北京
處暑無(wú)三日
新涼直萬(wàn)金
“ 處暑將至 ”
“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣”
處暑，秋天的第二個(gè)節(jié)氣
它的到來(lái)，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲
是夏的告別，也是秋的序曲
暑去涼來(lái)，秋意漸濃
處暑節(jié)氣將至
處暑至，暑氣消，風(fēng)里藏著初秋的溫柔。曾經(jīng)炙烤大地的烈日，也變得不再那么灼熱，陽(yáng)光灑在身上，暖而不燙。蟬鳴漸漸收了聲，仿佛是在為夏天唱一首最后的挽歌。天空變得愈發(fā)高遠(yuǎn)，云朵也變得纖巧輕盈，民間向來(lái)就有 “七月八月看巧云” 之說(shuō)，此時(shí)不妨學(xué)王摩詰，“行到水窮處，坐看云起時(shí)”，享受這一份恬淡與寧?kù)o。
處暑三侯
古人將處暑分三候：一候鷹乃祭鳥(niǎo)，處暑之后，老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類，并且會(huì)把捕捉來(lái)的鳥(niǎo)放到地上展示，如同祭祀一般，然后才會(huì)進(jìn)食；二候天地始肅，隨著節(jié)氣的深入，氣溫逐漸下降，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，樹(shù)葉開(kāi)始變黃，草木逐漸凋零，天地間呈現(xiàn)出一片肅殺之氣；三候禾乃登，“禾” 指的是黍、稷、稻、粱等農(nóng)作物的總稱，“登” 即成熟的意思，此時(shí)農(nóng)作物開(kāi)始逐漸成熟，進(jìn)入了收獲的季節(jié)。
處暑習(xí)俗
（一）出游迎秋
處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。遠(yuǎn)離城市的喧囂，走進(jìn)大自然，呼吸著清新的空氣，欣賞著漫山遍野的秋色，感受著秋風(fēng)的輕撫，讓身心得到一次徹底的放松。
（二）開(kāi)漁節(jié)
每年處暑期間，沿海地區(qū)會(huì)舉行隆重的開(kāi)漁節(jié)。此時(shí)海水偏暖，魚(yú)蝦貝類發(fā)育成熟，漁民們迎來(lái)了漁業(yè)收獲的重要時(shí)期。開(kāi)漁節(jié)上，漁民們祭海祈福，然后駕船出海，開(kāi)啟新一季的捕撈之旅，也為人們帶來(lái)了豐富鮮美的海鮮。
（三）吃鴨肉
民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。秋鴨肥美，味甘性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。嫩滑的白切鴨、酸甜的檸檬鴨、飄香的烤鴨…… 各種鴨肉美食讓人垂涎欲滴，既能滋補(bǔ)身體，又能增強(qiáng)抵抗力。
處暑節(jié)氣，暑氣退散的同時(shí)，秋燥傷肺，所以秋季養(yǎng)生應(yīng)以補(bǔ)水、潤(rùn)肺為主。俗話說(shuō)：“處暑秋梨最養(yǎng)人 。” 梨，又名玉乳，被古人譽(yù)為 “百果之宗” 。它味甘、微酸、性涼，《本草綱目》記載能 “潤(rùn)燥止渴，清肺涼心，消痰降火”。除了吃梨，還可以多吃一些銀耳、百合、蜂蜜等潤(rùn)肺生津的食物，同時(shí)注意保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，多喝水，避免過(guò)度勞累，讓身體更好地適應(yīng)季節(jié)的變化。
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