160個品種田間“閱兵”，鮮食玉米的下一站往哪走？

五月的廣西，微風拂過連片的玉米田，葉片窸窣作響。白色、黃色、紫色、花色的玉米穗子迎風而立。

5月16日，2026年廣西“看菜選種”暨鮮食玉米新品種大會（廣西萬川種業橫州良圻科研基地分會場）、廣西萬川種業2026春季鮮食玉米、蔬菜新品種觀摩交流會在廣西萬川種業科研基地舉辦，160個鮮食玉米、40個蔬菜優新品種集中亮相，給大家帶來一場從品種到產業的“鮮”味盛宴。

田間選種、地頭品鑒，農民看得明白，才能選得放心——這是廣西萬川種業有限公司（下稱“萬川種業”）近20年來最樸素也最堅實的理念。

01

160+鮮食玉米品種

讓農民看得明白選得放心

走進廣西萬川種業科研基地，160個鮮食玉米品種如同列隊的士兵，整齊而有序地展示著自己的“身姿”。白糯、甜加糯、黑糯、黃糯、彩甜糯、甜玉米……類型之豐富，令人目不暇接。40個蔬菜優新品種也不甘示弱，瓜類、葉菜類同臺亮相，長勢直觀可見。

“我們就是要讓大家看得清、比得明、選得準、種得穩。”廣西萬川種業有限公司橫縣分公司總經理、南寧市桂亞農作物研究所所長吳全海表示，公司想真正把放心良種、高效品種帶到田間地頭。這句話背后，是農民對好種子的渴望，也是種業企業對自身的苛刻要求。

品種觀摩現場

龐妮和她愛人是萬川種業的“忠實粉絲”，兩夫妻一起經營萬川的種子。十八年來，萬川的品種他們幾乎都賣過?！?strong>質量有保障，資金也放心?！饼嬆荼硎荆F在農戶對品種的要求越來越高，他們有什么需求，我們就推廣什么品種。而銳玉926和銀蝶糯106，正是這些年當地農戶用行動投票選出的“top品種”。

“有一個農戶說，自己種了14年的銀蝶糯106，一直沒出過問題，就一直認準這個品種買?！饼嬆萏寡?，一個品種能活這么久，靠的不是營銷，而是每一季、每一畝地里的穩定表現。

龐妮 夫妻 在田間看品種

在南寧種子經銷商蘇丹丹眼中，萬川種業不僅是合作伙伴，更像一個“家”。每年觀摩會，她都說自己是“回家”。這份歸屬感，源自多年合作中積累下的深厚信任。對她而言，賣萬川的種子，是一件極簡的事：玉米、水稻、蔬菜——但凡新品種上市，她便去觀摩現場實地考察，確認長勢和表現后，直接拿貨開賣。

她的推廣方式，也帶著一種樸素的智慧?！?strong>像鮮食玉米、水稻這類適合現場品鑒的品種，我們直接在店門口支一口鍋，現煮現嘗?！碧K丹丹說。農戶們圍鍋而立，熱氣騰騰中，一口咬下去，甜糯與否、口感如何，味蕾自有判斷?！昂贸?，他們當場就買種子。”沒有冗長的講解，沒有復雜的營銷，最直接的體驗，反而成了最有效的說服。

“看了一圈展示品種，對銀蝶糯6號印象深刻?！睆埾壬屲噺膹V州過來，覺得自己“淘”到了好品種，心滿意足。在他看來，銀蝶糯6號作為甜糯同粒的新類型品種，非常符合市場對高品質、好口感的需求，接下來一定會在市場上大放異彩。

02

科研與市場無縫對接

3-5年鮮食玉米產業將迎新變革

鮮食玉米行業，正站在一個關鍵的轉折點上。

北京市農林科學院玉米所鮮食玉米室主任盧柏山指出，當前鮮食玉米產業正從純糯型向營養強化型轉變。“再給3-5年時間，我們會看到一個全新的中國鮮食玉米產業鏈?！北R柏山指出，這個“新”，不僅體現在品種上，還體現在加工、物流、消費等全鏈條。比如，真空包裝和速凍技術的提升，可以更好地鎖住玉米的水分和營養；物流體系的完善，可以讓消費者吃到更加新鮮、高端、特色鮮明的產品。

而在營養強化方面，選育高花青素、高葉酸、高維生素等功能型品種，已經成為育種家們的主攻方向?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸δ?，高葉酸對孕婦和兒童至關重要，這些不再是保健品專屬，而可以融入一粒普普通通的玉米里。

北京市農林科學院玉米所鮮食玉米室主任盧柏山

在國家現代農業產業技術體系廣西玉米創新團隊前首席專家、二級研究員張述寬看來，鮮食玉米育種正從追求高產轉向優質、多抗、廣適、功能性、多樣化。優質要求食用品質風味好、皮薄、甜度好、糯性強，外觀品質果穗鮮綠、棒型好看、籽粒排列整齊；功能性則要求甜糯一體、能穩血糖、高葉酸、富硒等；專用性方面，還要區分鮮食市場和加工市場的不同需求。

“銳玉926這個品種，從南到北表現都很好，在廣西和其它地方商品性和食用品質幾乎一致?！睆埵鰧捳J為，這種廣適性和穩定性，正是未來品種選育的核心方向。

張述寬特別提到橫州市的甜玉米地理標志產品，整個產業鏈的品牌效應已經達到8億元。再加上廣西富硒土壤的優勢，生產出來的玉米天然富硒，品質優良?！?strong>所以廣西鮮食玉米在全國鮮食玉米產業中的地位是不可替代的?！睆埵鰧捳f。

國家現代農業產業技術體系廣西玉米創新團隊前首席專家、二級研究員張述寬

值得一提的是，廣西糯玉米種質資源擁有量全國第一，加上獨特的生態氣候優勢，一年四季都可以生產，與北方和中部地區可以實現全年錯季上市。更關鍵的是，廣西瀕臨大灣區，靠近東盟國家，物流便利，產品銷售和生產都有很好的區位優勢。

現場，來自廣西、廣東、四川、貴州、云南、甘肅、陜西等地的行業客戶齊聚一堂，聽專家分享最新科研成果與行業趨勢研判。來自貴州金農的客戶吳迅去年開始重點關注清甜糯719這一品種，今日在基地親眼見證其田間表現后，感觸尤為深刻。

吳迅表示，萬川種業不僅擁有扎實的科研實力與技術支撐體系，更有著清晰明確的發展方向，這讓下游經銷商在推廣過程中感到格外踏實。“科研有底氣、技術有保障、方向有引領，這樣的合作才能真正走得遠、扎得深。”在他看來，唯有如此穩固且互信的合作關系，才能在日益激烈的市場競爭中實現真正的互利共贏。

03

好種子鏈接東盟

為種業“走出去”貢獻萬川力量

“我們和萬川種業有一個長期、穩定的合作關系?！北R柏山表示，萬川種業能把科研單位的新品種很好地推廣到種植戶手中，讓科研成果落地有聲。甚至能把品種帶到越南、老撾等地區，讓種業“芯片”走向世界。

這種“走出去”的底氣，來自萬川種業近20年的深耕。早期，廣西萬川種業有限公司董事長吳全滿就開始在越南邊境地區從事水稻、玉米、蔬菜等農作物的示范推廣。2008年公司注冊成立，同年，在越南興安省快州縣示范展示基地正式落成，占地150畝。

農作物種子出口，不是一條容易的路。涉及海關監管、抽樣檢查、進出口許可證、當地種植許可等一系列復雜環節。但萬川硬是啃下了這塊硬骨頭。目前，公司已獲得獲得廣西農業農村廳批準的《農作物種子生產經營許可證》、農業農村部批準的《農作物種子進出口經營許可證》、南寧海關《出境種苗、花卉生產經營企業注冊登記證書》和《自理報檢、自理報關單位備案登記證書》。

在越南，萬川建立了駐諒山省辦事處、北江分公司，在興安省快州縣建立了“中國（廣西）——越南農作物新品種試驗站”，在諒山、快州、北江、高平等地建立了農業科技示范基地。這種“示范帶動出口平臺、平臺帶動對外投資”的模式，被證明是成功的。萬川選育的水稻、玉米品種中，已有7個在越南通過審定，公司也入選了首批“中國農業對外合作百強企業”。

“東盟的客戶對萬川種子評價很高，因為講誠信、講質量?！眳侨珴M說。這句話聽起來簡單，但在國際市場上，“誠信”和“質量”是用一船一船的種子、一季一季的收成換來的。

如今，萬川的種子已經遠銷越南、老撾、柬埔寨、緬甸等東南亞國家。而這場鮮食玉米新品種觀摩會，某種程度上也是萬川為東盟市場準備的“選品會”——160個鮮食玉米品種中，哪些更適合東南亞的氣候？哪些更符合當地消費者的口味？哪些更耐儲運、更適應加工？這些問題，都在田間的展示和品鑒中悄然尋找答案。

現場更多精彩瞬間??

作者丨鐘海芳

圖源丨廣西萬川種業有限公司

編輯 | 農財君

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