廣西
最近，越南兩大明星水果同時遇到麻煩，我這心里真是五味雜陳。一邊是榴蓮在邊境檢測環節頻頻受阻，果農和商家急得像熱鍋上的螞蟻；另一邊是荔枝嚴重減產，產量腰斬卻還盼著賣個好價錢。同一片土地，兩種水果，卻同樣讓從業者夜不能寐。
榴蓮香氣四溢，卻“等不起”那一紙檢測報告
越南榴蓮這些年在中國市場風生水起，出口量一路猛增。中國幾乎吃下了全球90%以上的榴蓮出口，越南自然把這里當成主戰場。可2025年以來，情況出現波折。中國海關在部分越南榴蓮中檢測出金胺O（Auramine O，一種潛在有害染料）和重金屬鎘殘留超標，啟動嚴格檢驗措施。曾經出現成百上千個集裝箱滯留在邊境的情況，讓不少出口商記憶猶新。
最近，位于同奈省紙油（D?u Giay）的檢測點又成了焦點，原本的公交車站被臨時用作榴蓮出口抽樣檢測場地，大量貨車蜂擁而至，成百上千大貨車卡在監測點，排起長龍，周邊道路嚴重擁堵。一位出口商無奈的說：“我有10個柜的榴蓮壓在這里，走不了也等不起。榴蓮是鮮果，再拖幾天就容易壞，現在只能考慮轉內銷或者切塊冷凍，價值直接縮水70%以上。”旁邊堆積如山的榴蓮金黃誘人、香氣撲鼻，卻成了壓在商家和果農心頭的一塊大石頭。
同塔省榴蓮協會會長武晉利表示，榴蓮若不通過質量控制檢測，就無法出口到中國。這是目前最大的瓶頸。據武晉利稱，榴蓮集裝箱之所以涌向同奈檢測站，是因為那里只有一家經中國認可的檢測實驗室可以接收樣品。一些較老的檢測實驗室則拒絕接收來自湄公河三角洲的榴蓮樣品，它們擔心一旦復檢結果與中國不一致，自己就會被勒令停業。
反季節榴蓮價格直線下跌，從每公斤20多塊人民幣跌到十幾塊，部分地區跌幅明顯。果農一年辛苦，眼看血汗錢要打水漂，誰不心疼？
在我看來，這不單純是“卡檢測”那么簡單，而是產業高速發展后的必經之痛。越南榴蓮種植面積擴張太快，土壤重金屬積累、農戶用藥施肥不規范等問題逐漸暴露。中國消費者對食品安全的要求越來越高，這其實是件好事——倒逼整個產業鏈往更規范、更高質量的方向升級。
荔枝這邊，也在“減產焦慮”中煎熬
與榴蓮的檢測堵塞不同，越南荔枝今年主要栽在“減產”這個坎上。全國荔枝種植面積約5.5萬公頃，主要集中在北部省份。北寧等地今年產量大幅下降，整體供應明顯減少。
不過，“物以稀為貴”，部分優質早熟荔枝反而受到商販青睞。在海防市清河等地，商販主動到園里收購，價格能達到5-6萬越南盾/公斤（約合人民幣13-16元）。出口企業也積極行動，擴大采購區域，部分公司采購量比去年增加3倍，瞄準美國、日本、歐洲等高端市場，希望通過優質荔枝講好越南水果故事。
專家建議，荔枝產業要長遠發展，必須在品種改良（無核、早熟、耐儲運）、種植標準化和品牌打造上下功夫。每一顆荔枝，不僅承載經濟價值，還代表著地方文化和特色。
陣痛背后，是共同成長的機會
兩大水果同時遇困，暴露了越南水果出口的結構性短板：種植端規范化不足、檢測能力瓶頸、土壤環境治理滯后。但好消息是，越南政府和行業協會已經在行動——增加合格實驗室、清理污染產區、指導農戶科學用肥用藥，并與中方積極溝通，爭取更多檢測點獲批。
冷凍榴蓮出口反而逆勢增長，成了短期緩沖。但新鮮水果才是高價值主力，果農和商家的日子依然艱難。
作為中國消費者，我既想吃到安全又香甜的越南榴蓮和荔枝，也堅決支持嚴格的準入標準。食品安全無小事，一批不合格的產品，可能毀掉整個產業的口碑和來之不易的市場信任。
對越南的果農朋友，我想說：短暫的陣痛，往往是通往更穩定、高價值市場的“成人禮”。加強土壤治理、提升可追溯體系、規范種植管理，這些投入早晚會變成真金白銀。泰國榴蓮能穩坐多年，中國市場也歡迎高質量的競爭者——誰先真正“干凈”起來、標準化起來，誰就能笑到最后。
水果的香氣是熱烈而真誠的，但背后的產業故事，卻總是酸甜苦辣、五味雜陳。越南榴蓮“等不起”的焦慮和荔枝減產的無奈，提醒我們：在國際貿易中，質量、安全和規范，永遠是最硬的通行證。
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