半月談丨融安金桔，憑什么出圈？

來源：新華社半月談

記者黃凱瑩 田子駿

在2026年的年貨市場，融安金桔在社交媒體上頻頻出圈，并以65.2億元的品牌價(jià)值躋身“2025中國品牌價(jià)值評價(jià)”區(qū)域品牌百強(qiáng)榜。這背后，是廣西融安全縣23.1萬畝的種植面積、約28.7萬噸的年產(chǎn)量，以及近百億元的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值。融安金桔出圈，到底憑什么？

資料圖片：在融安縣怡佳園生態(tài)柑桔家庭農(nóng)場拍攝的金桔。（楊曼 攝）

好環(huán)境養(yǎng)出“小蜜罐”

外皮金黃、果形渾圓、皮薄無核、汁多肉厚、清甜潤喉……很多人都說，融安金桔完全顛覆了從前對金桔“皮厚味澀”的刻板印象。然而，這款果品并不是“橫空出世”的新品種，融安種植金桔已有260多年歷史。

融安縣地處融江流域的喀斯特山地，山體阻擋寒潮、截留水汽，山水相間的小環(huán)境，造就了空氣濕度大、強(qiáng)光照射少、晝夜溫差適宜的獨(dú)特小氣候。自2020年起，融安域內(nèi)浪溪江、融江的地表水水質(zhì)年度排名均位列全國第一。

“一般而言，環(huán)境越惡劣，果子就越容易長刺、長籽，果皮變厚發(fā)苦，這可以說是一種‘自我保護(hù)’。”融安金桔研究所所長吳齊仟說，在年均相對濕度75%左右、水質(zhì)潔凈的融安，金桔慢慢褪去了“防備”，變得越來越好吃。

工人在生產(chǎn)線上包裝金桔 譚克興 攝

吳齊仟介紹，2007年，有農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)一株果樹長勢好，雖然結(jié)果少但口感上乘，很快引起縣里農(nóng)業(yè)部門重視。“后來證實(shí)，這是金桔在好的環(huán)境下產(chǎn)生的良性變異，融安金桔中的明星品種‘脆蜜’就由此而來。”

這樣的變異，也讓果子變得“脆弱”。歷時(shí)10多年繁育技術(shù)攻堅(jiān)，來自多部門的科研人員最終在2021年取得突破，實(shí)現(xiàn)這一優(yōu)良品種的規(guī)模化穩(wěn)定種植。

電商果品的“天選之子”

2014年“桔三代”賴園園返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，次年便創(chuàng)建電子商務(wù)基地，從規(guī)范種植、提升品質(zhì)到拓展銷路，引領(lǐng)種植戶“觸網(wǎng)”創(chuàng)業(yè)。“融安金桔不單單是一種農(nóng)產(chǎn)品，更是數(shù)字時(shí)代的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品。”賴園園說，“它天生適合電商，保質(zhì)期長、耐儲(chǔ)存，便于運(yùn)輸。”

網(wǎng)購的融安金桔，每一顆都有獨(dú)立“坑位”，被裝在類似雞蛋托一樣的托盤里。今年有些商家還用金色錫箔紙包起整粒金桔，像精品巧克力一樣放在托盤里。賴園園表示，這樣的包裝符合電商思維，既能提供高端精致的情緒價(jià)值，又能防止金桔運(yùn)輸途中被壓壞。

包裝再好，核心還是產(chǎn)品。融安不斷促進(jìn)金桔種植規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，積極創(chuàng)建“融安金桔”地理標(biāo)志區(qū)域公共品牌，相繼獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)等“國字號”認(rèn)證，并參與制定金桔國家標(biāo)準(zhǔn)，不斷規(guī)范產(chǎn)品技術(shù)要求。

隨著全縣金桔品種迭代、品控升級，電商隊(duì)伍也在不斷壯大。如今融安有700家電商、2.4萬家網(wǎng)店、60家物流企業(yè)，構(gòu)成數(shù)字化推廣網(wǎng)絡(luò)，把融安金桔從一方特色果品托舉成全網(wǎng)寵兒。

資料圖片：在廣西融安桔鄉(xiāng)里農(nóng)業(yè)有限公司，智能自動(dòng)機(jī)械臂正在作業(yè)。（楊曼 攝）

爆火之后不能止步

“半畝金桔助脫貧、一畝金桔奔小康、萬畝金桔促富裕”，是融安金桔“甜蜜之路”的生動(dòng)寫照。小小金桔，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬多名脫貧戶增收，農(nóng)民人均單項(xiàng)收入超1.5萬元。

金桔再“甜”，賴園園也忘不了童年時(shí)家人種果賣果的“苦”：白天忙摘果，晚上忙分選，第二天凌晨跟車到縣城等批發(fā)商收果，不到9點(diǎn)回到村里，休息一個(gè)小時(shí)后又開始新一天的采摘……曾經(jīng)的“苦”讓她與當(dāng)?shù)卦S多從業(yè)者都能保持清醒——爆火之后不能止步，融安金桔還要出圈到海外去。

當(dāng)前，融安金桔已出口泰國、越南、新加坡、馬來西亞、印尼、加拿大和卡塔爾等國。不過，更高挑戰(zhàn)是歐盟市場——出口到歐盟的水果需要通過300多項(xiàng)農(nóng)殘檢測。賴園園說：“在柳州海關(guān)的全程指導(dǎo)下，我們向荷蘭發(fā)了幾批試銷貨，已順利通關(guān)進(jìn)入當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場。”

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