云南
“今年土豆長得好，個頭勻稱，價格也不錯！”種植大戶邵宗福蹲在地里，隨手拿起一顆“云薯304”掂了掂。他身后，幾十名村民正忙著分揀、裝袋、搬運，收購商的貨車就停在地頭，等著裝車發貨。
五月底，騰沖市曲石鎮江南村小壩山900余畝馬鈴薯進入采收旺季，田間地頭人頭攢動，一派豐收的喜人景象。
近年來，針對農產品“豐產不豐收”的難題，曲石鎮立足本地農業資源優勢，推行“合作社+農戶+企業”訂單農業模式，推動傳統零散種植向規模化、標準化、市場化轉變。
江南村是典型代表。村內成立騰沖市江南農業灌溉服務專業合作社，借助“旱改水”項目改良良田，盤活900余畝閑置土地，以每畝200元租金流轉給種植大戶。種植大戶與昆明子弟食品有限公司簽訂保價收購合同，提前鎖定銷路，從源頭消除“賣難”顧慮。同時，騰沖市農業農村局及曲石鎮綜合保障和技術服務中心全程保駕護航，安排技術人員提供專業技術指導，不定時開展種植技能培訓，從源頭為農戶吃下“定心丸”。
據種植大戶邵宗福介紹，此次在江南村小壩山種植馬鈴薯900畝，其中600畝為黃皮黃心的“云薯304”，300畝為紅皮黃心的“青薯9號”。“云薯304”是我國首個大面積推廣的富鋅薯片加工型品種，抗病性強、適應性廣、產量突出，是昆明子弟食品有限公司的指定原料，80克以上規格按1800元/噸計價；“青薯9號”主要面向市場鮮銷，150克以上規格按1300元/噸計價。預計總產量2500噸左右，總產值可達400萬元。
馬鈴薯種植全周期用工需求量大，僅采收期每天可吸納江南村及周邊群眾150余人就近務工，男工日薪100-150元，女工日薪90-100元。2026年預計累計用工9000人次，發放務工費用約80萬元（2025年為60余萬元）。群眾通過土地流轉租金和務工薪金實現雙重收益。江南村核桃樹小組村民周艷仙今年51歲，因家中80歲公公摔傷不便離家，恰逢基地大量用工，便在家門口務工，每天獲100元報酬，既貼補家用又照料老人，真正實現顧家增收兩不誤。
目前，除江南村外，公平村、雙龍村同步種植馬鈴薯1000余畝。2026年全鎮馬鈴薯規模種植面積達2000余畝，預計累計帶動群眾就近務工2萬余人次、務工增收180余萬元，成為繼藍莓之后又一核心支柱產業。下一步，曲石鎮將持續深挖特色農業潛力，完善訂單農業模式，健全產銷對接機制，盤活土地資源，帶動群眾就近就業，以特色產業賦能鄉村全面振興。
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