阿根廷,布宜諾斯艾利斯
阿根廷華人在線(xiàn)布宜諾斯艾利斯5月13日訊 在咖啡館吧臺(tái)、辦公室和家庭膠囊機(jī)里，咖啡正成為阿根廷人日常生活中越來(lái)越重要的一部分，不再局限于早餐或飯后一小杯。
最新市場(chǎng)顯示，阿根廷咖啡消費(fèi)正在向品質(zhì)和體驗(yàn)升級(jí)，高端咖啡（café premium）與促銷(xiāo)型產(chǎn)品并存，消費(fèi)者在精打細(xì)算中追求更好口感。
根據(jù) Worldpanel by Numerator 的數(shù)據(jù)，2025年咖啡銷(xiāo)售額比2023年提升了10個(gè)百分點(diǎn)，增長(zhǎng)動(dòng)力主要來(lái)自高端與品質(zhì)型產(chǎn)品。
咨詢(xún)機(jī)構(gòu) Informe de Expertos 指出，阿根廷咖啡市場(chǎng)2025年規(guī)模約為1.292億美元，預(yù)計(jì)到2035年將增長(zhǎng)至約2億美元，年均增速約5%。
在消費(fèi)習(xí)慣上，42%的阿根廷人口每天喝咖啡，人均約2.5杯，咖啡已成為穩(wěn)定的日常習(xí)慣。
盡管85%的咖啡仍在家中飲用，但咖啡館（cafeterías）和外帶消費(fèi)快速增長(zhǎng)，尤其受到年輕群體歡迎。
阿根廷大型咖啡企業(yè) Cabrales 總裁馬丁·卡夫拉萊斯（Martín Cabrales）表示，特色咖啡（café de especialidad）已成為明顯趨勢(shì)。
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)也在變化，去糖的烘焙咖啡（café tostado）銷(xiāo)量增長(zhǎng)31%，明顯快于傳統(tǒng)加糖咖啡（torrado）。
膠囊咖啡和咖啡豆各自已占到約8%的消費(fèi)者比例，冷萃咖啡和即飲咖啡在20至35歲人群中迅速普及。
在經(jīng)濟(jì)壓力下，阿根廷消費(fèi)者更關(guān)注促銷(xiāo)和性?xún)r(jià)比，但咖啡被視為“最后才會(huì)被放棄的小確幸”，需求相對(duì)穩(wěn)定。
業(yè)內(nèi)人士透露，國(guó)際咖啡豆價(jià)格上漲給產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)壓力，但不少企業(yè)選擇自行消化成本，減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。
值得關(guān)注的是，Cabrales 正推進(jìn)在阿根廷北部圖庫(kù)曼?。═ucumán）試種本土咖啡，嘗試部分實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。
總體來(lái)看，雖然咖啡在阿根廷仍難以撼動(dòng)馬黛茶（yerba mate）的地位，但其消費(fèi)頻率、形式和文化正在持續(xù)擴(kuò)展。
來(lái)源：阿根廷媒體 TN（Todo Noticias）
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