北京
“和牛”大家都不陌生，高檔餐廳里一份和牛牛排動輒幾百塊，吃一口都心疼錢包。
但其實和牛也能輕松當零食吃，做成薄脆，比薯片健康，還有獨特奶香味～
今天帶來的和牛薄脆，不僅性價比高，還是老少皆宜的健康零食：
配料：和牛、鹽，優選井礦鹽，保留和牛本味。
采用8小時變溫烘烤工藝，少鹽非油炸，解饞還無負擔。
用料扎實，4.5斤和牛肉=1斤薄脆，每一片都是約1.6mm原肉薄切，牙口不好也能大口吃。
和牛肉的油脂比普通牛肉更豐富，黃金肥瘦比，奶香濃郁。
這款和牛薄脆每100克就含59g蛋白質，含量約是牛奶的17.8倍（牛奶蛋白質數據來源：《中國食物成分表（標準版）》第6版 全脂純牛奶蛋白質含量為3.3克/100克）。
無論是寶媽還是身材管理期的朋友，都可以放心選擇這款零食，解饞的同時，又不用擔心會給身體帶來太多負擔。
和牛肉+鹽，
原滋原味最好吃。
這款和牛薄脆，配料肉眼可見的干凈，只有「和牛肉、食鹽」。
食用鹽僅占比1%，且用的是井礦鹽，井礦鹽富含因含有少量礦物質，會使和牛肉更具天然風味，少鹽健康、牛味十足。
和牛的選擇也是相當講究，甄選澳洲原產地和牛后臀，脂肪含量（≤5%）顯著低于肋眼、牛腩等部位，很適合健身、控脂人群偶爾解饞。
沒有亂七八糟的調料，一口下去，是扎實的肉感和牛肉自帶的奶香味兒。
原滋原味、咸淡適中，極致的口感，讓人忍不住拍案叫絕！
4.5斤和牛肉=1斤薄脆，
用料扎實、酥脆不油膩。
和牛薄脆采用的是變溫烘烤工藝，牛肉中的水分會迅速蒸發。
因此，往往需要4.5斤的和牛肉，才能烘烤出1斤的和牛薄脆。
烘烤初期，高溫快速蒸發表面水分，形成酥脆外殼（輕微焦化的外殼也會抑制細菌滋生）。
后續降溫可以減少牛肉內部水分流失，保持嫩度，略有嚼勁但不干硬。
低溫烘烤非油炸，一口輕盈酥脆，又兼備潤感，吃起來是那種奶香濃郁、肉香十足的醇厚(肉食腦袋落淚中)。
踏春零食新選擇，
隨時隨地咔咔咔。
輕量化包裝，是袋裝不是桶裝，不會回潮、影響口感，一盒有3袋，一次一袋剛剛好。
外面春光甚好，不容錯過，周末外出游玩，帶一包，不重不占地方，老人小孩都愛吃。
追劇時刻，拆一包，酥酥脆脆、越嚼越香～好吃的零食，值得和朋友、家人一起分享！
辦公間隙來一片巴掌大的和牛薄脆，咔哧咔哧、輕松解饞，還特別解壓。
小餓小累的時候，也能迅速“回血”。
而且因為用的是和牛，油脂比普通牛肉更豐富，所以吃起來有濃濃奶香味，絕對吃一口忘不了！
他們也喜歡這款和牛薄脆。
“很好吃，不會很咸，帶有一點肥不會太柴，會回購！”
by 廚友@萱萱寶貝豬
“越嚼越香。”
by 廚友@下廚房用戶_qrvx
“很好吃，脆脆的～”
by 廚友@南極毛線球
by 廚友@deep小欣
! 來點好味道!
和牛肉薄脆
每盒100g
￥49.9/1盒
￥99.9/2盒
文末掃碼領新人券，再減￥3
配料表：和牛、鹽
儲存方式：常溫保存180天（6個月）
! 社群福利 !
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