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6月16日下午,一場(chǎng)別開(kāi)生面的美食較量在奉賢區(qū)頭橋街道黨群服務(wù)中心(頭橋街道新時(shí)代文明實(shí)踐分中心)火熱上演。作為“上海奉賢”“巡”味奉賢系列活動(dòng)的第二站,這場(chǎng)以“端午小吃”為主題的美食挑戰(zhàn)賽,不僅讓現(xiàn)場(chǎng)香氣四溢,更讓不少人大呼“吃出了鄉(xiāng)愁的味道”。
與以往不同,本次比賽的評(píng)委席格外有看點(diǎn)。00后自媒體博主“大胖包”黃怡菲帶著她的美食雷達(dá)空降現(xiàn)場(chǎng),一雙善于發(fā)現(xiàn)好味道的眼睛時(shí)刻掃描著每一個(gè)攤位。
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而意大利小伙亞歷山大的加入,更是為這場(chǎng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶賽事增添了一抹獨(dú)特的國(guó)際色彩。當(dāng)東方粽子遇上西方味蕾,會(huì)碰撞出怎樣的火花?答案即將揭曉。
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比賽尚未開(kāi)始,外場(chǎng)就已經(jīng)熱鬧非凡。頭橋好物推介、特色文旅路線(xiàn)展示、端午民俗體驗(yàn)等主題攤位依次排開(kāi),市民群眾駐足打卡、沉浸式體驗(yàn),處處洋溢著熱鬧氛圍。五彩繩散發(fā)著濃郁的端午氣息,頭橋本地的窯烤面包攤前排起了長(zhǎng)隊(duì),人頭攢動(dòng)間,節(jié)日氛圍感被直接拉滿(mǎn)。黃怡菲迫不及待地穿梭在各個(gè)攤位之間,提前開(kāi)啟了“尋味模式”。“我很想嘗一嘗奉賢本土的一些特色的美食,同時(shí)也想過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一下,讓我做的點(diǎn)心里更有鄉(xiāng)村風(fēng)味。”黃怡菲分享著自己的期待。
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隨著一段悠揚(yáng)的滬劇演唱,比賽正式拉開(kāi)帷幕。30分鐘的限時(shí)挑戰(zhàn),要求每位選手圍繞“端午小吃”完成一道創(chuàng)意菜肴。案板前,選手們各顯神通。新中式包子造型別致,艾草奶凍清新消暑,飲品與碳水同臺(tái)競(jìng)技,陣陣香氣引得全場(chǎng)觀眾頻頻張望,不少人直呼“看餓了”。比美味更動(dòng)人的,是食物背后那份獨(dú)特的記憶。
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