小滿時(shí)節(jié)果飄香 2026西山青種枇杷正式開(kāi)啟上市季

消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)訊（記者 汪宏勝）小滿枇杷半坡黃，江南初夏果香濃。5月21日，記者從蘇州太湖國(guó)家旅游度假區(qū)金庭鎮(zhèn)獲悉，備受市場(chǎng)青睞的西山青種枇杷即將批量上市，為初夏消費(fèi)市場(chǎng)增添一抹地道的江南鮮甜。

西山青種枇杷是蘇州吳中區(qū)代表性地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，也是金庭鎮(zhèn)傳承千年的特色名優(yōu)果品，先后獲評(píng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等“國(guó)字號(hào)”認(rèn)證，在省級(jí)優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比中屢獲金獎(jiǎng)。近年來(lái)，西山青種枇杷品牌價(jià)值持續(xù)提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步壯大，目前全鎮(zhèn)枇杷種植面積約1.9萬(wàn)畝，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)根基持續(xù)夯實(shí)。

上乘的果品品質(zhì)，源自標(biāo)準(zhǔn)化的種植管護(hù)與得天獨(dú)厚的自然條件。據(jù)金庭鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心（農(nóng)林）工作人員朱瑞鼎介紹，西山青種枇杷全程按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展種植、管理與采摘工作，果品平均單果重約40克，大果可達(dá)60克以上，含糖度穩(wěn)定在14%—16%，可食率達(dá)65%—70%，憑借果形碩大、可食率高、耐儲(chǔ)存、口感層次豐富的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。得益于今年光照充足、降水適宜、氣溫平穩(wěn)的優(yōu)良?xì)夂驐l件，當(dāng)?shù)罔凌苏w長(zhǎng)勢(shì)喜人，收成處于中大年份水平，果品品質(zhì)較往年更為突出，呈現(xiàn)出果形端正均勻、果體飽滿規(guī)整的良好狀態(tài)。據(jù)預(yù)估，今年總產(chǎn)量不低于7000噸。采摘周期方面，全鎮(zhèn)枇杷已于5月20日進(jìn)入始采階段，5月25日將迎來(lái)盛采期，整體采摘工作預(yù)計(jì)于6月10日左右收官。

為暢通產(chǎn)銷鏈路、拓寬銷售渠道、穩(wěn)定農(nóng)戶收益、提升品牌影響力，本次發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成多項(xiàng)產(chǎn)銷合作。蘇州西山國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)有限責(zé)任公司、蘇州金滿庭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司等多家本土企業(yè)，分別與對(duì)應(yīng)合作方簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議及產(chǎn)品銷售合同，為枇杷產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接筑牢保障，助力西山青種枇杷走出本土、走向更廣市場(chǎng)。

更值得一提的是，西山青種枇杷渾身是寶，兼具極高的食用價(jià)值與藥用價(jià)值。除了鮮甜多汁、風(fēng)味獨(dú)特的鮮果果肉，枇杷葉、枇杷花均可入藥，傳統(tǒng)經(jīng)典中成藥枇杷膏具備潤(rùn)肺、止咳、潤(rùn)喉的養(yǎng)生功效，冬季采收釀制的枇杷花蜜更是珍貴的滋補(bǔ)佳品。然而長(zhǎng)期以來(lái)，枇杷鮮果上市周期短、產(chǎn)業(yè)“一季豐產(chǎn)、全年不穩(wěn)”的問(wèn)題，始終是制約當(dāng)?shù)罔凌水a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的痛點(diǎn)難點(diǎn)。為破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，開(kāi)拓枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，本土新農(nóng)人、蘇州常春藤農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)謝芳萍積極探索創(chuàng)新，投入300余萬(wàn)元建成3000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化枇杷深加工廠房，主動(dòng)聯(lián)動(dòng)各大科研院校開(kāi)展技術(shù)研發(fā)，對(duì)枇杷落花、中小果等以往被廢棄的資源進(jìn)行資源化二次利用，成功研發(fā)推出枇杷膏、枇杷花茶、枇杷果醬等一系列深加工產(chǎn)品，徹底打破鮮果上市周期限制，實(shí)現(xiàn)枇杷產(chǎn)業(yè)從“一季甜蜜”向“四季增收”的跨越式轉(zhuǎn)變。在深耕農(nóng)產(chǎn)品深加工的基礎(chǔ)上，她還立足西山優(yōu)質(zhì)生態(tài)文旅資源，盤活村內(nèi)閑置房屋打造“樹(shù)下茶咖”特色業(yè)態(tài)，依托周邊走紅的登山步道，將門店打造為登山游客的暖心休憩驛站，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展從單一“售賣農(nóng)產(chǎn)品”向多元“體驗(yàn)式文旅服務(wù)”轉(zhuǎn)型，成功構(gòu)建起“引客、留客、帶貨”的良性產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，讓優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村生態(tài)資源切實(shí)轉(zhuǎn)化為富民增收的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源。

如今，西山青種枇杷產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。初夏時(shí)節(jié)，掛滿枝頭的金黃枇杷，承載著西山深厚的生態(tài)底蘊(yùn)與千年農(nóng)耕文脈，更串聯(lián)起特色種植、鄉(xiāng)村旅游、電商產(chǎn)銷的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，金庭旅游集團(tuán)正式發(fā)布了2026年枇杷主題采摘旅游線路，將枇杷采摘、山水觀光、鄉(xiāng)村休閑、本土文旅體驗(yàn)有機(jī)融合，構(gòu)建“以農(nóng)帶旅、以旅興農(nóng)”的發(fā)展格局，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村文旅雙向賦能，持續(xù)激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。

蘇州太湖國(guó)家旅游度假區(qū)金庭鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，金庭鎮(zhèn)將繼續(xù)堅(jiān)守綠色種植發(fā)展理念，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)銷體系，做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌，豐富鄉(xiāng)村文旅業(yè)態(tài)，全力擦亮西山青種枇杷“生態(tài)金果”名片，為區(qū)域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、文旅高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入新活力。