云南
茶，一片樹葉經浴火淬煉，讓水有了天然的風味。
初看平平無奇，但它有一種魔力：人到了一定年紀，一定會愛上喝茶。
茶，越喝越愛
一位茶友在后臺說：
對你的冰島壩歪很感興趣，能不能先買50克茶樣嘗嘗？
老楊一看，喝茶都交過學費。新茶友不知道品質如何，先試茶樣很正常的。
茶友收到貨之后，反饋說：的確跟你文章寫的一樣，壩歪有點澀感，
但湯中含香，甘中藏氣的品質，在我喝過的壩歪里面，品質也非常拔尖了，是貨真價實的古樹春茶。
茶友說：今年能不能買兩餅換著喝？再定4公斤明年的壩歪春茶，要不要先付點訂金？
這份信任，沉甸甸的，老楊只敢說：不用付訂金，冰島壩歪我們每年都做，
而且，茶葉靠天吃飯，我害怕雨水像2022年的一樣，品質太水，不能賣。錢提前花了，就成負債了。做出來，品質不錯，您再買。
茶友一句：人跟茶，跟文章一樣，挺實在的，明年春茶再定，
讓老楊越加覺得，做貨真價實的茶賣便宜些，雖然發不了財，但這精神享受，實在太舒服。
喝茶，逐漸入坑
彼此信任之后，又跟茶友閑聊：
茶友說：本來茶葉已經喝不完了，但遇到靠譜的茶商，還是忍不住整點。
到了釣魚都怕風吹日曬的年紀，就喝茶一個愛好了。
喝茶，一開始喝，閑著無聊，圖一個茶比水更有味。
后面喝到回甘生津還不錯的茶，又追茶的品質，這時候，最容易交學費，茶葉越喝越貴，品質越來越好，嘴越喝越挑。
驀然回首，多年以前，第一次喝某一款茶的記憶，宛若昨日。可數年之后再喝，很一般。這就叫，喝茶的路上，白月光的殺傷力，就連白月光來了，都比不上。
喝你的冰島壩歪也一樣，乍喝驚喜異常。沒準哪天，也會審美疲勞的。所以，好茶，也要換著喝。
中高端口糧常備一兩款，高端茶冰島老寨、昔歸之類，少量備一些，心情好的時候，一杯好茶來個錦上添花。
錢難掙，好茶很貴。
可往回一想，人生一場，來時路上，對家庭已經盡了責任，孩子漸漸長成。
半生已過，就剩喝茶這一個愛好了。只要是貨真價實的好茶，整點嘗嘗，倒也無法。
人對茶的欲望，填不滿
只是，越愛茶，對茶的欲望，越是填不滿。
雖然有了喝不完的茶，看見別人宣傳好茶，如果感覺是真的好，就想整點嘗嘗。
云南好茶眾多，只要沒喝過的好茶，都想嘗。好茶有共性，但好茶之間細微的風味差別，更是迷人。
比如，冰島整體風格是甜，老寨甜得完美無瑕，南迫強于水路，壩歪強于茶氣和勁道，各有各的風格。
昔歸更是有意思，光看條索就能看出真假，黑長直，柳葉條，背無毛，很難仿造。其品質更是獨有風格。
而且，名優古樹產量就那么點，總想占為己有。
把好茶收入囊中，把好茶作為裝飾品，整齊地擺在自己的茶室，一邊喝一邊看，也是一種享受。
可惜錢太難掙，還沒到看茶自由的地步。
有時候也會想，存了那么多茶，喝不完，老了怎么辦？
留給子女喝，等他們到了一定年紀，興許會愛上喝茶，那時候，我可能不在了，這跨越塵世的緣，若真能發生，對于愛茶的人，倒也浪漫。
若是他們不喝茶，也無妨，一切隨緣了。
我們來人間一趟，生下來是為了活著，用青春和汗水承擔責任。走過山河大海，看過四季輪回，到頭來，只為尋一隅寧靜，安放余生。
終究，選擇了茶這一杯平淡卻越品越有味的飲料，在一杯淡茶里安然，心靈便有了歸處。
茶友一番交心的坦然，讓老楊覺得：
能遇到這個級別的茶客，是緣分，更是幸運。
可是，市場遍地賣茶的，做貨真價實的茶的人并不少，有實力的茶企也很多，茶客憑什么要選擇小企業的茶？
優質好茶的原料就那么點，茶企眾多，整體來說，做真茶的少，造假的多，在混亂的市場能堅守初心，才獲得茶友的信任。
我們總說茶行業太亂，可是，某種程度上，茶行業這散亂的現狀，對做貨真價實的山頭茶的小企業，反而是一種保護。
只要能堅守品質，就有一條活路。
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