廣東
碘是人體合成甲狀腺激素的“黃金原料”，甲狀腺是人體重要的內(nèi)分泌器官，對人體生長發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、新陳代謝具有重要作用。
我國居民總體上
處于碘充足或碘適宜狀態(tài)
首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師王延雪介紹，我國從1994年開始實施普遍食鹽加碘政策，并且在2000年基本實現(xiàn)了消除碘缺乏病的目標，而且在2011年我國又根據(jù)新的調(diào)查結(jié)果，調(diào)整了食鹽加碘的全國標準，下調(diào)了食鹽加碘的濃度（含量標準），并且允許各省在規(guī)定的范圍內(nèi)上下浮動30%，總體上我國居民的碘營養(yǎng)狀況是碘充足或者說碘適宜狀態(tài)。
碘缺乏是甲狀腺結(jié)節(jié)患病的
危險因素
日常生活中，我們應該怎樣科學補碘？身體缺碘會造成什么危害？
首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師李新剛介紹，成人每日攝碘量大概是150微克，產(chǎn)婦或者孕婦這些人群每天碘的攝入量要增加到250微克。
雖然我們身體需要的碘含量很少，但碘缺乏會對身體造成很大危害。孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會影響大腦正常發(fā)育，還可能會造成克汀病、聾啞、智力損傷等。
此外，成年人身體缺碘，可能會導致甲狀腺功能減退，還可能誘發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)。
專家介紹，甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生發(fā)展跟年齡、性別、碘營養(yǎng)狀況，還有甲狀腺自身免疫抗體以及代謝綜合征等因素都有關(guān)系。碘缺乏是甲狀腺結(jié)節(jié)患病的危險因素。
科學補碘不踩坑
海邊居民也要吃加碘鹽
生活在海邊的居民經(jīng)常吃富含碘的海產(chǎn)品，是否就不用再吃加碘鹽？吃碘多了是否會得甲狀腺癌？
王延雪：家住海邊同樣是要吃加碘鹽，因為海魚海蝦的含碘量其實并不高，而含碘高的海帶、紫菜沒人天天吃。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海邊居民如果長期不吃加碘鹽的話，一樣會存在缺碘風險。
目前沒有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。近年來，全球主要國家無論是否采取補碘措施，無論碘攝入量是增加、穩(wěn)定或下降，甲狀腺癌的發(fā)生率都在增加，以直徑小于1.0厘米的微小癌增加為主。
甲狀腺疾病患者如何控碘？
甲狀腺疾病與攝入碘有關(guān)。有甲狀腺疾病的人群應該如何控碘？
甲亢（甲狀腺功能亢進癥）患者，要低碘飲食，比如無碘鹽，海帶、紫菜這種含碘特別高的食物不吃。
甲減患者，如果是碘缺乏造成的，像山區(qū)患者，要適當補碘，橋本甲狀腺炎造成的甲減，碘的攝入量要適量，過量攝入會加重甲狀腺的自身免疫性炎癥，而碘缺乏同樣會導致甲減。
據(jù)介紹，高水碘地區(qū)居民應該注意控制碘攝入量，已經(jīng)出現(xiàn)甲亢等甲狀腺相關(guān)疾病的人群，應該遵循醫(yī)生的指導，選擇含碘量適宜的食物，碘的攝入總體要適量，因地、因人、因時而異。
來源： 央視一套、《朝聞天下》
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