加征關(guān)稅推高酒價(jià)，美國(guó)餐館下架歐洲葡萄酒

近日，歐盟與美國(guó)就設(shè)定新的貿(mào)易關(guān)稅上限進(jìn)行的談判取得了進(jìn)展。該協(xié)議旨在為跨大西洋貿(mào)易提供穩(wěn)定性和可預(yù)測(cè)性，有效期至20228年3月。

今年年初，美國(guó)總統(tǒng)唐納德·特朗普威脅對(duì)法國(guó)葡萄酒和香檳征收200%的關(guān)稅或?qū)⒏嬉欢温洹?/p>

根據(jù)現(xiàn)有框架，新協(xié)議將取消美國(guó)對(duì)歐盟商品征收的工業(yè)關(guān)稅，并將進(jìn)入美國(guó)的大多數(shù)歐洲產(chǎn)品關(guān)稅上限設(shè)定為15%。

然而，這項(xiàng)安排并未給葡萄酒和酒精飲料行業(yè)帶來(lái)新的優(yōu)惠。歐洲葡萄酒和烈酒目前已面臨接近15%的關(guān)稅，在新協(xié)議中并沒有獲得任何減免或豁免。

對(duì)于葡萄酒行業(yè)而言，這意味著從歐洲出口至美國(guó)的葡萄酒將繼續(xù)適用最高15%的關(guān)稅。這一上限雖可防止關(guān)稅率進(jìn)一步上調(diào)，但并不能降低進(jìn)口商或生產(chǎn)商的現(xiàn)有成本。

美國(guó)官員強(qiáng)調(diào)，該協(xié)議將為跨大西洋貿(mào)易帶來(lái)“穩(wěn)定性和可預(yù)測(cè)性”，直至2028年3月現(xiàn)有框架到期之時(shí)。

對(duì)于葡萄酒進(jìn)出口商而言，這為他們創(chuàng)造了一個(gè)可以依據(jù)已知的關(guān)稅稅率進(jìn)行規(guī)劃的環(huán)境，無(wú)需擔(dān)心關(guān)稅會(huì)突然上漲。

該協(xié)議的實(shí)施取決于雙方履行各自的承諾。任何葡萄酒關(guān)稅的降低都只有在美國(guó)首先降低關(guān)稅的情況下才會(huì)發(fā)生；在此之前，現(xiàn)行稅率仍然有效。

從去年8月開始，由于美國(guó)總統(tǒng)唐納德·特朗普對(duì)歐洲葡萄酒征收的新關(guān)稅推高了價(jià)格，美國(guó)各地的餐館和酒吧正在調(diào)整酒單，許多餐飲商家正用價(jià)格更實(shí)惠的本土品牌替代知名的歐洲葡萄酒。

盡管新協(xié)議鎖定了15%的上限，但并為帶來(lái)實(shí)際降稅措施，此前指定的關(guān)稅政策影響正在波及整個(gè)酒店餐飲業(yè)。

紐約肯特酒店集團(tuán)（Kent Hospitality Group）的葡萄酒總監(jiān)克里斯汀·戈塞爾雅克（Kristen Goceljak）表示，某些曾是她菜單上常備品的香檳和起泡酒品牌，如今因成本過(guò)高而無(wú)法繼續(xù)供應(yīng)。

新關(guān)稅生效后，Goceljak此前以每瓶48美元采購(gòu)的一款香檳，在批發(fā)商處的售價(jià)上漲了約5美元。來(lái)自同一供應(yīng)商的一款起泡酒每瓶上漲了3美元。

Goceljak還透露，其他供應(yīng)商已向她發(fā)出警告，稱今年價(jià)格漲幅可能高達(dá)20%。她目前正計(jì)劃將幾款長(zhǎng)期供應(yīng)的歐洲品牌替換為價(jià)格更實(shí)惠的選擇。

相關(guān)行業(yè)人士解釋說(shuō)，葡萄酒受到的沖擊比烈酒更大，因?yàn)榱揖粕a(chǎn)商在利潤(rùn)范圍內(nèi)有更大的靈活性來(lái)消化關(guān)稅成本。2025年，部分進(jìn)口葡萄酒的零售價(jià)格上漲了5%至12%，預(yù)計(jì)今年還將進(jìn)一步上漲。

為了應(yīng)對(duì)這一情況，許多商家正在轉(zhuǎn)向價(jià)格更低的商品，并平衡進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒的供應(yīng)。

大型酒類批發(fā)商的商業(yè)情報(bào)高級(jí)副總裁扎克·波爾馬（Zach Poelma）表示，10月至1月期間，進(jìn)口葡萄酒銷量下降了約8%，而同期國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷量?jī)H下降了3%，這一趨勢(shì)一直延續(xù)到今年2月。

因此，一些美國(guó)葡萄酒品牌正從這種變化中受益。加州葡萄酒品牌Josh Cellars在截至3月中旬的13周內(nèi)，其銷量增長(zhǎng)了8.3%，而同期葡萄酒整體銷量卻下降了3.6%。

相關(guān)負(fù)責(zé)人將部分增長(zhǎng)歸因于進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手因關(guān)稅而提價(jià)。他指出，將每杯酒的價(jià)格維持在10至12美元之間對(duì)于留在餐廳菜單上至關(guān)重要，因?yàn)樵S多消費(fèi)者不愿意支付更高的價(jià)格。

洛杉磯的Wife and the Somm等餐廳也因成本上漲而調(diào)整了菜單。餐廳老板表示，由于歐洲葡萄酒、手工奶酪和肉類的價(jià)格都大幅上漲，他們用美國(guó)本土品牌替換了杯賣菜單上的一些舊世界葡萄酒。

批發(fā)商預(yù)計(jì)隨著時(shí)間的推移，價(jià)格還會(huì)進(jìn)一步上漲，并表示餐館和零售商可能會(huì)繼續(xù)調(diào)整商品選擇以控制成本。

這些持續(xù)的變化凸顯了貿(mào)易政策如何迅速改變美國(guó)人在餐廳用餐或購(gòu)買葡萄酒時(shí)餐桌和貨架上的商品。

文中部分圖片和內(nèi)容源自vinetur以及Unplash

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