浙江
西班牙是重要的葡萄酒生產國，這些數字會讓您對此有具象化的認知：西班牙擁有全球最大的葡萄種植面積，生產量位居全球第三、出口量全球第一。西班牙有近70個法定產區（DO），原生葡萄品種超過百種。另外西班牙在有機葡萄酒領域也是全球領先，種植面積居于全球首位。
面對如此龐大的葡萄酒生產體系和繁雜的知識，系統性地學習是必由之路。
西班牙葡萄酒專家課程（Spanish Wine Specialist，簡稱SWS）是由ICEX（西班牙對外貿易發展 和投資局）開發并全球組織授課，也是西班牙葡萄酒在中國開展的唯一官方認證課程。
課程內容涵蓋包括不同葡萄酒產區的概述、西班牙原生標志性葡萄品種、西班牙葡萄酒的基本風格、生產情況。本課程能為葡萄酒業界人士、消費者系統地傳遞西班牙葡萄酒知識，從而深度理解西班牙葡萄酒，了解現今西班牙葡萄酒行業的起源和發展方向。課程的另一大特色是設有西班牙美食單元，強調西班牙葡萄酒與美食之間的天然連接，為配合此單元內容，2026年的SWS課程還將提供經典西班牙美食，供學員品鑒以獲得直接經驗。
本課程的合作伙伴是中國知名的葡萄酒教育機構——龍鳳美酒。2026年課程繼續由兩位葡萄酒大師，趙鳳儀（Fongyee Walker MW）以及邢威（Xing Wei MW）共同執教。
課程詳情
本期課程適合葡萄酒貿易、餐飲、媒體、教育等領域的專業人士，以及對西班牙葡萄酒有深度興趣的愛好者。2026年僅有此次公開招生機會，不要錯過7月22日的報名截止日期！
以線上日常學習、結合線下品酒課展開授課，品酒課由趙鳳儀老師線下面授，將在北京、上海安排兩場，學員可選擇方便的城市參加。
課程認證
完成全部課程學習并通過線上考試后，將獲得由ICEX簽署頒發的西班牙葡萄酒專家（SWS）認證。
SWS認證示意圖
丨授課講師丨
趙鳳儀 葡萄酒大師
Fongyee Walker MW
首位常駐中國葡萄酒大師，資深葡萄酒教育專家
邢威 葡萄酒大師
XING Wei MW
葡萄酒講師、評委，
WSET及十余個葡萄酒國家和產區官方認證講師
關鈉文
西班牙美食部分講師
西班牙美食專家
丨授課形式丨
課程以小鵝通線上平臺授課為主，持續7周，每周一次課（2.5小時），錯過直播可回看。第三、四單元的品酒課程由趙鳳儀老師線下講授，同時進行線上直播，無法到場的學員可獲得酒樣，在線完成課程。
丨考試和認證丨
完成全部課程學習，并通過考試。
丨課程安排丨
2026年7月25日開課
（每周六上課）
線下品酒單元
8月14日北京
8月15日上海
線上考試
9月12-14日
丨課程價格丨
RMB4,700
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SWS認證延伸價值
本課程一直備受ICEX以及西班牙大使館經濟商務處的關注，并以此為平臺，連接起從事西班牙葡萄酒行業各細分領域的專業人士，讓這個課程成為了提升職業生涯、建立人脈網絡以及獲取信息的最佳途徑。
西班牙大使館經濟商務參贊在以往課程上的致辭
往期課程情況
獲取SWS認證后，可以進一步申請西班牙葡萄酒認證講師（SWE）課程。SWE課程由ICEX在西班牙組織，包含大師課和名莊實地考察，每年都有來自全球不同國家獲得SWS認證的專業人士受邀參加，包括中國在內。
此外，獲得SWS認證的葡萄酒講師，還有資格開設西班牙葡萄酒貿易商（SWT）課程，面向葡萄酒貿易人士以及愛好者推廣西班牙葡萄酒。
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