浙江
陸步軒從北大畢業后，開起了豬肉鋪，大眾談起來帶著一種惋惜，也有人嘲笑他讀書讀傻了。若干年后，陸步軒身價過億，如今又經營起了包子鋪，他為何做出匪夷所思的職業選擇。
1985年，陸步軒以全縣第一的成績考上北大中文系，成了全村的驕傲。大學生活沒有想象中美好，城里的孩子見識多，聊起來哲學等陌生概念，他連聽都沒聽過，只能跑到圖書館拼命補課。
回到西安，陸步軒被分到一個快倒閉的工廠，身為天之驕子，來這里工作沒有什么前途，他上午報到，下午就離開了，后來入職了其他單位，工資不怎么高。1992年陸步軒下海了，搞過裝修，還挖過金礦，卻賠得很厲害。
陸步軒過得越來越慘，甚至學會了打牌混日子，做了5、6年職業賭徒。生活一片灰暗，暗無天日的歲月里，他能做點什么？2000年，陸步軒自覺走投無路，想到了開豬肉鋪。
一個頂尖學府畢業的人殺豬，陸步軒自己都覺得有點屈辱，這不是街頭無賴才干的事情嗎？天下沒有不透風的墻，同村人到縣里趕集，在攤位上一眼認出了他，父親急忙趕過來，父子倆相對無言。
一時間，陸步軒成了村里教育孩子的反面典型：“學習好有什么用？”大家不知道的是，陸步軒還真賺到錢了。因為肉質好、分量給的足，回頭客越來越多，最開始一天只能賣半頭豬，后來能賣十幾頭，一年下來賺了4萬塊錢。
2003年，媒體曝光了陸步軒的職業，一下子引發全國大討論。地方政府覺得影響不太好，主動拋出橄欖枝，說愿意給他一份體面的工作。雖然豬肉店收入頗豐，已超過當時公務員工資了，他還是選擇了體制內。
陸步軒工作了12年，每天兢兢業業，大家都以為他收心了。沒想到，2016年項目剛評審通過，陸步軒辭職了，留在體制內，無非是過著一潭死水的生活等待退休，他對這種日子沒什么興趣。
2008年，陸步軒遇到了同為校友的廣東企業家陳生，兩人相見恨晚，創立一個全新的商業品牌，也就是現在的高端豬肉品牌“壹號土豬”。
陸步軒追求豬肉品質，陳生有極佳的商業頭腦，兩人搭配有默契，賺得盆滿缽滿。短短十年間，品牌年銷售額沖到18億元，門店開遍全國一二線城市，陸步軒本人身家過億，再也沒有人敢嘲笑他了。
2024年，58歲的陸步軒再次創業，他和朋友聯合創立了“小黑豬”包子店，主打“慢養300天，無抗無激素”的社區快餐模式。
為什么一定要賣黑豬肉包子？陸步軒發現，國內本土黑豬市場份額不到2%，只需養6個月就能出欄的速生白豬壟斷了市場。上世紀90年代，因為生長周期長、肥肉多，本土黑豬被大規模淘汰，云南滇南小耳豬等珍貴品種瀕臨消失。
陸步軒認為，保種就是保未來，理想很豐滿，現實很快就給了他一個下馬威。黑豬肉的價格是普通白豬肉2倍以上，市場一直不太接受。有一次陸步軒親自到超市促銷，一位大媽看了價格說：“太貴了，我還是買普通豬肉吧。”那一瞬間，他意識到情懷是不能當飯吃的。
聰明的陸步軒想出一個辦法，不如把黑豬肉做進老百姓的一日三餐里。廣州白云區的小黑豬旗艦店，一款3.9元的黑豬肉大肉包成了爆款。廣州、佛山八家試點店3個月后日均營業額突破6000元，復購率達到45%。
如果曾經有過輝煌，卻不小心跌入谷底，你會怎么做？一般人很難接受落差，第一時間會沉浸在挫折里，難以邁開新的步伐。其實陸步軒也一樣，身處低谷時，他花了好幾年時間才走出心理陰影。
曾經一代人靠高考翻身，他們身上背著全家乃至全村的希望，最希望得到的就是別人的認可。世事無常，沒有誰的人生路會是一路坦途，有個說法叫“心理韌性”，指的便是人從困難挫折中恢復的能力。
跌倒了，可以休息一下，可一定記得要爬起來，和生活再酣暢淋漓地搏斗一場。
參考資料：《“北大屠夫”陸步軒：用三十年與“北大”和解》
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