北京
作者｜鄭皓元 實(shí)習(xí)生｜邢藝凝
主編｜陳俊宏
日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于37批次食品抽檢不合格情況的通報(bào)。其中，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司紅蓮南路分公司銷(xiāo)售的進(jìn)口開(kāi)心果，因二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，被列入不合格名單。
通報(bào)顯示，涉事產(chǎn)品為“萬(wàn)多福”美國(guó)加州進(jìn)口開(kāi)心果（經(jīng)典無(wú)鹽味），標(biāo)簽生產(chǎn)日期為2024年9月1日，保質(zhì)期18個(gè)月。該產(chǎn)品由標(biāo)稱羅樂(lè)食品貿(mào)易（上海）有限公司進(jìn)口，生產(chǎn)方為Wonderful Pistachios & Almonds LLC（原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)）。抽檢結(jié)果顯示，該批次樣品中二氧化硫殘留量為0.0224 g/kg。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），熟制堅(jiān)果與籽類食品中不得使用二氧化硫（以二氧化硫殘留量計(jì)）。二氧化硫在食品加工中常用作漂白劑和防腐劑，少量攝入對(duì)人體無(wú)害，但過(guò)量食用可能引發(fā)惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
值得關(guān)注的是，本次通報(bào)已是盒馬在2026年內(nèi)第六次被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公告抽檢不合格。不足一個(gè)月前， 盒馬售賣(mài)的螺絲椒和荷蘭豆被檢出農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，其中最高超標(biāo)幅度達(dá)560%；同2026年4月，盒馬所售小蔥中氧樂(lè)果含量為0.052 mg/kg，超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最大殘留限量（0.02 mg/kg）兩倍以上；2026年2月，重慶盒馬銷(xiāo)售的進(jìn)口年糕小食（膨化食品）過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）為0.33 g/100g，超過(guò)國(guó)標(biāo)限值0.25 g/100g；同年1月，上海盒馬售賣(mài)的炒酸菜中被檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）含量為0.369 g/kg，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定該添加劑不得使用。
除監(jiān)管抽檢外，盒馬的食品安全問(wèn)題亦多次遭消費(fèi)者投訴。不久前，有消費(fèi)者反映雙拼麻薯的配料表與宣傳內(nèi)容不一致，官方回應(yīng)稱系產(chǎn)品配方升級(jí)但包裝未及時(shí)更新所致，該商品已被暫時(shí)下架。2026年1月，北京顧客在盒馬下單鮮百合，實(shí)際收到的卻是有毒水仙種球，祖孫二人食用后出現(xiàn)嘔吐、腹痛并送醫(yī)。監(jiān)管部門(mén)對(duì)此依法給予警告、罰款198元，并沒(méi)收違法所得19.8元。同月，有消費(fèi)者指出，其于2025年10月21日在盒馬鮮生西安薈聚店購(gòu)買(mǎi)的43.9元瓜子，包裝表面未標(biāo)注生產(chǎn)日期，質(zhì)疑盒馬銷(xiāo)售無(wú)生產(chǎn)日期商品。
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