四川
近日，四川省南充市西充縣市場監(jiān)管局配合南充市市場監(jiān)管局，深入轄區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)，開展了為期2天的食品生產(chǎn)體系檢查，夯實生產(chǎn)、加工、儲存、出廠全環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)，助力企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
檢查中，執(zhí)法人員嚴格對照《食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查要點表》，圍繞企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付管控、從業(yè)人員管理、食品安全制度落實等核心關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全覆蓋逐項開展排查，共涵蓋79個檢查項目，含重點項34項、一般項45項，全面完成企業(yè)生產(chǎn)全鏈條、全流程系統(tǒng)性安全體檢。
檢查全程中，執(zhí)法人員堅持問題導(dǎo)向與幫扶指導(dǎo)并重，在從嚴排查風(fēng)險隱患、梳理管理薄弱環(huán)節(jié)的同時，現(xiàn)場精準提出整改要求、開展專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，深入剖析問題成因，督促企業(yè)健全管理制度、強化過程管控、筑牢安全防線；通過把脈問診、對癥施策的監(jiān)管模式，切實做到發(fā)現(xiàn)一項問題、整改一類隱患、提升一層管理，全方位助力食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效、合規(guī)經(jīng)營，監(jiān)管服務(wù)成效獲得企業(yè)充分認可。
據(jù)悉，此次體系檢查，既是對企業(yè)的一次全面檢驗，也是市場監(jiān)管部門落實精準監(jiān)管、優(yōu)化營商環(huán)境的具體實踐，進一步壓實了企業(yè)食品安全主體責(zé)任，增強了企業(yè)守法經(jīng)營、規(guī)范生產(chǎn)的意識，也為轄區(qū)食品安全持續(xù)向好打下了堅實基礎(chǔ)。（吳麗萍）
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