不少年輕人自主開店,客源穩定、營收穩步上漲,可家里長輩主動過來幫忙照看,沒幾個月生意就一落千丈,最后無奈關門。
網友們曬出親身經歷,道出核心原因:老一輩固守老舊觀念,把摳門當成省錢,把固執當成規矩,待人處事、用料經營全和現代消費理念相悖,再好的老店也扛不住折騰。
![]()
有食客吐槽常去的涼拌豬耳朵老店,老板經營多年口碑極好,老板父親接手幫忙后,為了省食材成本,一盤菜里全是大蔥,幾乎看不到豬耳朵。
![]()
炒貨店老人稱重更離譜,堅果稱到60.25元,硬是拿掉一顆湊到59.96元,最后依舊收60元,分毫讓利都不肯,細碎處斤斤計較,直接消磨顧客好感。
![]()
老一輩一輩子苦過來,節儉刻在骨子里,卻分不清開源和節流的邊界。開店做生意,食材品質、服務態度、衛生環境、人情口碑缺一不可。
![]()
年輕人懂流量、懂服務、懂顧客需求,老人卻固守幾十年前的老舊思維,不肯變通,兩代經營理念相撞,小店自然難以為繼。
![]()
部分老人還自帶負面情緒,愛陰陽顧客、甩臉色。顧客進店只逛不買,老人當場翻白眼,這樣的服務態度誰還敢去光顧。
![]()
去快遞站自取包裹,自主找件是店家默認規則,看店老人卻當眾指責顧客沒規矩。
![]()
消費講究舒心,花錢還要受氣,沒人會愿意第二次光顧。
![]()
還有包子店的奶奶,放著干凈紙巾不用,拿店內抹布擦鼻涕,衛生底線失守,食客看見這一幕,自然不敢進店消費。
![]()
長輩心疼晚輩想搭把手可以理解,但專業的事交給專業的人,經營規則統一、服務標準統一,才能守住口碑。
節儉要省在水電耗材、冗余開銷上,不能省在口味、衛生、待客誠意上。做生意靠誠信與厚道留客,偏執摳門、態度傲慢、觀念僵化,再旺的人氣,早晚都會被消耗殆盡。
對此,大家怎么看?(圖片源于網絡,侵刪)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.