遼寧
“一天能賣500斤！預計端午期間產值可達30萬元。”5月27日，臨近端午，銅仁市思南縣思之茗有限公司生產車間內，公司負責人田慧正穿梭于各道工序之間，一邊查看著剛剛包好的抹茶粽子，一邊忙著對接客戶訂單。
“傳統粽子偏油偏膩，年輕人接受度在下降，我們反復試驗抹茶與糯米的比例，最終做到清而不淡、香而不膩。”田慧介紹，今年新出的抹茶粽子不添加人工色素和香精，靠抹茶粉自然上色和提香，入口兼具粽葉清香、糯米軟糯與抹茶回甘三重口感，正好契合當下健康輕食的消費潮流。
目前，思南抹茶粽子已形成線上電商、線下商超、景區特產門店及節慶團購相結合的多元銷售網絡，產品不僅走俏省內市場，還銷往周邊省份。
“我們還要繼續深挖抹茶產業潛力，開發更多像抹茶月餅、抹茶糕點這樣的節令茶食品，”田慧介紹，將進一步優化品牌設計和銷售渠道，推動茶產業從賣原料向賣產品、賣品牌轉變。
貴州日報天眼新聞記者 潘佳本
編輯 張婷
二審 范力 楊韜
三審 周文君
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