浙江
為進一步加強和規范網絡餐飲食品安全監管，降低網絡餐飲虛擬特性帶來的食品安全風險，回應群眾關切，慈溪市市場監管局結合日常監管，隨機抽查掌起鎮網絡餐飲經營者的現場加工情況。讓我們一起來看看這些餐飲店的后廚怎么樣吧！
紅榜
1
慈溪市掌起銀淼漢堡店（個體工商戶）
地址：慈溪市掌起鎮鎮中路125-127號
1、證照上墻公示
2、操作臺干凈整潔
3、冰箱內物品存放有序
4、工作人員穿戴規范
5、垃圾桶加蓋，地面整潔
2
瑞幸咖啡（寧波）有限公司慈溪掌起鎮橫街店
地址：慈溪市掌起鎮陳家村鎮橫街563、565號一樓
1、證照上墻公示
2、操作臺干凈整潔
3、冰箱內物品存放有序
4、工作人員穿戴規范
5、垃圾桶加蓋，地面整潔
3
慈溪掌起淑雅小吃店（個體工商戶）
地址：慈溪市掌起鎮陳家村鎮中路337號一樓
1、證照上墻公示
2、操作臺干凈整潔
3、冰箱內物品存放有序
4、工作人員穿戴規范
5、垃圾桶加蓋，地面整潔
4
慈溪掌起掌露餐飲店（個體工商戶）
地址：慈溪市掌起鎮陳家村鎮中路129號1樓
1、證照上墻公示
2、操作臺干凈整潔
3、冰箱內物品存放有序
4、工作人員穿戴規范
5、垃圾桶加蓋，地面整潔
黑 榜
1
慈溪市掌起艷青小吃店
地址：慈溪市掌起鎮陳家村環城南路532、534號
處置措施：責令改正，給予警告
整改前
1、冰箱內食材存放混亂
2、操作臺臟亂
3、垃圾桶未加蓋
整改后
1、對冰箱進行除霜整理，物品存放有序
2、操作臺整理干凈擺放整齊
3、垃圾桶加蓋
2
慈溪掌起美頓美餐飲店（個體工商）
地址：慈溪市掌起鎮陳家村環城南路536-540號一樓
整改前
1、冰箱內食材存放混亂
2、操作臺臟亂
3、三防設施不規范
4、地面臟亂，垃圾桶未加蓋
整改后
主體已注銷，停止經營。
此次網絡餐飲經營單位實地檢查，上紅榜表揚的4家，上黑榜批評的2家。希望紅榜表揚的單位繼續保持，黑榜批評的單位要提高意識，規范經營。更多的網絡餐飲經營單位要向紅榜單位學習，自查自糾，全面清掃，打造干凈整潔的后廚環境，養成“凈廚”習慣。
慈溪市市場監管部門還將繼續加強網絡餐飲經營單位現場情況的監督檢查，依法查處相關違規違法行為，切實保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
來源｜市市場監督管理局
編輯 | 陳旭
審核｜吳奇林 胡孟才
慈溪·智造
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