北京
為積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略號召，踐行青年學(xué)子服務(wù)社會的使命擔(dān)當(dāng)，2026年1月20日至2月28日，曲阜師范大學(xué)管理學(xué)院馥瓜甜韻實踐隊深入山東萊西馬連莊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村一線，以“生產(chǎn)-加工-銷售”三位一體新模式，探索出一條科技賦能、文化傳承與產(chǎn)業(yè)融合并重的助農(nóng)新路徑，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入青春活力。
馬連莊甜瓜憑借悠久種植史與得天獨厚的自然條件，早已美名遠(yuǎn)播。年均超2000小時的充足日照、適宜的土壤酸堿度，再加上顯著的晝夜溫差，共同滋養(yǎng)出糖分飽滿、風(fēng)味醇厚的優(yōu)質(zhì)果實。然而，實踐隊隊員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶深度座談后卻發(fā)現(xiàn)，有三大難題正掣肘產(chǎn)業(yè)發(fā)展：農(nóng)戶種植手法不一造成品質(zhì)波動，銷售渠道局限于鮮果批發(fā)導(dǎo)致抗風(fēng)險能力薄弱，單一鮮果售賣模式讓產(chǎn)品附加值常年偏低，“增產(chǎn)不增收”的困境始終縈繞在農(nóng)戶心頭。
破解產(chǎn)業(yè)瓶頸，技術(shù)革新是根基。實踐隊創(chuàng)新性提出“農(nóng)產(chǎn)品+非遺技術(shù)+新媒體”融合發(fā)展模式，在種植端率先發(fā)力。隊員創(chuàng)新引入非遺吊蔓種植技術(shù)，聯(lián)合技術(shù)傳承人劉成磊先生，共同制定了涵蓋選種、水肥管理、采收分級的全流程操作規(guī)范，為農(nóng)戶開展一對一技術(shù)指導(dǎo)，推行“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一收購”的集約化模式。
精深加工是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵抓手。為打破“甜瓜只能鮮食”的固有認(rèn)知，馥瓜甜韻實踐隊攜手青島唯麥精釀啤酒工廠，開啟農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)新之路。雙方組建技術(shù)攻關(guān)小組，針對甜瓜特性改良釀造工藝，不僅延長了甜瓜產(chǎn)業(yè)鏈，更大幅提升產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)了從初級農(nóng)產(chǎn)品到高附加值飲品的華麗轉(zhuǎn)型。
在銷售方面，團(tuán)隊構(gòu)建“線上+線下”立體營銷體系。一方面，自主開發(fā)“耘夢瓜園”甜瓜認(rèn)養(yǎng)平臺與“甜瓜云市”電商售賣系統(tǒng)，實現(xiàn)從田間到舌尖的直連；另一方面，積極布局抖音、小紅書、視頻號等新媒體平臺，通過短視頻科普、直播帶貨等形式，講好鄉(xiāng)村品牌故事。同時，團(tuán)隊深度聯(lián)動馬連莊文旅產(chǎn)業(yè)，將甜瓜采摘、農(nóng)事體驗與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，打造“農(nóng)業(yè)+文旅”融合新模式，吸引城市消費者走進(jìn)鄉(xiāng)村，帶動周邊餐飲、民宿協(xié)同發(fā)展。
青春因奉獻(xiàn)而厚重，鄉(xiāng)村因青年而煥新。此次社會實踐，隊員們在勞動中錘煉意志，在服務(wù)中厚植情懷，深刻理解了“產(chǎn)業(yè)興旺”對鄉(xiāng)村振興的核心意義。馥瓜甜韻實踐隊既積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略號召，又精準(zhǔn)破解了地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實難題，正以實際行動詮釋新時代青年的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，讓科技之花在鄉(xiāng)土大地綻放，讓甜蜜產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村共富之路越走越寬。
指導(dǎo)老師：韓笑
撰稿人：@旋風(fēng)達(dá)西亞
隊伍：馥瓜甜韻實踐隊
責(zé)任編輯：楊曉龍
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