山東
豆類食品是一種高蛋白、低脂肪食品，它含有豐富的植物蛋白，蛋白質含量高達30%～50%，其營養價值幾乎與肉相當。它所含的磷脂和豆固醇，有助于降低血清膽固醇；還可以減輕婦女更年期癥狀，使骨質疏松得到有效的預防。
我們常吃的豆類有紅豆、黃豆、綠豆、白豆、黑豆等。它們的營養價值都很高，但其作用略有差異。
版權聲明
本文選自中國中醫，由肥城市衛生健康局、市中醫藥協會編校推薦發表，版權歸原作者所有。
投稿地址：fcjsx04@163.com
編輯審核： 肥城市衛生健康宣教中心
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
