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舌尖即戰(zhàn)場(chǎng)
風(fēng)味決高下
首期激戰(zhàn)余熱猶在,新一輪比拼戰(zhàn)火再起!今晚21:00,東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》第二期火熱回歸!歷經(jīng)首期海選的激烈角逐,今晚將迎來海選晉級(jí)賽下半場(chǎng),最后25個(gè)晉級(jí)席位爭(zhēng)奪戰(zhàn)今晚打響,更多環(huán)球美食、創(chuàng)意料理即將登場(chǎng),鎖定東方衛(wèi)視,我們一同美美入席。
36強(qiáng)海選賽晉級(jí)搶位
最后25席花落誰家?
上周日首期海選賽場(chǎng)中,來自七個(gè)國(guó)家的80余位主廚各顯神通,紛紛拿出當(dāng)家本領(lǐng),用一道道創(chuàng)意料理點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)味蕾。
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海選· 上海展覽中心
已有11位主廚憑借充滿各國(guó)特色的菜品成功搶下通往36強(qiáng)的入場(chǎng)券:COLCA秘魯西班牙餐廳愛德華大廚的改良版酸橘汁腌魚、嘆所Whoopso主理人李巖松的三明治&奶油蘑菇拿鐵套餐、拉蒂娜巴西牛排館主廚威靈頓的巴西燴海鮮、代嬢嬢貴州烤雞主理人代明霖與主廚龔遠(yuǎn)鑫帶來的“烤雞全家桶”……節(jié)目中的“神仙美味”不僅征服了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委與現(xiàn)場(chǎng)食客,播出后更成為滬上“吃貨”爭(zhēng)相打卡的爆款,掀起了滬上環(huán)球美食尋味打卡消費(fèi)熱潮。
環(huán)球美食當(dāng)然不止這些!海選下半場(chǎng)還有最后25個(gè)晉級(jí)席位虛位以待,又有哪些寶藏主廚和隱藏美味將征服味蕾?今晚,我們繼續(xù)開吃!
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一頭牛身上僅有六塊的珍稀部位,會(huì)是怎樣的極致口感?泉州非遺美食深藏百年匠心,這道代代相傳的傳統(tǒng)美食,將在環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽中用現(xiàn)代手法重新演繹,又會(huì)是怎樣一種神仙美味?
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是哪道美食,能讓挑剔的評(píng)委們毫不猶豫舉起金勺子?又是什么神仙味道,讓喬杉吃到閉眼贊嘆、心滿意足?每一口都是治愈味蕾的驚喜!
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資深主廚帥曉劍、董嘉琪、錢以斌,明星吃客喬杉、黃奕、伯遠(yuǎn)集結(jié)就位!評(píng)委已入席,美食已上桌,拿起筷子,細(xì)細(xì)品鑒這口美味,“筷”速解鎖環(huán)球美味!
六位美食評(píng)鑒官已經(jīng)發(fā)來了一份場(chǎng)跨越山海的風(fēng)味邀約,今晚21:00,東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》等你入席,一起沉浸式感受美食與城市的雙重浪漫!
尋味上海
名廚與美食的故事
正片之后,尋味之旅繼續(xù)。今晚22:20播出的《尋味?爭(zhēng)霸賽》第二期《夢(mèng)想 百味相逢》繼續(xù)講述美食與上海、夢(mèng)想與熱愛的動(dòng)人故事。
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墨西哥陽光主廚尼雅以一道節(jié)日硬菜——墨西哥粽征服美食品鑒官。中美洲傳統(tǒng)玉米面做底,包裹豬肉、雞肉等餡料,堪稱“墨西哥版肉夾饃”,風(fēng)味更加豐富迷人。她懷揣開店夢(mèng)想來到中國(guó),最終扎根上海,充實(shí)了這座城市的國(guó)際美食版圖。
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上海本土主廚陳斌創(chuàng)新打造海派“西式紅燒肉”:以法餐技法處理豬五花,加入酸甜汁和孔泰芝士醬,酥爛入味而不失其形,征服了美食品鑒官們的味蕾。他深耕法餐20余年,如今已是西岸濱江Olivino餐廳的行政總廚。他不拘中西,還將江浙滬代表性食材融入法餐,比如在味噌鱈魚中加入酒釀,讓海派風(fēng)味在國(guó)際餐桌上有了新表達(dá)。
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上海賦予了美食海納百川的特質(zhì),而百味也在這座城市中欣然相逢。
環(huán)球風(fēng)味齊聚滬上
匠心廚藝巔峰對(duì)決
今晚 21:00,鎖定東方衛(wèi)視
《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》第二期
36強(qiáng)最后25席爭(zhēng)奪戰(zhàn)
誰能搶下晉級(jí)門票?
懸念今晚揭曉!
這里是上海 這里是東方衛(wèi)視
重點(diǎn)關(guān)注
上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》首期收視登頂 點(diǎn)燃餐飲消費(fèi)! 東方衛(wèi)視本周日21:00 世界美食之旅精彩繼續(xù)
今晚21:00等你入席!東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》全球風(fēng)味巔峰對(duì)決 海選之戰(zhàn)正式開賽!
東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》總宣片發(fā)布 帶你用舌尖環(huán)游世界!
火熱定檔!東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》5月3日21點(diǎn)檔重磅開播丨六位美食品鑒官今日集結(jié)亮相
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