遼寧
來源：浙江醫院
160cm的林女士，體重80公斤，她對自己的身材很不滿意，但運動一直堅持不下來，于是選擇了“過午不食”的方法來限制飲食，從而達到減肥的目的。
堅持了一段時間后體重的確有所下降。但她覺得自己的身體有些不對勁，時不時會感覺心慌手抖，隨著時間的發展情況越來越嚴重，經常犯困，還總是四肢無力、頭暈。
于是她挑了一個時間去醫院進行檢查，醫生判斷她身上的不適癥狀是由于低血糖引起，并說這與她平常的飲食習慣之間息息相關。
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連續1年不吃晚飯
體重可以降多少？
南方醫科大學研究團隊做過一個實驗，找來了139名在廣州的志愿者，這群志愿者BMI指數在 28～45 之間，盡可能地還原了大多數人的體質指數。
研究人員把志愿者隨機分到兩組，A組為不吃晚飯組，只允許在 8：00～16：00 之間吃東西；B組為隨時可以吃東西組，但要盡量少吃，即均勻少吃組。
經過1整年的觀察，結果發現，不吃晚飯配合熱量控制，是真的會瘦，他們都減去了體重的10%，約9公斤。但兩組對比下來，不吃晚飯組，和均勻少吃組，減肥效果并沒有太大差別，均勻少吃組也就是效果稍微差了兩斤多，但從全程看來，兩者基本持平。
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少吃 ≠ 不吃
長期不吃晚飯危害不小
仔細看研究結果不難發現，不吃晚飯組，和均勻少吃組，減肥效果并沒有太大差別。
而且，不吃晚飯，或許更容易反彈。當你不吃晚餐時，短時間確實會消耗身體的其他物質，但只要你一旦開始恢復晚餐，身體就會智能把之前消耗的補上去，那么體重就會又重新恢復。
而且如果長時間不吃晚飯，身體就會發動更猛烈的能源分解動作，分解體內的蛋白質，讓肌肉減少，能量因為消耗的變少而堆積成脂肪。
如果長期完全不吃晚飯，不僅對減肥沒有作用，對身體也有很多不利。
1、低血糖癥，影響大腦功能
有些人明明很餓，卻仍然堅持不吃晚飯，這會使人出現頭暈眼花、四肢發抖、心慌心悸、體力不支、面色蒼白等癥狀，嚴重時還會嘔吐、出冷汗。
浙江醫院內分泌科主任吳天鳳主任醫師表示，完全不吃晚飯就睡覺，人體處于饑餓狀態，容易發生低血糖。要知道，大腦細胞只能依靠血液中的葡萄糖提供能量，當人長時間低血糖，就會導致大腦細胞失去養分供給，造成缺氧。
當大腦細胞缺氧狀態達到六小時以上時，就會形成不可逆的損傷，從而影響大腦功能。尤其是在睡眠階段，大腦需要進行記憶處理并休息，對低血糖更加敏感。
“對于不少糖尿病患者提出的，晚上是否可以通過不吃飯來控制血糖，我們是不贊同的。”吳天風介紹。尤其是那些靠胰島素和促泌劑來控制血糖的患者，如果在使用這類藥物后，沒有定時吃晚餐的話，會很容易出現低血糖的情況，無疑是一種很危險的行為。
2、影響睡眠
晚上不吃晚飯，人就容易餓得心慌乏力，導致入睡困難，長期如此可引起失眠癥。即使好不容易睡著了，也容易因為饑餓等原因在夜里醒來，影響白天的生活和工作。
3、腸胃疾病
當胃里長期沒有可以消化的食物，胃酸就會傷害到胃黏膜，從而導致腸胃疾病或胃部不適，患胃炎、胃潰瘍的風險增加。
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晚餐要怎么吃才健康？
晚餐對于健康很重要，但要注意吃對晚餐，這3個細節需要每個人學習。
1、晚餐要吃早
晚餐的時間最好不要太晚，保持在18-19點進食，最遲不超過20點。晚餐攝入過晚容易導致體內血糖水平上升，且身體燃燒的脂肪較少，容易導致身體肥胖、影響夜間的睡眠質量。
2、晚餐要吃少
在晚餐之后，身體幾乎沒有進行任何的體力勞動，所以消耗的能量也比較少。建議晚餐不要吃得過多，能量供給保持在一天的30%左右即可。
3、晚餐查漏補缺
晚餐的食物選擇要盡可能查缺補漏，如今天粗糧攝入不足，可以在晚餐多吃點粗糧，或者是蔬菜攝入不足則可以多吃蔬菜。盡可能讓每天的食物攝入保持在12種及以上，不要食物過于單一。
晚餐同樣是一天中非常重要的一餐哦
在此提醒大家
不能盲目遵從過午不食的飲食模式
如果想嘗試輕斷食養生
一定要在專業醫生的評估和指導下進行
否則養生不成反傷身
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