四川
為積極回應(yīng)群眾對外賣餐飲食品安全的關(guān)切，切實(shí)防范一次性餐盒等食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營主體責(zé)任，達(dá)川區(qū)市場監(jiān)管局開展外賣食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治行動，通過日常排查+精準(zhǔn)抽檢的模式，靶向整治行業(yè)亂象，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)普及度高，針對群眾反映集中的部分商戶使用劣質(zhì)餐盒、“三無”包裝、不規(guī)范使用食安封簽等問題，區(qū)市場監(jiān)管局精準(zhǔn)部署、靶向發(fā)力，聚焦轄區(qū)商圈、校園周邊、居民小區(qū)等訂餐集中區(qū)域，以各類小吃店、飲品店、中小型餐飲門店為重點(diǎn)檢查對象，開展全覆蓋、地毯式排查。
重點(diǎn)核查經(jīng)營戶一次性餐盒、餐具等的生產(chǎn)許可、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)及產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，嚴(yán)查采購使用無標(biāo)識、無合格證、來源不明食品包裝的違法行為，堅決杜絕非食品級、劣質(zhì)包裝盒等使用。
為實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)打擊、科學(xué)監(jiān)管，本次整治同步啟動專項抽檢。結(jié)合日常監(jiān)管掌握的風(fēng)險隱患，梳理高頻問題產(chǎn)品、重點(diǎn)風(fēng)險商戶，采取針對性抽檢清單，重點(diǎn)抽檢一次性塑料餐盒、一次性餐具等產(chǎn)品的材質(zhì)、耐熱性、有害物質(zhì)限量等關(guān)鍵指標(biāo)。后續(xù)對抽檢不合格產(chǎn)品，將依法立案查處，溯源追查供貨商及上下游經(jīng)營主體，形成“抽檢一批、查處一批、規(guī)范一片”的震懾效果，徹底肅清餐飲行業(yè)隱性風(fēng)險。
檢查過程中，執(zhí)法人員堅持監(jiān)管與普法并行，現(xiàn)場向（網(wǎng)絡(luò)）餐飲經(jīng)營者講解食品包裝安全相關(guān)法律法規(guī)及劣質(zhì)包裝產(chǎn)品的安全危害性，指導(dǎo)商戶完善進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬登記、儲存管理等，引導(dǎo)商戶自覺選用合規(guī)環(huán)保的食品級包裝產(chǎn)品，從源頭杜絕安全隱患。
截至目前，已檢查入網(wǎng)餐飲商戶500余家，排查外賣餐盒等資質(zhì)索取不全、合格報告未索取、包裝存放不規(guī)范、臺賬登記不全、封簽使用不標(biāo)準(zhǔn)等隱患30余處，專項抽檢工作正在有序推進(jìn)中。
下一步，達(dá)川區(qū)市場監(jiān)管局將把外賣食品餐盒包裝監(jiān)管納入常態(tài)化必查工作，持續(xù)加大日常巡查和抽樣檢測力度，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)平臺屬地監(jiān)管責(zé)任，常態(tài)化整治各類違法違規(guī)行為，以精準(zhǔn)監(jiān)管筑牢食品安全防線，不斷提升群眾餐飲消費(fèi)獲得感、幸福感、安全感。
通訊員：桂科
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