大家在網上刷到過這樣的視頻不,家里常用的菜板,切開后,內部都已經滋生了霉菌,
這些霉菌看著非常臟,要片飯用,難免會覺得不健康。
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后來這件事情曝光后,還在網上掀起了一個熱潮,不少家庭都把砧板給切開發現都是假貨。
要知道,砧板本身就是我們頻繁用的東西,上面滋生了細菌,即便高溫都無法殺死……
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所以,建議大家:這4種砧板被拉入“黑名單”,家里有的趕緊扔,別舍不得!
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1、拼接砧板
拼接砧板還很好去判斷,就是那種表面上有多種板材、顏色相互搭配的款式,
這些砧板顏值看著非常高,三四十塊錢就能買到手。
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可我想告訴大家,這些砧板只是顏值看著高,實際拼接的都是劣質的板材,
家里要用這種材質的砧板,就等于把污染物帶回家。
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大多拼接的砧板,內部用的原材料質量很差,買回家會持續釋放出甲醛成分,
用菜刀去上面去切菜、切肉,劣質的木屑和膠水就會暴露出來,正好接觸到食材……
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蘇哥建議:
買拼接砧板之前,你要看好里面的材質,最好是聞一聞有沒有刺激的味道,
或者動手摸一摸,看看它的重量,正常合格的砧板都稍微有點重量的,如果拼接砧板質地很輕,說明質量嚴重不合格。
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2、塑料材質的砧板
塑料砧板質地輕巧、價格便宜,
有的人擔心普通的木砧板容易發霉、滋生細菌,那我們買塑料材質就沒事了吧!
我當初也這么想,直到我親自買了一個塑料砧板,用幾次就想扔掉。
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塑料砧板是便宜,可它也存在污染性,
便宜的塑料砧板中,它內部添加了塑化劑的成分,你每天在上面切菜,塑料成分就慢慢釋放。
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關鍵它藏污納垢太嚴重,頻繁用之后,砧板上的劃痕內部都是臟東西。
前段時間回家,發現我老媽也買了個塑料砧板,讓我直接給退貨了,后來我告訴我媽這個砧板才是最坑人的菜板,更容易吸附臟東西。
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蘇哥建議:
塑料砧板是便宜、不發霉,但不代表就好用,
蘇哥不建議大家你跟風購買劣質的塑料材質,這反而會影響身體健康。
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3、不銹鋼材質的砧板
這幾年網上流行起來了不銹鋼砧板,各大購物平臺都紛紛推薦,
說買這種砧板,質量好還不會發現,買一塊能用十年,你是不是也被這種噱頭給吸引了?
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建議大家不要被忽悠,你只要買回家,就知道不銹鋼砧板有多么雞肋……
它本身材質就比較硬,在上面切菜噪音都很刺耳,
本來想切點排骨煲湯,刺耳的噪音聲音都影響到了你做飯的心情。
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不銹鋼材質還比較硬,頻繁用還可能會傷害到刀,剛買的菜刀用幾次后,就慢慢變鈍了。
浪費刀,還不實用,買回家也會淪為閑置。
說是能殺菌、消毒,但這沒有科學證實,即便是在光滑的金屬表面也會有細菌殘留。
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蘇哥建議:
不銹鋼砧板是能防止滋生霉菌,但它比較滑,還有噪音,大家不要跟風去買,還不如用木質的砧板方便。
有網友就分享,不銹鋼材質的砧板很滑,要是你使用不小心很有可能會切到我們的手指。
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4、劣質便宜砧板
不管什么時候,價格便宜的產品就存在優勢,
線上的平臺,往往便宜的砧板最流行,銷量都能達到十幾萬……
這些劣質的砧板價格便宜,用的材料差,可宣傳卻說是用材質好的梨花木、竹木。
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等到你買回家后就發現,這些劣質的砧板,采用的都是拼接的木材,
大多都是回收的木材、密度板等,用膠水和便宜的機器拼接一下就制作成了一塊砧板。
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商家賣的再便宜,他們也賺了很多。
用這種不好材質的砧板去切食物,問題更是多到可怕,什么甲醛、化學物質都會吸附在上面。
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蘇哥建議:
買砧板,你要認準純天然的木材,原木的款式質量好,還沒有任何膠水拼接。
選擇整塊切割的實木菜板,比如,梨木、烏檀木等等,表面上的紋理自然,用幾年都不會發霉。
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蘇哥總結:
砧板看似不起眼,卻是我們頻繁用到的東西,我們不要貪圖便宜去買以上這些菜板,材質差,還有甲醛,更換純實木的菜板,用著安全還健康,你家現在用的是什么砧板呢?
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