廣東
關(guān)注我們，發(fā)現(xiàn)更多城市之美
用一生精益求精
將手上功夫鉆研到極致
在荒蕪中耕耘，于勁風(fēng)中成長(zhǎng)
無(wú)數(shù)次練習(xí)
用熱愛(ài)寫(xiě)下最生動(dòng)的韻腳
回望來(lái)時(shí)路
亦是為人生種下桃李春風(fēng)
巧織，一“帶”風(fēng)情
上梅林的涼帽帶編織手藝發(fā)軔于南宋
起初人們以草繩、繩索為帶固定涼帽
后來(lái)變成了棉線條和布條
心細(xì)手巧的農(nóng)婦還會(huì)在其上繡花鑲邊
小烏龜、橄欖、黃花、三角梅……
自然風(fēng)物與日常生活躍然于帶上
以農(nóng)為生的年代
涼帽帶不僅是日常用品
更是維系鄰里關(guān)系的紐帶
誰(shuí)家中有喜
鄰居便會(huì)以精美的涼帽帶相送
作為農(nóng)耕文化的重要遺存，涼帽帶編織技藝在梅林流傳了三百多年，2007年被列為深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已傳承五代人。如今農(nóng)田改作高樓，涼帽帶不再是人們勞動(dòng)的幫手，但它們始終代表著普通百姓對(duì)藝術(shù)和美的追求。這份寶貴的情懷，則在織帶手藝的傳承中得以永生。
自制糕點(diǎn)，人間清味
《寶安縣志》記載：深圳本地“有做清明茶果的習(xí)俗，用艾葉或雞屎藤搗碎與米粉搓勻，芝麻、花生、糖作餡或無(wú)餡，款式多種。”在廣府、客家民系混居的梅林，制作“清明仔”和茶果的習(xí)俗延續(xù)至今。
立春時(shí)節(jié)，草葉新綠
登上梅林山，采集最新鮮的雞屎藤
將其與糯米、粳米碾碎成粉
加紅糖水或蔥油攪拌
形成帶著濃濃青綠色的面團(tuán)
放在芭蕉葉上蒸熟
便是翠綠通透的“清明仔”
軟糯之中伴有藥草清香
人間清味
茶果的做法類似于糍粑，以花生碎、眉豆蓉、蘿卜干等為餡，入口香濃，佐以春茶更有滋味。清明當(dāng)日，“清明仔”和茶果會(huì)被拿去“拜山”，“拜山”結(jié)束后分給親友和鄰居。小小的糕點(diǎn)就這樣連接著過(guò)去和現(xiàn)在、此處和遠(yuǎn)方。
針尖生花
旗袍流韻
旗袍，不僅是蔽體之物
更是一個(gè)人靈魂的容器
做旗袍大多用絲
它是蠶羽化成蛾前留給世界的全部
在某種程度上
旗袍意味著生命的本質(zhì)
如今做旗袍
有人做的是買賣
而梅林有一群人
以旗袍為媒
意在傳遞一份從容自得的人生姿態(tài)
旗袍店“鳳韻堂”大隱于市
并不常開(kāi)門攬客
只等有緣人來(lái)，喝茶聊天
遇上投緣的才愿意為其制一身旗袍
手工定制一身旗袍至少需要三個(gè)月
量體、制版、繡片、剪裁……
有時(shí)忙上一年半載也不是怪事
歲月不敗優(yōu)雅
化為一分難得的韻味
搖曳在旗袍的衣襟上
也搖曳在梅林的街頭巷尾
以上內(nèi)容節(jié)選自《自在梅林》
新書(shū)即將發(fā)布，敬請(qǐng)期待！
發(fā)現(xiàn)城市之美
“發(fā)現(xiàn)城市之美”項(xiàng)目組織專業(yè)采編團(tuán)隊(duì)，實(shí)地走讀中國(guó)各地，系統(tǒng)收集和發(fā)掘每個(gè)地方已經(jīng)消失或即將消失的原生態(tài)文化，以原創(chuàng)圖文書(shū)籍、主題紀(jì)錄片、自媒體、文創(chuàng)產(chǎn)品等為載體，打造中國(guó)最大的原生態(tài)文化素材庫(kù)。
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