杭州余杭：三色農(nóng)品火出圈！“香溢”青年解鎖助農(nóng)新模式

夏木蔥蘢，新蟬鳴夏，又到初夏農(nóng)忙時令。為紓解村民農(nóng)忙壓力，拓寬本地特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，杭州市余杭區(qū)煙草專賣局“香溢”志愿服務(wù)隊(duì)深入山間地頭、田間果園，以青春之力深耕助農(nóng)一線，賦能鄉(xiāng)村振興，繪就共富美好畫卷。

綠色｜徑山茶香飄滿山

徑山茶是余杭的特色農(nóng)產(chǎn)。連綿起伏的徑山茶園滿目蒼翠，種茶制茶已然成為周邊村民世代傳承的生計(jì)產(chǎn)業(yè)。每到采茶季，茶園間人頭攢動、茶香氤氳，處處是繁忙豐收的景象。

今年，在徑山茶香飄滿山的時節(jié)，“香溢”志愿服務(wù)隊(duì)的年輕隊(duì)員身披紅馬甲來到大美徑山，沉浸式開啟“采茶工的一天”。大家跟著茶農(nóng)入園采茶、手工制茶、分裝包裝，全程親歷茶葉從鮮葉到成品的蛻變，還在村民的盛情邀約下，品鑒親手制作的徑山茶。

經(jīng)過一天的體驗(yàn)，志愿者紛紛感慨：一杯醇香徑山茶，藏著諸多匠心講究，更沉淀出源遠(yuǎn)流長的茶文化底蘊(yùn)。

除了助農(nóng)采茶，青年志愿者們更化身家鄉(xiāng)好物代言人，傾情開展“香溢助農(nóng)?青春助力”徑山茶專場直播。以“傳統(tǒng)×?xí)r尚”的模式，為徑山茶插上“云端銷售”翅膀，讓深山好茶走向全國市場，持續(xù)擦亮“香溢助農(nóng)”公益品牌底色。

“徑山茶作為余杭本土綠茶，風(fēng)味獨(dú)特、自成一格。身為徑山兒女，理應(yīng)主動為家鄉(xiāng)好茶代言，借助網(wǎng)絡(luò)讓更多人領(lǐng)略徑山茶唇齒留香的美妙韻味！”參加這次直播活動的青年員工自豪地說。

“香溢”志愿服務(wù)余杭分隊(duì)隊(duì)員正在分裝徑山茶葉

金色｜枇杷果熟一樹金

塘棲枇杷久負(fù)盛名，是享譽(yù)海內(nèi)外的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。史料記載，塘棲枇杷種植歷史已逾1400余年。當(dāng)?shù)赝翆由詈瘛⑼寥婪饰?，氣候溫潤適宜，得天獨(dú)厚的自然稟賦，孕育出品質(zhì)上乘、風(fēng)味絕佳的特色枇杷珍品。

枇杷成熟期集中、保鮮周期短，每到盛果期，果農(nóng)常常陷入采摘難、銷售急的困境。為幫果農(nóng)解憂紓困，“香溢”志愿服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員攜手“香溢紅色驛站”的站長們，攜帶直播設(shè)備來到了枇杷果園，透過鏡頭實(shí)景展示枇杷生長環(huán)境、風(fēng)味口感、營養(yǎng)功效及儲存技巧，全方位提升塘棲枇杷知名度與品牌附加值。

同時，志愿者全程直播枇杷從枝頭采摘、精挑分裝到快遞直發(fā)的全流程，嚴(yán)格把控新鮮品質(zhì)，只為將汁多肉嫩、酸甜爽口的新鮮枇杷，第一時間送到全國各地消費(fèi)者手中。

“今天天氣熱，我們的枇杷熟得快，多虧了煙草公司的小年輕幫忙，要不然辛苦種的枇杷就要爛在枝頭嘞！”果農(nóng)由衷感謝穿著紅馬甲的志愿者們。

白色|最鮮不過徑山筍

提及徑山風(fēng)物，鮮筍便是不可錯過的山間美味。

暮春時節(jié)，春筍鮮食季漸近尾聲，家家戶戶都開始支起晾曬攤子，為將要上市的更易保存、更加鮮美的筍干做好準(zhǔn)備。筍干看似平凡無奇，但制作工序反復(fù)瑣碎，耗費(fèi)大量人力物力，筍農(nóng)時常面臨人手短缺難題?！?/p>

得知情況后，香溢”志愿服務(wù)隊(duì)的“紅馬甲”們主動奔赴山間竹園，化身農(nóng)事幫手，精準(zhǔn)補(bǔ)齊用工缺口。

志愿者們扛著農(nóng)具，在經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)帶領(lǐng)下，從第一步挖筍開始，體驗(yàn)制作徑山筍干的一系列“鎖鮮”步驟。志愿者們親身參與了挖筍、去殼、清洗、入鍋等前期工序，在仔細(xì)觀摩以后，又體驗(yàn)了碼筍、鋪鹽、煮筍等“高階”工序。一道道工序認(rèn)真學(xué)習(xí)、親手實(shí)操。經(jīng)過半日躬身勞作，志愿者們深切體會到農(nóng)作的辛勞與不易。

依托親身勞作感悟，志愿者在直播鏡頭前真情推介，細(xì)致講解筍干傳統(tǒng)制作工藝，用心推介徑山特色筍干，助力鄉(xiāng)土好物拓寬線上銷路。

“往年我們的筍干只能低價(jià)批發(fā)給中間商。多虧煙草公司這群年輕人，用手機(jī)直播幫我們帶貨，賣價(jià)比批發(fā)高了不少！”筍農(nóng)趙有民難掩喜悅，連連向志愿者致謝。

心有皎潔，默默發(fā)光；篤志前行，雖遠(yuǎn)必達(dá)。力量有限而夢想無垠。杭州市煙草專賣局（公司）“香溢”志愿服務(wù)隊(duì)始終以初心赴使命，以青春擔(dān)責(zé)任，深耕鄉(xiāng)村振興一線，用情用力助農(nóng)興農(nóng)，在共同富裕的畫卷上留下一筆又一筆溫暖色彩。（肖霏霏）