山東
在我們悠久的歷史文化中，每年的五月初五是傳統(tǒng)的端午節(jié)，“端午節(jié)”是傳承千年的傳統(tǒng)佳節(jié)，而吃粽子，更是是刻在國人骨子里的端午習(xí)俗。跨越千年代代相傳，節(jié)日藏著思念，也藏著獨(dú)屬于夏日的煙火溫情！
從古至今，端午家家戶戶都會(huì)包粽子、吃粽子，其中的寓意頗深。古代包粽是為紀(jì)念愛國詩人屈原，百姓投粽入江，護(hù)佑屈原身軀不被魚蝦啃食，慢慢演變成了端午的必備食俗。時(shí)至如今，粽子早已不只是吃食，更是團(tuán)圓祈福的好物，棱角方正的粽子，寓意做人端正，更寓意萬事順?biāo)臁㈥H家安康！
今年的6月19日是農(nóng)歷的五月初五端午節(jié)，記得“吃2樣，做2事，忌1事”安康如意迎吉祥，老傳統(tǒng)別丟！
端午節(jié)記得吃2樣：粽子+雞蛋
第一步：蘆葦葉子煮熟，或者放到冰箱里速凍后解凍，讓粽葉變得柔軟。
第二步：糯米洗凈稍微浸泡很一會(huì)兒，粽葉窩成漏斗狀，放入糯米和紅棗。
第三步：折下來，窩成四角的粽子狀。
第四步：用葦草捆緊，粽子就包好了。
第五步：把包好的粽子放入電飯鍋中，加入適量的清水。
第六步：在放上幾個(gè)雞蛋，端午節(jié)除了吃粽子，吃粽子鍋里煮的雞蛋更是老傳統(tǒng)了，煮大約2小時(shí)，粽子充分熟透，即可拿出，熱吃涼吃都很好吃。
端午節(jié)記得做2件事：
1，系五彩線掛香囊：在端午節(jié)，傳統(tǒng)中是五毒日，自古便有系五彩線、掛香囊，據(jù)說可以避五毒、迎吉祥！
2，插艾蒿：端午節(jié)，很多地方都有插艾蒿驅(qū)五毒的習(xí)俗，端午節(jié)家家戶戶都會(huì)把艾蒿和菖蒲掛到門邊，以驅(qū)除五毒和邪氣，寓意的是安康吉祥！
端午節(jié)忌1事：
1，忌晚歸：在端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗里，忌晚歸或者夜不歸宿古人認(rèn)為此日陰氣邪氣重，宜早回家避穢！
峰兒話語：
在我們的傳統(tǒng)習(xí)俗中，端午節(jié)吃粽子，注意避暑祛濕，祈福安康。還可以采摘艾草等祛濕避蚊蟲。在民間掛香囊、喝雄黃酒等習(xí)俗，是為了避五毒、迎吉祥。小小的一枚粽子，包的是人間煙火，裹的是家國情懷。時(shí)節(jié)更迭，習(xí)俗不變，一口粽香，共度安康端午，愿大家歲歲平安，萬事皆安！感謝閱讀我的美食文章，每天都會(huì)不斷更新，有食俗文化，民風(fēng)民俗，飲食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面點(diǎn)，烘焙，甜點(diǎn)等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點(diǎn)贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒，盜竊必究!!!
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