北京
2026年5月26日-28日，中國乳制品工業協會第三十二次行業年會暨乳業技術博覽會于成都舉辦。作為本次大會協辦方與東道主企業，新希望乳業憑借一套以“鮮”為核心、生物科技為底座的發展路徑，交出亮眼答卷，也為深陷同質化內卷的國內乳業，提供了全新破局樣本。
當前國內乳業存量競爭加劇，行業早已告別數量擴張，全面轉向質量與效益比拼。官方數據顯示，“十四五”期間國內乳企營收逆勢增長7.2%，利潤總額上漲3.8%，消費端結構性分化愈發明顯：2025年低溫鮮奶銷量同比大漲14.9%，低溫酸奶同步提升4.1%，常溫牛奶銷量卻同比下滑1.5%，消費者對于鮮活、健康、功能化乳品的需求，已經成為行業不可逆的新趨勢。本次大會上，中乳協也正式發布“十五五”乳業高質量發展十大措施，明確強化創新驅動、掌握核心自主技術、優化產品高附加值，將是未來行業核心發展主線。
面對行業變革，新希望乳業并未跟隨低價內卷，反而錨定“鮮活”長期賽道，推出升級“鮮立方”戰略。董事長席剛在大會現場表示，“鮮”早已不止是產品賣點，而是一套對抗行業內卷、拉升價值的完整體系。一季報顯示，公司實現營收28.43億元，同比增長8.31%；歸母凈利潤1.86億元，同比大幅增長39.89%；扣非凈利潤1.91億元，同比增長35.73%，盈利水平顯著領跑行業。其中低溫品類整體保持雙位數增長，低溫鮮奶、低溫酸奶持續發力，新品收入占比同樣達雙位數，產品結構持續優化。
在生物科技底層攻堅上，新希望乳業筑牢行業“核心芯片”。企業搭建起超2100株菌種的自有乳酸菌戰略資源庫，自主攻克菌種研發“卡脖子”難題，自研菌株成功落地活潤、初心等多款明星爆款產品。本次盛會上，新希望乳業兩項核心科研成果，一舉斬獲行業技術發明二等獎、技術進步特等獎，硬核科研實力獲得官方權威認可。
依托自研技術，新希望乳業打造出行業標桿級鮮活產品。通過72度15秒低溫殺菌工藝、308極致冷鏈供應鏈，推出“只賣當天”的24小時鮮牛乳，最大程度鎖住原生活性營養；同時在產品上量化標注活性物質含量，讓看不見的“新鮮”變得可感知、可衡量，完成從“鮮產品”到“鮮價值”的全面升維。
不止硬核技術，企業同步以數字科技賦能全產業鏈，通過智慧牧場、數字工廠、AI訂單預測、全鏈路冷鏈數智管控，用數據讓鮮奶跑贏時間、守住極致新鮮。渠道端全面轉向DTC用戶深度運營，布局即時零售、跨界茶飲烘焙、特色地域場景打造，旗下地方品牌單日爆款銷量突破14萬盒，四線城市市占率高達75%，跑出高質量差異化增長。
在行業集體陷入價格混戰的當下，新希望乳業以生物科技打底、死守鮮活主賽道、拒絕同質化內卷的打法，究竟能否持續領跑、改寫乳業行業格局。
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