4天客流超10萬人次，濟南這場啤酒節為何如此讓人“上頭”？

齊魯晚報·齊魯壹點 王貝藝

5月31日，第三屆濟南奧體精釀啤酒節正式落下帷幕。即便步入活動尾聲，現場依舊人頭攢動、熱度不減，為這場初夏的狂歡畫上圓滿句號。

從5月28日活動啟幕至今，活動4天吸引客流超10萬人次。歷經三年打磨、迭代，本屆啤酒節以超大的規模、豐富的品類、親民的模式，為市民游客送上一場酣暢淋漓的潮流派對，點燃泉城夜晚。

陣容升級：

76家廠牌、650余款酒品領跑行業

“濟南消費者的熱情超出預期，現場氛圍非常棒。”活動現場，除了像heysour廠牌這樣首次亮相的新面孔，也不乏像獅貓精釀、明日釀造、楚門精釀等“老朋友”的身影。

“感覺這里越來越熱鬧，人一年比一年多。”明日釀造的主理人張茜說，本來只安排一位同事打酒，沒想到根本忙不過來，“不到八點，我們的很多熱門酒品就賣完了。”

相較往屆，此次濟南奧體精釀啤酒節實現了全方位的煥新升級。首先是參展陣容與酒品體量的顯著提升——活動集結了76家國內外優質精釀廠牌，涵蓋本土新銳品牌、國內頭部精釀機構以及多家海外特色廠牌，地域覆蓋廣、品牌含金量高。各大廠牌攜650余款風格各異的精釀啤酒集體登場：口感醇厚的經典IPA、綿密濃郁的世濤、果香四溢的新潮果泥酸啤、小眾風味啤酒，甚至對酒精過敏者友好的無醇啤酒……不同濃度、不同口感、不同風格的飲品悉數亮相，滿足各類人群的味蕾。

據主辦方介紹，本屆精釀啤酒節的參展廠牌數量與酒品種類，在全國同類型精釀主題節慶活動中可以說位居前列。如此體量的活動成功舉辦，足以看出濟南奧體精釀啤酒節在行業內的口碑與號召力。

規模擴大的同時，活動繼續打破常規，取消門票與酒幣限制，全力營造“零門檻、全開放”的沉浸式消費環境，并采用廣受好評的廠牌直售模式，砍掉中間經銷環節，讓優質精釀以最實惠的價格直面消費者，更讓高性價比成為本屆活動的鮮明標簽。

不僅如此，主辦方結合往屆客流數據與現場實際布局，對園區通行路線、展位排布、休息區域進行全面優化升級，梳理出清晰流暢的現場動線。游客無需繞路奔波，便可輕松穿梭于各個展位之間，有序品鑒、自由休憩，大幅提升整體游玩體驗。

推出多元化、沉浸式創意玩法

千年古城煥發潮流魅力

除了亮眼的廠牌陣容，多元化的創意玩法與沉浸式的潮流場景，更讓啤酒節變身為融合市集、露營、互動、音樂于一體的潮流派對。

現場設置了趣味十足的線下互動游戲區：緊張刺激的速飲大賽點燃熱情，經典懷舊的套圈游戲引得男女老少踴躍參與，清涼歡樂的水槍大戰讓游客盡情釋放活力。

夜色漸濃，草坪樂隊輪番登臺，動感的旋律、悠揚的歌聲響徹奧體上空。臺下游客跟著節奏揮手、哼唱、搖擺，酒香、歌聲、歡笑聲交織升騰。

活動前兩日，依托奧體中心開闊的戶外空間，濟南奧體中心攜手本地青年文化廠牌“混凝土公園ConcretePark”，聯合打造了樂荷發燒市集，構建起獨具城市特色的潮流消費場景。市集上，復古的古著服飾、趣味的潮流玩具、創意的文創手作、精致的小眾好物依次排布，吸引大批年輕人駐足挑選、拍照打卡。

大片平整的草坪更成為市民游客的戶外露營區。告別城市樓宇的拘束，人們與三兩好友圍坐一起，舉杯閑談、放松身心，在晚風與酒香中享受慢時光。此外，活動延續了暖心的寵物友好理念，不少“毛孩子”在草地上撒歡，為啤酒節增添了溫情與趣味。

蓬勃的青春活力、多元的潮流文化，為濟南的夜生活增添全新色彩，也讓這座沉穩內斂的北方古城不斷展現時尚新潮的一面。據不完全統計，本屆啤酒節現場中青年人占比超過七成，青年群體成為參與主體。

不僅如此，借助社交平臺，濟南奧體精釀啤酒節持續出圈：各式各樣的游玩攻略、打卡美圖刷屏網絡，堆疊成“小山”的特色廠牌酒杯、氛圍感十足的草坪露營、燈火璀璨的音樂現場……成為網友爭相分享的熱門內容。

“這里更像一個社交平臺。”來自大連的精釀廠牌主理人感慨，“五湖四海的啤酒行業從業者、愛好者因一杯精釀相聚在濟南，交流行業心得、分享生活趣事，陌生的距離在舉杯之間悄然消解。”

“流量”帶來“增量”

一場啤酒節拓展為“城市深度體驗”

一場全民狂歡的啤酒節，既是夏日休閑的盛會，更是憑“一己之力”燃動夜間經濟，持續釋放消費活力。

作為濟南奧體中心自主打造的本土青年文化IP，濟南奧體精釀啤酒節從最初的試水探索，到一步步扎根泉城、輻射周邊，不僅積累下超高人氣，更將實實在在的流量轉化為消費增量。據統計，前兩屆活動累計吸引超10萬人次到場參與，本屆活動客流再創新高：初步統計，為期4天的活動吸引客流超10萬人次。

“流量”帶來的消費需求，直觀體現為餐飲、零售、休閑、出行等多領域消費的全面升溫。濟南奧體中心北廣場南側的商業街上，300+海鮮串店、鑫立旺燒烤的露天攤位座無虛席……此次奧體精釀啤酒節憑借豐富的供給、多元的體驗，拉長游客停留時長，帶動現場及奧體周邊餐飲、小吃、文創零售等業態銷量明顯上漲。

同樣的城市、同樣的場地、同樣的潮流派對，不一樣的體驗與驚喜。隨著“濟南奧體精釀啤酒節”常態化、品牌化，每年初夏，與愛好精釀的朋友們相聚濟南，似乎已被不少人列入“休閑清單”。

“每年五月必去的活動，就是濟南奧體精釀節。”網友“臘肉洋芋炒香飯”在社交平臺分享自己的酒單，“有些廠牌和啤酒還沒來得及嘗試，所以留點遺憾，明年再見。”

如今，濟南奧體精釀啤酒節，早已不再局限于“喝酒玩樂”的單一范疇，而是成為一座城市對外交流、文旅展示的窗口。來自天南海北乃至世界各地的精釀從業者與游客奔赴濟南，在參與活動之余，開啟一場深度游。

來參加啤酒節本是因工作所需，但這趟行程對張茜來說全程倍感輕松愉悅。活動間隙，她特意打卡了大明湖、趵突泉等景區，“特別是拍到了‘網紅’錦鯉，比視頻里還要萌。”

“我們將繼續立足城市特色，持續優化活動內容、豐富消費業態場景、提升服務品質，將‘濟南奧體精釀啤酒節’這一活動IP進一步打造成為城市文化新名片，以此為契機，讓更多人走進濟南、了解濟南、愛上濟南。”濟南奧體中心相關負責人表示，“未來，我們將進一步深耕、打造自主IP活動，推動奧體中心變身為潮流文化聚集地。”

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