《經濟日報》關注安順：布依村寨櫻桃紅

春風暖，櫻桃紅。時下，貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣的4.4萬畝櫻桃進入采摘期，一顆顆飽滿圓潤的櫻桃帶著水珠，如瑪瑙般鑲嵌在錯落有致的布依村寨間。

“鎮寧櫻桃，新鮮得無法形容，好吃得無與倫比，甜得像初戀……”多年前，“貴州櫻桃哥”劉德陸在網上的吆喝，讓深藏貴州大山中的鎮寧櫻桃受到更多人的關注。

鎮寧櫻桃有著百余年的種植歷史，是國家農產品地理標志認證產品。近年來，鎮寧櫻桃逐步實現從散落種植到規?；N植、從單一的鮮果售賣到全鏈條價值延伸的跨越，不僅甜了人們的舌尖，也鼓起了鄉親們的腰包，成為推動鄉村全面振興、帶動群眾穩定增收的“甜蜜引擎”。

活動為媒

“每年這個時候，我都會專程來鎮寧摘櫻桃，來到這里既能吃到新鮮可口的鮮果，還能欣賞布依村寨的美景，感覺特別愜意?！痹?026年第八屆鎮寧櫻桃采摘旅游季活動現場，游客胡春琳看完富有民族特色的開幕式表演后，便穿梭在櫻桃樹間，不多時手中的籃子就已滿滿當當。

胡春琳已連續多年參加鎮寧櫻桃采摘旅游季活動，親眼見證了鎮寧櫻桃產業一年比一年紅火。

以活動聚人氣，以人氣興產業，以產業促增收。鎮寧依托良好的生態資源稟賦，連續舉辦櫻桃采摘旅游季活動，讓連片的櫻桃林成為遠近聞名的“網紅打卡地”。

櫻桃種植戶楊順蓮給記者算起了“致富賬”：今年她種植了12畝櫻桃，掛果率也比去年高不少，除了游客入園采摘，自己采摘一部分零售，預計收入能比去年增長四成。

“我們依托得天獨厚的自然條件，深耕鎮寧櫻桃特色產業，在品種優化、品質提升、品牌打造、產業融合上持續發力?！辨倢庱R廠鎮黨委書記陶澤介紹，作為鎮寧櫻桃的核心產區之一，當地將持續辦好鎮寧櫻桃采摘旅游季等文旅活動，推動農旅融合高質量發展，持續釋放農旅融合“甜蜜效應”。

科技為翼

櫻桃保鮮期短、易損耗，傳統種植方式成本高、效益低，一度制約著鎮寧櫻桃產業的規?；l展。即便有了網絡熱度的助力，櫻桃最多也只能賣到周邊縣份。不少果農因收益不穩，一度萌生了放棄種植的念頭。

“我們以前種的那些櫻桃樹，又高又稀，摘果子得爬梯子，又累又危險。櫻桃摘下來后很難保存，忙活一年也賺不了多少錢?！狈N植戶魯天明回憶道。

轉機來自一項扎根山地田間的農業新技術。安順市農科院茶果林研究所歷時10余年探索研發的矮化密植栽培技術，通過本地櫻桃優良品種篩選與矮化密植技術相結合，精準破解了櫻桃難采摘、產量低的痛點。

安順市農科院茶果林研究所農藝師敖艷飛告訴記者，通過矮化密植栽培技術，櫻桃樹高能控制在3米左右，果農很容易就能完成管護、采摘，大幅降低了人工成本。同時，科研人員指導果農將櫻桃種植密度從傳統的每畝55株提升至110株，進入盛果期后櫻桃畝產鮮果可達600公斤。

如今，這項“接地氣”的農業技術已在核心產區全面推廣，鎮寧櫻桃正逐步實現從“靠天吃飯”向“科技興農”的深刻轉變，讓傳統種植產業煥發新的生機與活力。

櫻桃要走出大山、走向更廣闊市場，離不開物流支撐。今年，貴州鎮寧經遠生態農業科技有限公司聯合京東、順豐為鎮寧櫻桃量身定制了“氮氣＋冰袋”的雙重保鮮運輸方案。該公司負責人施金龍介紹，當地已開通了生鮮綠色通道，發往重慶、云南、四川、廣西等地的櫻桃可實現24小時內直達，發往其他城市的櫻桃也能在48小時內送達。

在種植技術與冷鏈物流實現雙重突破后，鎮寧櫻桃主動向深加工延伸、向高附加值攀升，拓寬產業發展空間。

當地櫻桃種植戶盧聲權率先“吃螃蟹”，成立了貴州鎮寧戍食農業生態科技有限公司，深耕櫻桃精深加工領域。今年，首批鎮寧櫻桃酒成功釀造上市，獲得廣泛好評。

“櫻桃的上市期很短，深加工能有效解決鮮果損耗問題，延長產業價值鏈?！北R聲權告訴記者，戍食農業下一步將重點研發櫻桃醬、櫻桃干等系列產品，助力櫻桃產品從“種得好”向“賣得遠、附加值高”轉變。

產業為橋

“我在浙江務工，每年櫻桃成熟的時候都會返鄉采收。”種植戶王明益一邊麻利地采摘櫻桃，一邊向記者分享喜悅。返鄉首日，他就采收了100多斤櫻桃，并且都被客人線上預訂了。

以線下活動聚人氣、引客流，以線上服務提質升級、增銷量。在鎮寧，一款名為“產業之窗”的小程序，讓“流量”轉化為“銷量”。為精準對接游客需求、帶動果農增收，鎮寧創新推出“產業之窗”小程序，整合轄區內優質櫻桃果園資源，清晰標注果園位置、櫻桃品種、成熟周期及采摘價格，實現了果園信息一鍵查詢、采摘服務一鍵預約。游客只需輕輕一點，就能快速選定心儀果園，獲取精準導航直達目的地，輕松實現“線上預約、線下采摘、訂貨上門”的便捷體驗。

“我們村20年前就開始種植櫻桃，如今種植面積已達到1800余畝，依托櫻桃產業，鄉親們的錢包也越來越鼓了?！辨倢幠家坻偱萃炒妩h支部書記彭洋介紹，得益于鎮寧櫻桃產業的蓬勃發展，村里開起了2家農家樂，依托當地的生態優勢打造了3.2公里步行道和天然草坪，形成了采摘、露營、垂釣一體化休閑體驗模式。

據了解，今年以來，泡桐灣村接待的游客數量大幅增加，村集體經濟收入預計較去年增長60％。

櫻桃產業的發展，不僅讓種植戶實現了增收，更形成了“一果帶動、多點受益”的輻射效應。每到采摘期，眾多游客慕名而來，本地商家會擺設好攤位，馬廠貢米、鳳梨干、百香果干等特色農產品集中亮相，吸引游客駐足購買。

在采摘期，周邊群眾自發前來銷售洋芋、肉末粉、素剪粉等特色小吃，也形成了一道別樣的風景。“每年櫻桃上市的時候，都會來這里擺攤。每天一大早就起來準備食材，光是采摘期收入就能過萬元，比平時外出打工賺得更多?！鄙虘舯R滿笑著說道。

截至目前，鎮寧櫻桃核心產區已打造鄉村旅游示范點10余個，擁有規?；烧獔@30余個，建成農家樂、民宿30余家，每年吸引省內外游客超10萬人次，惠及群眾4500余戶，櫻桃成為名副其實的“致富果”。

鎮寧布依族苗族自治縣農業農村局副局長韋曉祥介紹，鎮寧將繼續以櫻桃為紐帶，持續深耕特色產業，推動農旅深度融合、產業鏈條持續延伸，讓“甜蜜事業”惠及更多群眾。

來源：經濟日報