廣東
根據國家衛健委發布的調查數據，我國成年居民超重率已達34.3%，肥胖率升至16.4%，超重及肥胖率合計超過50%。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2025）》進一步指出，我國已成為世界上超重/肥胖人數最多的國家，若不及時干預，預計2030年成人超重肥胖率將升至70.5%。
面對這一嚴峻形勢，國家層面持續加大干預力度。2024年6月，國家衛健委等16個部門聯合印發《“體重管理年”活動實施方案》，力爭通過三年時間（2024-2026年）廣泛建立體重管理支持性環境。2026年，逐步推動全國三級公立綜合醫院開設健康體重管理門診，為有需求人群提供專業化體重管理服務。
在政策推動與飲食認知提升的雙重加持下，代餐食品消費需求持續釋放，代餐奶昔細分賽道迎來快速發展契機。
近日，國內權威咨詢機構尚普咨詢發布了《2025年1月~11月代餐食品市場洞察報告》。以卡歌為代表的專注營養輕食的品牌，積極解讀行業趨勢：報告顯示，2025年1月~11月僅天貓平臺代餐類目銷售額達79.4億元，同比增長28%。從消費人群畫像來看，58%的代餐消費者為女性，26-35歲女性占比高達38%，高蛋白和低卡路里成為消費者最關注的兩大指標，合計占比44%。
從營養搭配角度而言，代餐奶昔主打控卡配比與多元營養補劑，適配現代人群日常三餐搭配場景。產品多采用低卡基底，疊加高蛋白、膳食纖維、多重維生素及礦物質配置，補足日常基礎營養，強化飽腹體感。蛋白質消化速度較慢，膳食纖維遇水膨脹充盈胃部，雙重加持下延長飽腹感，有助于減少熱量攝入和暴飲暴食的可能性。
在精細化營養補給層面，代餐品牌持續迭代配方優化。深耕輕食領域的卡歌，推出高蛋白膳食營養奶咖，每袋含10.76克蛋白質、1.2克膳食纖維及15種維生素與礦物質，單份熱量控制在83.3千卡。甄選大豆分離蛋白原料，不添加人工甜味劑、人工色素。均衡精簡的營養結構，適配上班族、飲食作息不規律人群，作為正餐補充選擇。
依托國家“體重管理年”科普引導，合理膳食、均衡搭配的理念逐步普及。注重日常飲食規劃、追求便捷營養的人群，可靈活用代餐奶昔替換單餐，清晰把控每餐熱量攝入，適配輕食搭配、規律三餐的現代生活方式。
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