遼寧
夏天來了，冰箱的使用率又提高了，無論是水果還是飲料，
想吃點涼快的都會直接扔進冰箱。
冰箱可以為我們的食物保鮮，還能給食物降溫，
但我們需要注意的是，并不是所有的食物都可以放進冰箱。
比如以下這5種東西最好不要放進冰箱，因為不小心就炸了，
是很危險的，如果你家冰箱有的話，趕緊拿出來。
01.罐裝碳酸飲料
先和大家說個案例，在2025年7月，
上海嘉定的一位男孩從冰箱里拿出一罐冰凍的可樂。
結果在開啟冰箱的一瞬間，突然發生爆炸，
因為氣體噴發力度非常大，易拉罐的拉環直接劃到孩子臉上，
之后穿透腮部，到醫院縫了38針。
生活中很多人都是如此，在夏天的時候喜歡喝冷飲，
可放在冰箱冷藏涼的太慢，于是轉手就把它們放進冰箱冷凍室，
這樣降溫也比較快。可難免突然有別的事情，就把這碼事給忘記了。
殊不知，在碳酸飲料中含有大量的氣體，尤其是罐裝的碳酸飲料，
它的密封性更強，氣體也更多。
如果把它們放進冰箱冷凍室的話，當液體結冰就會使體積變大。
而瓶子里的液體也會在短時間內大量析出，當飲料瓶內部的壓力變得越來越大時，
外包裝已經無法承擔的時候，就會直接炸開。
所以大家千萬不要將密封的碳酸飲料（易拉罐，玻璃瓶以及塑料瓶）
放入冰箱冷凍室。
02.干冰
有一位網友將購買海鮮時商家贈送的干冰隨手放進冰箱冷凍，
然而不久，冰箱便發生爆炸，冰箱一側的門居然被炸飛，
冰箱內部更是一片狼藉。
相信很多人都這么干過，無論是網購的生鮮還是雪糕等，商家都會贈送干冰，
而我們在拿出的時候想著以后可能會用得上，就順手將他們也放進冰箱冷凍。
干冰是固態的二氧化碳，溫度是零下78.5℃，
而我們冰箱冷凍層的溫度只有零下18℃左右，
當干冰放入冰箱冷凍室之后就會持續升華，
導致冰箱內儲蓄了大量的二氧化碳氣體，
而且它會導致冰箱內部溫度升高，從而引發爆炸。
有時你將干冰放在冰箱冷凍室，并沒有馬上發生爆炸，
可過一段時間之后，干冰就會變成一個空袋子，
同樣也存在安全隱患，所以提醒大家千萬不要把干冰再順手放進冰箱冷凍室了。
03.啤酒
夏天也是喝啤酒的季節，為了能讓啤酒更加涼快一點，
很多人都會先將啤酒放進冰箱冷凍，但奉勸大家千萬不要這么做，
因為啤酒中也含有大量的二氧化碳，
如果把它放放進冰箱冷凍的話，啤酒會急速降溫，
之后再拿到室溫環境中，里面的氣體就會大量析出，
瓶內的壓力也會逐漸升高，當瓶子無法承受壓力的時候就會直接炸裂。
二氧化碳是不溶于水的，啤酒中的二氧化碳是被高壓強壓至水中。
而這些二氧化碳會以氣體的狀態重新被釋放出來，就會給瓶子帶來巨大的壓強。
下次再想喝兩塊啤酒的時候，把它放進冰箱冷凍的話，
千萬不要忘記拿出來，則很容易引起爆炸。
04.百香果原漿
百香果含有豐富的維生素，尤其在夏天的時候，大家也會將百香果制作成原漿，
想喝的時候直接拿出來沖水就可以享用酸甜果汁了。
可如果我們把做好的百香果原漿直接放進冰箱冷藏室的話，
同樣具有爆炸的可能性。
因為百香果原漿中含有一定的微生物，將其放進冷藏室，
如果沒有定期排氣的情況下，內部的微生物會持續發酵，然后產生二氧化碳氣體。
到時候我們再看裝百香果原漿的瓶子，已經膨脹不少了。
就算我們稍微擰開一點，里面的百香果原漿也會噴濺出來，
雖說不會給我們帶來什么傷害，但是噴濺的原漿到處都是，收拾起來也非常麻煩。
所以說無論是做好的百香果原漿，還是自釀的葡萄酒等等，
都是需要定期進行排氣的，或者直接選擇專用的容器。
如果只是將它們隨意放在瓶子里，又沒有定期進行排氣的話，
很可能有炸開的風險。
05.泡菜辣椒醬
我們自制的泡菜以及辣椒醬，也不要放進冰箱，否則也是會爆炸的。
其實他們爆炸的原因和百香果汁爆炸的原因基本相同，
都是因為微生物發酵之后產生的二氧化碳氣體。
泡菜是我們主動打造出來的比較適合微生物繁殖發酵的環境。
裝泡菜的容器，密封效果也非常好，而這些氣體排不出去，
當無法承受的時候就會爆炸。
除了自己制作的泡菜和辣椒醬之外，
還有從外面買回來的沒有開封的泡菜或者辣椒醬，同樣不適合放在冰箱。
因為泡菜會持續性發酵，使包裝袋腫脹無法承受的時候，同樣會被炸開。
如果你想把泡菜放進冰箱，除非使用專門制造的泡菜壇，
泡菜壇的壇口制造了簡單的水封結構是能夠方便外界的氧氣進入，
也是可以讓里面的氣體排出來的。
因此奉勸大家，如果自己在家里做發酵食物的話，一定要定期放氣兒。
畢竟冰箱不是保險柜，容易產生氣體的食物也應該格外注意。
寫在文末
我們的冰箱不是保險柜，以上5種東西千萬不要隨意放在冰箱中了，因為不小心可能就炸了。如果你家冰箱有這些東西，也一定要盡快拿走。
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