山東
齊魯網·閃電新聞6月24日訊6月22日至28日是2026年全國老年健康宣傳周，主題是?“用藥有方，銀齡安康”?。24日，山東省衛生健康委員會召開“魯醫健康說”健康知識發布會，重點介紹老年人合理用藥和老年健康相關知識。
山東中醫藥大學附屬醫院藥學部主任藥師辛義周在發布會上介紹，“中藥煎煮越濃、越久藥效越好”和“開水直接沖服代煎藥”的這兩種做法均不科學。
中藥煎煮時長、操作流程需要根據藥材藥性區分，不能一概而論。像薄荷、藿香等解表類藥材富含揮發油，久煮會揮發丟失核心藥效，煮沸后小火煎煮不超過30分鐘；而黃芪、熟地等滋補類藥材質地厚重，需延長煎煮時間充分析出有效成分；附子、川烏等毒性藥材，必須提前單獨久煎1小時以上降低毒性。因此，中藥煎煮應嚴格按照中藥性質、所治療病癥按需煎煮，以求發揮最佳藥效，無需刻意延長或縮短時間。
中藥正確煎煮要注意這5個方面。第一，選對器具。優先選擇砂鍋、陶瓷、不銹鋼鍋，禁用鐵鍋、鋁鍋。第二，規范浸泡。冷水浸泡不少于30分鐘，水面高出藥面2-5厘米，浸泡液保留同煎。第三，把控火候。大火煮沸后轉小火。解表、清熱類煮沸后小火控制在30分鐘以內；滋補類則慢煎30分鐘以上。第四，分次取汁。一劑煎2次，混合后分2次服用。第五，注意特殊中藥的特殊煎法。先煎、后下、包煎等需按處方要求單獨處理。
服用方法與禁忌同樣關鍵。首先，代煎藥液宜隔水加熱，不可用開水沖兌。多數湯藥建議溫服，解表藥宜熱服，清熱藥對于實熱證患者可冷服，但對于脾胃虛寒體質、兒童、孕婦等特殊人群，建議溫熱服用，以保護脾胃陽氣，避免胃腸道不適或其他風險。常規成人早晚分2次服用，服藥困難患者或兒童可少量多次。其次，服藥時間也有講究。補益藥宜飯前服，消食、清熱藥宜飯后服，安神藥睡前服，剛才張雅慧主任已經做了詳細介紹，這里不再贅述。最后還需注意，服藥期間通常忌濃茶及辛辣、生冷、魚腥、油膩食物。
中藥煎煮是“辨藥施煎”的科學過程，器具、火候、時長、特殊煎煮方法等都會影響中藥的臨床療效，應嚴格按照藥物性質科學煎煮，規范使用，注意用藥禁忌，才能兼顧療效與安全。
閃電新聞記者 李淼 報道
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
