【閑譚】豬八戒的體重，你來(lái)估算，會(huì)是幾百、幾千、還是上萬(wàn)斤？

腦力活動(dòng)可以減肥嗎？

先說(shuō)一個(gè)有趣的問(wèn)題：腦力勞動(dòng)可以減肥嗎？……

其實(shí)，不僅體力活動(dòng)可以消耗能量，腦力勞動(dòng)也消耗能量；人的大腦雖然只占體重的2%，但它卻消耗著人體基礎(chǔ)代謝中20%的熱量；過(guò)度用腦時(shí)，能量消耗會(huì)更多。只是，即便用腦活躍、多消耗的能量也不會(huì)增加4%。一個(gè)人通常無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間集中精神思考，通過(guò)加大腦力勞動(dòng)來(lái)減肥、是難以實(shí)現(xiàn)的。

再一個(gè)有趣的問(wèn)題：豬八戒走了十萬(wàn)八千里，怎么也沒(méi)有瘦下來(lái)？

在暴走減肥流行后不久，出現(xiàn)過(guò)一個(gè)段子：別暴走了，八戒走了十萬(wàn)八千里也沒(méi)見(jiàn)瘦下來(lái)；而且，他還吃素。這個(gè)段子不僅打擊了暴走減肥者，還打擊了吃素減肥者。難道大家付出的這些努力真的都是無(wú)用功？！接下來(lái)，年父和大家分析一下。

首先看豬八戒每天攝入的能量。

1、先明確一點(diǎn)，很多人認(rèn)為出家人不吃肉、每天素食就能避免脂肪攝入，就可以減肥。這是不對(duì)的，減肥和吃素并沒(méi)有太大關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)：不當(dāng)吃素同樣會(huì)讓人發(fā)胖、甚至肥胖；這就是為什么我們常常會(huì)見(jiàn)到吃素的、但又心寬體胖的富態(tài)和尚。

原因在于，除了食材本身的熱量，素食的烹調(diào)手法也是決定其熱量及脂肪含量的重要因素。很多廚師在烹調(diào)過(guò)程中為保證口感、而加大了用油和調(diào)味料的用量，由此給素食帶來(lái)了大量的“隱形”脂肪，食用后就被攝入體內(nèi)。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家在回答提問(wèn)時(shí)說(shuō)：如果非要給八戒吃素也沒(méi)有變瘦作一個(gè)解釋的話，那就是因?yàn)樗麄円恍袔熗皆谕局械暮芏嗟胤蕉际艿搅藷崆檎写绕涫窃谂畠簢?guó)、車(chē)遲國(guó)這樣富裕之地，飲食中油水太多。

唐僧師徒

豬八戒貪吃

2、接著，具體說(shuō)一下豬八戒的飯量。

《西游記》中，高老莊位于烏斯藏國(guó)、即今西藏地區(qū)，現(xiàn)實(shí)中，云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)的西莊村（原名高老莊），被認(rèn)為是其原型。《西游記》第18回在高老莊時(shí)，高員外這么說(shuō)：

• 初來(lái)時(shí)是一條黑胖漢，后來(lái)就變做一個(gè)長(zhǎng)嘴大耳朵的呆子，腦后又有一溜鬃毛，身體粗糙怕人，頭臉就像個(gè)豬的模樣。食腸卻又甚大：一頓要吃三五斗米飯，早間點(diǎn)心也得百十個(gè)燒餅才夠。喜得還吃齋素；若再吃葷酒，便是老拙這些家業(yè)田產(chǎn)之類(lèi)，不上半年，就吃個(gè)罄凈。

第96回，在銅臺(tái)府地靈縣寇員外家：

• 金漆桌案，黑漆交椅。前面是五色高果，俱巧匠新裝成的時(shí)樣。第二行五盤(pán)小菜，第三行五碟水果，第四行五大盤(pán)閑食。般般甜美，件件馨香。素湯米飯，蒸卷饅頭，辣辣爨爨熱騰騰，盡皆可口，真足充腸。七八個(gè)僮仆往來(lái)奔奉，四五個(gè)庖丁不住手。你看那上湯的上湯，添飯的添飯。一往一來(lái)，真如流星趕月。這豬八戒一口一碗，就是風(fēng)卷殘?jiān)啤?/li>

第99回，陳家莊：

• 只見(jiàn)那前前后后，更有獻(xiàn)果獻(xiàn)齋的，無(wú)限人家。八戒笑道：“我的蹭蹬!那時(shí)節(jié)吃得，卻沒(méi)人家連請(qǐng)十請(qǐng)；今日吃不得，卻一家不了，又是一家。”饒他氣滿，略動(dòng)手，又吃過(guò)八九盤(pán)素食；縱然胃?jìng)殖粤硕畟€(gè)饅頭……

大家應(yīng)該注意到：八戒每頓主食都吃得很多，如米飯啦、饅頭啦；這都是高熱量食物，如二兩（100克）米飯就可帶來(lái)116千卡熱量。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家解釋說(shuō)：主食不容易產(chǎn)生飽腹感，如果不注意控制，很容易吃多。有很多人為了減肥，就不吃主食。

先不說(shuō)這些，我們根據(jù)上面的描述、算算八戒每日攝入的熱量。以高老莊為例；營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)，100克米飯可帶來(lái)116千卡熱量；八戒每頓三五斗米（一斗米是6.25千克），可帶來(lái)的熱量（能量）要多達(dá)21750-36250千卡。這還沒(méi)算上百十個(gè)燒餅?zāi)兀?/p>

再看八戒的消耗。

專(zhuān)家分析：從沙師弟加入取經(jīng)隊(duì)伍后，豬八戒日常的挑擔(dān)工作一直就沒(méi)有再做；在歷次的打怪交鋒中，他也幾乎每次都不是主力。此外，他還常常偷懶，每天的活動(dòng)基本上就是步行。

豬八戒愛(ài)偷懶

八戒跟著唐僧走了十萬(wàn)八千里，看起來(lái)挺遠(yuǎn)，但是花了14年；折算下來(lái)每天走路就只有大約10.5公里。對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，正常走路、一個(gè)小時(shí)可以走5公里左右。所以，一天走這些路程，也就屬于溜溜達(dá)達(dá)、散步性質(zhì)的，體力消耗不會(huì)很大。

大家知道：走路越快，運(yùn)動(dòng)量越大、消耗就越多；走同樣距離的路，體重越大，消耗能量越多。這里有個(gè)公式：消耗熱量（千卡） = 體重（kg） × 距離（km） × METs × 1.036?。其中的METs是衡量活動(dòng)強(qiáng)度的單位，意為代謝當(dāng)量，是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和消耗能量的系數(shù)，慢走取2.0~3.0?、快走取 5.0。

假設(shè)八戒的體重一直沒(méi)變，當(dāng)天的攝入都能當(dāng)天消耗。

八戒一行的取經(jīng)隊(duì)伍每天走10.5公里，顯然是慢走、METs 值以2.5計(jì)， 那么，能夠完全消耗三斗米飯的能量（21750千卡），八戒的體重要達(dá)到800~公斤（21750/1.036/2.5/10.5?≈800）！?

這還是一頓飯的飯量，如果要是三頓飯全算上，八戒要把當(dāng)天的攝入都消耗、保持體重不變，那他的體重就要將近2400公斤！

對(duì)于八戒的飯量來(lái)講，運(yùn)動(dòng)量實(shí)在是太少太少太少了！照此計(jì)算，別說(shuō)減肥，保持體重不再胖下去都很難！所以，年父給二師兄的建議就是：你若真想把體重減下來(lái)，再往后還是少吃點(diǎn)兒飯、多干點(diǎn)兒活吧！