湖北
近日，湖北省知識產權局印發正式通知，確定2026年“我喜愛的湖北品牌”電視大賽參賽名單，鄂州市本土特色美食品牌“小琻瓏”魚丸成功入選，將代表鄂州特色美食登上全省品牌展示與競技舞臺，充分展現鄂州非遺美食魅力與本土品牌實力。
據悉，“我喜愛的湖北品牌”電視大賽由湖北省知識產權局、湖北省發展和改革委員會、湖北廣播電視臺聯合主辦，是湖北省極具權威性、影響力的自主品牌推介賽事，目前已成功舉辦六屆。大賽聚焦湖北本土自主品牌培育與推廣，通過集中品牌展示、現場路演比拼、全媒體矩陣宣傳等多元形式，深度挖掘本土品牌核心價值與發展潛力，助力湖北優質品牌破圈傳播，以品牌建設賦能實體經濟高質量發展，推進全省品牌強省建設。
本次鄂州共有4個本土品牌成功入圍賽事，所有入選品牌均擁有完整自主知識產權、權威行業認證，具備鮮明的產業特色與良好的市場口碑。其中，“小琻瓏”魚丸是鄂州水鄉特色美食標桿品牌，底蘊深厚、特色突出，是集省級非物質文化遺產、湖北省老字號雙重榮譽于一身的優質本土品牌。
深耕鄂州魚丸制作行業四十余年，“小琻瓏”代代堅守古法手工技藝，扎根鄂州澤林鎮，傳承地道鄂州魚丸制作工藝。品牌始終甄選梁子湖、三山湖優質淡水鮮魚為核心原料，恪守傳統手工制作工序，堅持無工業添加劑，打造出口感鮮嫩、彈牙清甜的正宗鄂州魚丸，延續水鄉地道風味。2019年，“小琻瓏”商標成功完成國家知識產權局注冊；2024年，小琻瓏魚丸制作技藝入選湖北省非物質文化遺產代表性項目；2025年獲評湖北省老字號、“荊楚放心禮”榮譽稱號，品牌專業性、公信力獲得省級官方認可。傳承人王思獲評省級鄉村工匠名師，長期開展技藝傳習，推動鄂州水鄉魚食技藝活態傳承與鄉土美食產業化發展。
在堅守非遺古法傳承的同時，“小琻瓏”積極擁抱現代化發展，搭建標準化生產車間，完善真空包裝、冷鏈物流全鏈條體系，嚴格把控食品安全與產品品質，實現傳統技藝與現代產銷模式的有機融合。品牌不僅守護了鄂州傳統美食技藝的活態傳承，更帶動本地就業、助力鄉村產業發展，成為鄂州特色農產品產業化、品牌化發展的典型代表。
此次成功入選2026年“我喜愛的湖北品牌”電視大賽，是對“小琻瓏”品牌傳承實力、產品品質與市場價值的高度認可。未來，品牌將借助省級大賽平臺，全方位展示鄂州非遺美食文化與本土特色產業優勢，進一步擦亮鄂州水鄉美食名片，讓鄂州非遺魚丸技藝與荊楚特色風味走向更廣闊的市場，為湖北本土特色品牌發展注入鮮活的鄂州力量。
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