常吃藍(lán)莓,你的身體會(huì)感謝你,藍(lán)莓中維生素C、維生素K、鉀、膳食纖維含量都還不錯(cuò),但其核心營養(yǎng)價(jià)值在于其果皮中富含的花青素。
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0 1保護(hù)視力
花色苷對(duì)于緩解視疲勞有一定好處,還可以通過其抗氧化作用,幫助減少自由基對(duì)視網(wǎng)膜的影響,從而達(dá)到保護(hù)視網(wǎng)膜的目的。
0 2、調(diào)節(jié)免疫力、輔助抗炎
藍(lán)莓中富含花色苷和維生素C等成分,可以起到增強(qiáng)免疫力、輔助抗炎的作用。
0 3、預(yù)防糖尿病、冠心病等慢性疾病
● 花色苷可通過穩(wěn)定血糖、改善胰島素敏感性等方式,幫助預(yù)防糖尿病,并且對(duì)于糖尿病患者也同樣具有穩(wěn)定血糖、改善胰島素敏感性的好處。
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● 花色苷可增強(qiáng)血管壁彈性、降低通透性,改善全身微循環(huán),從而保護(hù)血管,幫助預(yù)防冠心病。
0 4、抗氧化、延緩衰老
花色苷具有較強(qiáng)的抗氧化能力,可以有效清除人體自由基、平衡代謝,幫助延緩衰老。
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血糖控制好的情況下,每天可食用100克藍(lán)莓,并且當(dāng)天不再食用其他水果。
提醒:腸胃較弱易腹瀉人群或者患有胃腸道疾病的人群,食用藍(lán)莓需謹(jǐn)慎。
來源:CCTV生活圈
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