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有一件事,辦起來(lái)可以說(shuō)是相當(dāng)費(fèi)勁,那就是找一樣不是塑料做的東西。
早上去早餐店,買(mǎi)杯豆?jié){是塑料杯,裝個(gè)包子是塑料袋。中午點(diǎn)個(gè)外賣,餐盒、蓋子、袋子,清一色塑料。隨手?jǐn)Q開(kāi)一瓶水,瓶蓋和瓶子也全是塑料。
可誰(shuí)讓它們這么方便呢?輕巧、便宜、摔不爛,用完了往垃圾桶一扔,好像就萬(wàn)事大吉了。
但其實(shí),它們并沒(méi)有真的消失。在陽(yáng)光暴曬、反復(fù)摩擦、高溫加熱、慢慢老化的過(guò)程中,塑料會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)碎裂、磨損,變成肉眼幾乎看不見(jiàn)的微小顆粒。直徑小于5mm的,被稱為「微塑料」(MPs);尺寸進(jìn)一步縮小到1μm以下的,是「納米塑料」(NPs)。
它們不聲不響地飄在空氣里,混在水里,鉆進(jìn)食物里,順著呼吸和飲食,一步步進(jìn)入我們體內(nèi),甚至能抵達(dá)大腦。
健康大腦100%淪陷
MNPs表面積越大,腫瘤增殖勢(shì)頭更猛
近期,來(lái)自首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究所等機(jī)構(gòu)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表于Nature子刊Nature Health的一項(xiàng)研究[1]首次發(fā)現(xiàn),在腦腫瘤患者中,99.4%的人腦組織里檢出了微塑料或納米塑料(MNPs);而健康人的腦組織里,這個(gè)比例是100%。并且,MNPs的表面積越大,腫瘤增殖的勢(shì)頭也越明顯。
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也就是說(shuō),每一個(gè)健康的大腦樣本中都發(fā)現(xiàn)了MNPs的蹤跡。
MNPs闖進(jìn)大腦已經(jīng)夠驚人了,沒(méi)想到它們還挺「挑地方」。不同腦區(qū)組織,MNPs「幫派」各據(jù)一方。
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不過(guò),要說(shuō)哪種MNPs占比最多,那還是粒徑更小的納米塑料(NPs)更能「稱霸」。
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可見(jiàn),越是小到看不見(jiàn)的顆粒,越能在腦中「安家落戶」。
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但MNPs到底是如何「鉆」進(jìn)大腦的呢?
研究者又將軸內(nèi)組織(膠質(zhì)瘤和周圍腦組織),以及軸外組織(腦膜瘤、硬腦膜)進(jìn)行了對(duì)比,發(fā)現(xiàn)門(mén)道全在「屏障」上。正常腦實(shí)質(zhì)雖然受血腦屏障保護(hù),但膠質(zhì)瘤會(huì)把這層屏障「撕開(kāi)口子」。一旦缺口放大,原本被阻擋在外的大顆粒能更容易趁機(jī)「擠」過(guò)去。
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這也證實(shí)了,血腦屏障被破壞之后,相當(dāng)于給MNPs開(kāi)了「加速通道」,大大加速其入侵大腦。
相比之下,軸外組織(腦膜瘤和硬腦膜)長(zhǎng)期沒(méi)有屏障保護(hù),MNPs沒(méi)法靠「撕口子」突襲,只能「細(xì)水長(zhǎng)流」地慢慢積累,濃度在數(shù)值上反而更高。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái),血腦屏障完好的健康大腦也并非「凈土」。
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要說(shuō)這些MNPs「鉆」進(jìn)大腦,如果老老實(shí)實(shí)待著倒也罷了。可進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn),它們還真不是省油的燈。
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更為直白地說(shuō),腫瘤組織中MNPs的表面積越大,腫瘤增殖的勢(shì)頭越猛。
堅(jiān)持7天「低塑料飲食」,
尿液塑料化學(xué)物質(zhì)水平降52%
既然MNPs已經(jīng)悄無(wú)聲息地潛入了我們的大腦,甚至可能給腫瘤細(xì)胞的增殖「添柴加火」,我們每天吃的飯、喝的水,甚至連空氣中都藏著這些看不見(jiàn)的顆粒,難道就只能坐以待斃了嗎?
當(dāng)然不!研究[1]的研究者已經(jīng)替我們找到了線索,日常習(xí)慣正是MNPs入侵大腦的「幫兇」。比如,頻繁使用磨砂類化妝品(里面可能藏著塑料微珠),或者習(xí)慣用保鮮膜、塑料飯盒儲(chǔ)存食物,都和更高的腦內(nèi)MNPs水平脫不了干系。
近期,另一項(xiàng)發(fā)表于Nature Medicine的研究[2]更是給我們抵抗「無(wú)塑料,不生活」的日常帶來(lái)了底氣。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),堅(jiān)持7天徹底避開(kāi)罐裝食品、塑料包裝和高度加工食物,尿液中的雙酚A和鄰苯二甲酸單丁酯這兩種常見(jiàn)的塑料化學(xué)物質(zhì)水平,分別降低了52%和38%。
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所以,想要真正減少微塑料及其化學(xué)物質(zhì)的暴露,倒不用把自己逼到深山老林里過(guò)日子。只需在日常生活中做一些小小的調(diào)整:買(mǎi)水果蔬菜時(shí)盡量挑散裝的,對(duì)罐頭和高度加工食品說(shuō)「不」;把塑料飯盒、保鮮膜換成玻璃或不銹鋼器皿。同時(shí),精簡(jiǎn)一下化妝臺(tái)和洗浴架,優(yōu)先選那些無(wú)香料、無(wú)鄰苯二甲酸酯的產(chǎn)品。
總體而言,上述研究揭示了,無(wú)論是腦腫瘤患者還是健康人,大腦組織中普遍存在MNPs,其中健康大腦樣本的檢出率高達(dá)100%;在腫瘤患者中,血腦屏障的破壞會(huì)加速這些顆粒進(jìn)入大腦。而且,MNPs的表面積越大,腫瘤細(xì)胞的增殖活性越強(qiáng)。
不過(guò),堅(jiān)持7天低塑料飲食,徹底避開(kāi)罐裝食品、塑料包裝和高度加工食品,并將塑料廚具換成玻璃或不銹鋼制品,尿液中的雙酚A和鄰苯二甲酸單丁酯水平可分別降低52%和38%。
在「無(wú)塑料,不生活」的當(dāng)下,想徹底繞開(kāi)塑料確實(shí)很難,但也不必因此膽戰(zhàn)心驚。我們每天做的那些決定——比如今天點(diǎn)不點(diǎn)外賣、買(mǎi)不買(mǎi)罐頭、用不用塑料飯盒——都在改寫(xiě)我們體內(nèi)的微塑料水平。
注:研究[1]為橫斷面研究,無(wú)法證實(shí)MNPs與腫瘤的因果關(guān)系;研究[2]無(wú)法驗(yàn)證家庭自制食品中的塑料添加劑含量,未測(cè)量血清、脂肪組織或糞便中的塑料化學(xué)品水平,且樣本量較小。
參考資料:
[1]Li, R., Lin, F., Zhao, X.et al. Microplastics and nanoplastics in brain tumours and the healthy human brain. Nat. Health (2026). https://doi.org/10.1038/s44360-026-00091-4
[2]Harray, A.J., Lucas, A.D., Herrmann, S.E.et al. Low-plastic diet and urinary levels of plastic-associated phthalates and bisphenols: the randomized controlled PERTH Trial. Nat Med 32, 1871–1883 (2026). https://doi.org/10.1038/s41591-026-04324-7
撰文 | 木白
編輯 | 木白
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