上海
起始于咖啡，但絕不止咖啡。咖啡可以和什么搭？或許，5月15日開市的2026年虹橋國際咖啡文化節主題市集“美味禮贊·咖啡潮點市集”可以找到答案。
這次市集是四屆虹橋國際咖啡文化節以來的首個咖啡市集，持續至5月17日，每日10:00—21:00，集結咖啡、美食、文創、公益藝術等60余個特色攤位，在諾亞財富廣場的綠地上一字排開，煙火氣十足。
記者在活動現場，被一位市民手里拿著的特調吸引，一旁的干冰繚繞、仙氣十足。這便是來自江蘇常州的“緯度效應”（Latitude Coffee）。
老板娘向記者介紹原創特調咖啡“星期八的清晨”，冷萃的茅山青峰綠茶、埃塞俄比亞水洗咖啡基底，搭配杜松子風味液，再輔以山茶花餅干煙霧點綴。
“這款特調的創意源自山間晨跑的愜意，就是想把逃離忙碌、獨享松弛的感覺，傳遞給每一位咖啡愛好者。”她說，十分看好上海咖啡消費市場，目前已啟動市場調研，有計劃試水落地門店、開拓上海市場。
剛入駐虹橋龍湖天街、從成都走紅的楓藍咖啡，也主動亮相本次市集，帶來品牌爆款開心果拿鐵。
“你嘗過用蓋碗喝咖啡嗎？”店員熱情推介，將地道川派咖啡風味帶到商務區，以中式傳統蓋碗為容器，搭配川味特色辣椒、花椒，獨特的味蕾碰撞讓人印象深刻。
這里更多的是帶有鮮明個人或地域印記的獨立品牌。例如來自云南保山的“比頓咖啡”，帶來的不僅是高原豆的醇厚，還有產地直溯的故事；專注傳統手沖的“圣迪咖啡”，操作臺前圍著不少靜心觀摩的愛好者；“囍咖”的創意特調，名字和風味都透著主理人的巧思。
開市首日也迎來了不少特別的客人。數字游民carstal和monica momo說自己在虹橋機場落地后的路上看到了虹橋國際咖啡文化節的廣告就彼此約好今天一起來體驗。“這里就像一場派對，有很多跨界融合的體驗，更讓人覺得有生活氣息。”
市集主辦方啡競界（上海）文化有限公司相關負責人表示，依托多年主辦中國咖啡杯測大賽的經驗，本次市集重點展現中國精品咖啡的多元生態。
“市集的核心是咖啡，但咖啡在這里，不是唱獨角戲。”虹橋國際咖啡文化節組委會辦公室主任、新虹街道黨工委副書記周行君介紹，三年以來，虹橋國際咖啡文化節始終以“咖啡+萬物”為核心理念。
“今年，我們采取‘市場+公益’的方式，由社會主體自籌自辦咖啡文化節主題市集，最大限度讓這場盛宴成為共創的盛宴。”
記者：毛海萍
素材：欣洪悅
審核：劉墾博 方雨斌
轉載請注明來自今日閔行官方微信
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
