河南
今天(6月1日)，外賣圈的一件大事落地——由國家市場監督管理總局發布的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》正式施行。
新規條款比以往更細、更嚴，重點指向兩個核心環節：無堂食標識和食安封簽。
先說標識。新規明確：專門做外賣、不提供堂食的商家，必須在外賣平臺主頁面顯著位置標注無堂食，網店名稱還必須跟實體門面招牌完全一致。以前那些名字跟實體店對不上、讓你不知道到底是哪家店的情況，今后不允許了。
再說封簽。商戶必須使用統一的一次性食安封簽，撕開即無法復原。嚴禁用膠帶、訂書釘替代。消費者收到外賣時如果發現沒有封簽或封簽破損，可以當場拒收。
違規的代價不低。商家使用虛假資質入網，最高可罰10萬元，造成危害后果的可處10萬到20萬元罰款，故意造假的直接責任人還可能被處以上一年度收入1到10倍的個人罰款。平臺如果不要求商家標注無堂食，最高也面臨10萬元罰款。
記者走訪發現，目前主要平臺已經在行動。美團方面表示，6月1日起將支持全量商家自主設置有/無堂食有/無明廚亮灶等標識，在商家列表頁和主頁面顯著展示。京東外賣則上線了基于定位的一鏡到底視頻審核，過去一年拒絕了100萬家幽靈外賣入駐。
在具體執行層面，大部分商家其實早有意識。記者在北京豐臺走訪時，多位騎手表示基本遇不到幽靈外賣。一家炸雞檔口店長說：安全貼每一餐都封好了，封口貼損壞可以直接找騎手，我們這邊都有證據的。
有意思的是，有網友發現外賣袋里會有一張被撕下來的白色封條紙，以為是操作失誤。其實這是商家的小巧思——放進袋子既證明是新袋，萬一封條撕了還能再貼回去二次使用。
廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬評價，新規不僅是監管升級，更是對消費者權益的全面保障，有效破解了外賣消費的諸多痛點，讓商家、騎手、消費者多方共贏。
從今天起，點外賣前記得看一眼無堂食標識，收餐時檢查一下封簽。多留個心眼，吃飯更安心。
（綜合中國之聲 今日頭條）
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