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在2026京東生鮮618合作伙伴大會上,京東發布《京東生鮮真鮮服務標準》,即從“源頭、原料、成分、規格、安全”五大維度,全鏈路透明化保障消費者服務。同時攜手黃天鵝、佳農、廣州酒家、正大食品、圣農、三都港等啟動“真鮮品牌聯盟”,并宣布將在廣東、湖南、云南等多個省份,落地生鮮農產品產地包銷合作,預計包銷規模超過20億元。
目前,京東生鮮與多省份的包銷合作包括清遠雞、茂名荔枝、珠海海鱸魚、湖南冰糖橙、永州蔬菜、江永香芋等特色地標好物,以包園、包銷模式直連產地,壓縮中間環節,鎖定品質與價格。
京東零售創新零售業務負責人閆小兵表示,京東生鮮正以超級供應鏈能力、7.4億的用戶基礎和全渠道網絡為依托,聯合產地政府、行業協會、品牌商家以及農戶等各方力量,重塑生鮮農產品從產地到餐桌的信任鏈條,未來有望和更多產地政府達成生鮮農產品包銷合作。
此前,京東生鮮從源頭標準共建切入:推出從源頭到貨架不超過一天且只賣當天的“24小時鮮”標準,打造“七鮮卓越農場”,并為京東清遠跑步雞制定“五零標準”——零抗生素、零激素、零重金屬、零違禁藥物殘留、零沙門氏菌。
在肉類品類上,跑步雞、跑山豬等實現從種源到檢測全程可追溯:針對市場上牛羊肉“整切”、“調理”“拼接”等模糊概念,京東發布“真原切”標準:通過“包園模式”發掘地方特色產品,降低中間成本。
聯合行業協會進行品類標準共建:自2012年起與陽澄湖大閘蟹協會合作,每只蟹配備專屬防偽蟹扣并承諾死蟹包賠;與大連市海洋漁業協會發布《京東大連好海參》團體標準,首次明確量化好海參的定義。
為進一步將標準落地產業源頭,京東生鮮已在山東威海、山東陽信、廣東湛江、甘肅民勤等地落地進口活鮮服務基地、品質黃牛肉加工基地、火山巖荔枝種植基地、民勤蜜瓜認證生產基地,直接參與產地端的標準制定、品控管理和品牌建設。
京東生鮮攜手中國肉類協會啟動“國產品質牛肉產業扶持計劃”,并將首站落地山東陽信,包銷1萬頭陽信黃牛,從源頭鎖定優質牛源,從而實現牛肉成本較行業平均水平降低10-20%。在此基礎上,通過強化產品標準及品牌保護、電商化供應鏈建設、品牌打造及渠道拓展、產業帶營銷、升級版“春曉計劃”等五大舉措,打通從牧場到餐桌的產業直供鏈路。
凈菜業務則結合七鮮小廚,實現全流程安全透明自加工,力爭食材從市場到餐桌不超過48小時。
京東打造的從線上到線下,從零售到餐飲,從城市到農村的生鮮服務網絡,正實現全場景、全客群、全品類的深度觸達與高效協同。而“一切的目標都是為了放大和夯實供應鏈”。
包銷模式的典型案例是京東清遠“跑步雞”。
上個月,京東生鮮在清遠落地京東跑步雞認證基地,并攜手清遠市農業農村局共建推出《京東清遠雞企業標準》。基地全部采用原種清遠雞,每畝林地只養50只,飼養天數最高198天,是普通白羽雞飼養周期的四倍多。每只跑步雞均佩戴腳環,達到100萬步方可出欄。京東生鮮與清遠市農業投資集團達成包銷協議,顧客每購買一只京東清遠跑步雞,京東將會為養殖戶返利3-5元,讓養殖戶增加更確定性的收入。
目前,京東生鮮希望將“清遠雞”這套標準模式復制到更多省份,覆蓋肉禽蛋奶、水產海鮮、蔬菜瓜果等全品類。
在升級版春曉計劃基礎上,京東618期間京東生鮮將投入重磅專項扶持資源,為商家提供流量、營銷、物流、品控全鏈路解決方案。2026年也將進一步深化京東生鮮超級供應鏈能力,攜手更多產地政府共建品質透明、標準清晰的生鮮新生態。
“生鮮這條路很長,也很重,但京東會堅定地走下去。”閆小兵表示,京東希望與各地政府、行業協會、品牌商家一道,幫助地方品牌打開市場、將地方品牌培育成全國性品牌,將京東生鮮超級供應鏈能力的優勢轉化為地方產業升級的推動力,也讓農戶收獲實實在在的收入增長。
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