“好吃”,還要“好玩”、“夠特別”、“能分享”,這需要一次從底層邏輯開(kāi)始的產(chǎn)品創(chuàng)新。
口味創(chuàng)新上,康師傅“風(fēng)味環(huán)游”不是簡(jiǎn)單復(fù)刻某道異國(guó)料理,而是創(chuàng)造方便面品類(lèi)從未有過(guò)的口味敘事。
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可樂(lè)×炸雞、黑啤×小龍蝦、莫吉托×辣塔可:三款足球限定泡面,將世界杯參賽國(guó)的特色美食風(fēng)味和飲品以一種超乎想象的方式巧妙融合,開(kāi)創(chuàng)了“飲料+面食”的另類(lèi)組合方式,把“碰杯的味道”融進(jìn)面里。這樣的跨界混搭看似很“瘋”,卻意外地成立了,其背后是一種全新的創(chuàng)新思路。
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美式可樂(lè)炸雞味拌面,不只是一碗口味獵奇的面,它還原了一個(gè)場(chǎng)景——邊看球邊享受美式快樂(lè)餐的場(chǎng)景。即使無(wú)法親臨現(xiàn)場(chǎng),也能通過(guò)這樣一碗“反常”的泡面,獲得“我也參與其中”的滿(mǎn)足感,這是從“味覺(jué)模仿”到“場(chǎng)景還原”的口味創(chuàng)新邏輯躍遷。由此帶來(lái)的獵奇感、稀缺感、打卡屬性,也被提前埋進(jìn)了產(chǎn)品基因里。
口味之外,產(chǎn)品的每一層,都在制造"被看見(jiàn)"的理由。
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比如,兩個(gè)泡面碗一扣就能拼成一個(gè)完整足球,視覺(jué)沖擊感十足;肉片上隨機(jī)印有球隊(duì)首字母"巴"、"葡"、"德",吃面同時(shí)更多了一層“開(kāi)盲盒”的樂(lè)趣。怪誕風(fēng)格的包裝,放大了“風(fēng)味沖突”的記憶點(diǎn),在信息流里讓人忍不住好奇點(diǎn)進(jìn)去看看。產(chǎn)品自帶的"瘋"感,和年輕人的發(fā)瘋文學(xué)形成共振,讓網(wǎng)友玩梗、創(chuàng)作的靈感源源不斷。
與口味和包裝獵奇的“足球泡面”形成互補(bǔ)的,是三款“異國(guó)風(fēng)情泡面”:墨西哥風(fēng)情哈瓦那辣椒味拌面、西班牙風(fēng)情蒜香海鮮味拌面、意大利風(fēng)情紅燴肉醬味拌面。
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這幾款異域經(jīng)典風(fēng)味認(rèn)知度更高,這是大眾消費(fèi)者對(duì)于“異國(guó)風(fēng)味”更舒適的心理接受區(qū)間,也讓“風(fēng)味環(huán)游”從話(huà)題爆款走向日常復(fù)購(gòu)。
不僅如此,康師傅不僅產(chǎn)品夠“瘋”,玩法更“瘋”。伴隨著新品上架,康師傅還同步推出了食品界史無(wú)前例的“買(mǎi)泡面抽汽車(chē)”活動(dòng):購(gòu)買(mǎi)異國(guó)風(fēng)情泡面,打開(kāi)包裝,即有機(jī)會(huì)參與掃碼抽獎(jiǎng)。
以車(chē)為媒,將“環(huán)球風(fēng)味探索”與“極致出游自由”強(qiáng)綁定,打造一場(chǎng)“買(mǎi)奇遇送奇遇”的出圈事件,撬動(dòng)大眾關(guān)注與自發(fā)傳播。
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整體來(lái)看,這些設(shè)計(jì),都指向同一個(gè)邏輯:讓“風(fēng)味環(huán)游”抵達(dá)舌尖之前,先被看見(jiàn)、被拍到、被分享。傳播成本內(nèi)化到產(chǎn)品,產(chǎn)品也是內(nèi)容本身。
- 營(yíng)銷(xiāo):S+級(jí)平臺(tái)資源加持,實(shí)現(xiàn)從0到1破圈
從營(yíng)銷(xiāo)渠道上看,本次康師傅新品首發(fā),依托抖音平臺(tái)S+級(jí)獨(dú)家資源“抖音超品日”集中引爆,康師傅“風(fēng)味環(huán)游”系列在首發(fā)階段便快速完成了從0到1的認(rèn)知建立。
內(nèi)容電商的獵奇、種草、社交分享基因,與產(chǎn)品的視覺(jué)沖擊力和話(huà)題性天然匹配,消費(fèi)者刷到開(kāi)箱視頻的瞬間就完成了從興趣到下單的全部決策。
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冬奧冠軍王濛空降直播間,以“風(fēng)味體驗(yàn)官”身份,為康師傅足球泡面的出圈再添一把火。王濛自帶“熱血、真實(shí)、有梗”標(biāo)簽,與“風(fēng)味環(huán)游”的探索精神高度契合,高燃舞蹈秀、趣味互動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)試吃、驚喜福利,將直播變成一場(chǎng)“風(fēng)味狂歡派對(duì)”。深夜看球的場(chǎng)景、好友聚會(huì)的氛圍、邊吃邊聊的社交屬性,在直播間里被自然還原,新品熱度進(jìn)一步飆升。
場(chǎng)景、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)三維協(xié)同,產(chǎn)品為場(chǎng)景而生,場(chǎng)景和產(chǎn)品為營(yíng)銷(xiāo)提供話(huà)題,營(yíng)銷(xiāo)為產(chǎn)品和場(chǎng)景注入勢(shì)能,這是“風(fēng)味環(huán)游”立體式創(chuàng)新的內(nèi)核。說(shuō)到底,康師傅不是在向新生代消費(fèi)者賣(mài)一碗面,而是用一碗輕松即得的全球風(fēng)味,和他們一起探索世界。
03
價(jià)值深耕新樣本:以“探索思維”拓寬方便面邊界
“風(fēng)味環(huán)游”爆款出圈不是偶然,回顧康師傅近年的上新脈絡(luò),可以看到一條清晰的創(chuàng)新深耕的路徑。
比如,去年同樣在抖音爆紅的產(chǎn)品“特別特”,首創(chuàng)“鮮泡面”品類(lèi),以單簍水煮技術(shù)還原鮮煮口感,讓消費(fèi)者感嘆“面條不一樣了”,以工藝革新把方便面品質(zhì)拉到更高水準(zhǔn),為品類(lèi)開(kāi)辟了新路徑。
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今年推出的“哦么哦么”韓式系列,打破了韓式風(fēng)味拉面的傳統(tǒng)框架,將一整片芝士片與韓式拉面大膽融合,以“整片芝士+香辣湯底”的獨(dú)特組合,在方便面賽道開(kāi)創(chuàng)了一種前所未有的口味體驗(yàn)。
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這一次,“風(fēng)味環(huán)游”更是以全球風(fēng)味為突破口,徹底打破方便面的口味天花板。康師傅也以“環(huán)球風(fēng)味探索家”的身份,回答了一個(gè)深刻的問(wèn)題:方便面還能為消費(fèi)者、為行業(yè)帶來(lái)哪些新可能?
從品質(zhì)升級(jí),到創(chuàng)新融合,再到品類(lèi)邊界的重新定義,康師傅每一款新品的切入點(diǎn)各不相同,卻有著一致的方向:讓一碗面超越 “便捷餐食” 的基礎(chǔ)屬性,承載起一場(chǎng)場(chǎng)味覺(jué)遠(yuǎn)行。品牌不再局限于在原有賽道里加速奔跑,而是主動(dòng)開(kāi)辟新賽道,拓展行業(yè)發(fā)展的全新空間。
支撐這套創(chuàng)新邏輯持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的,是一組系統(tǒng)性能力:清晰的產(chǎn)品概念、扎實(shí)的研發(fā)、精準(zhǔn)的渠道匹配,以及足夠內(nèi)容能力把產(chǎn)品講清楚。不是押注某一款爆品的運(yùn)氣,而是一種持續(xù)產(chǎn)出差異化新品、并讓每一款新品真正找到目標(biāo)消費(fèi)者的結(jié)構(gòu)性能力。
方便面的天花板,從來(lái)不是固定的。創(chuàng)新的可能性不只在面、湯和料包里,還藏在風(fēng)味想象、場(chǎng)景延展和人與生活方式的重新連接中。
對(duì)快消品來(lái)說(shuō),持續(xù)自我革新本身就是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
康師傅用更高維度產(chǎn)品創(chuàng)新、更敏銳的消費(fèi)者洞察,以及真正融入年輕人生活方式的能力,持續(xù)證明著創(chuàng)新的價(jià)值。"風(fēng)味環(huán)游"不只是一次產(chǎn)品上新,更是一個(gè)品類(lèi)探索價(jià)值邊界的最新樣本。
世界杯的哨聲終會(huì)吹響,但“全球風(fēng)味”只是開(kāi)始。舌尖上的遠(yuǎn)方,沒(méi)有終點(diǎn)站,創(chuàng)新和探索是永恒的剛需,這或許是給行業(yè)最值得回味的價(jià)值。
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